Частная баня как бизнес

Популярный во все времена — банный бизнес

Польза бани для красоты и здоровья человека давно доказана. Прошли те времена, когда баню посещали исключительно для того, чтобы помыться. Сюда идут за лечебно-оздоровительными и косметическими процедурами, для общения, да и просто расслабиться и «смыть» с себя груз забот после напряженной рабочей недели. Именно поэтому банный бизнес в России набирает обороты, и с каждым годом количество самых разнообразных бань растет.

Этапы

Различные бани, несомненно, отличаются друг от друга, но у них есть общие особенности, благодаря чему весь процесс открытия бизнеса можно разделить на несколько этапов.

1. Разработка бизнес-плана.
2. Поиск места и помещения. Можно как арендовать помещение, так и купить его. В первом случае первоначальные затраты значительно снижаются, но арендатор рискует попасть в зависимость от владельца.
3. Консультация с пожарной службой. Баня относится к числу пожароопасных объектов, поэтому данный пункт просто необходим. Качество материалов, система вентиляции, системы подвода воды – от всех этих факторов во многом зависит безопасность окружающих.
4. Регистрация бизнеса. Далеко не все уделяют внимание данному этапу. Например, владельцы небольших бань в частных секторах обходят его стороной.
5. Получение лицензии на продажу алкогольной продукции, если предполагается наличие бара.
6. Ремонт помещений, а в некоторых случаях и работа дизайнера, который поможет создать особую атмосферу.
7. Покупка оборудования и инвентаря (печь, запарники для веников, простыни, скамьи, черпаки, посуда и т.д.).
8. Поиск персонала.
9. Размещение рекламы.

Но на том, с чего начать банный бизнес, заботы владельца не заканчиваются. Подобное заведение требует регулярного обновления и обслуживания, стоимость которого зависит от размера и функций бани. Смена обшивки, камней для печи, мелкий ремонт печи, обновление мебели – время от времени об этом придется вспоминать. А через каждые 3-6 лет любая баня нуждается в капитальном ремонте.

Вернуться к содержанию

Планировка бани

В состав стандартной бани входит около 10-15 помещений. Но эти цифры могут меняться как в большую, так и в меньшую сторону. Все зависит от начального капитала, целевой аудитории и места расположения. В список обязательных помещений входят:

• холл;
• гардероб (предбанник);
• парилка (высотой 2-2,4 м и площадью 5-8 кв. м на человека);
• помещение для мытья;
• туалет при наличии канализации.

Стоит прочесть: с чего начать гостиничный бизнес.

Дополнительные помещения:

• кабинет массажиста;
• кабинеты для спа процедур;
• солярий;
• турецкая, римская, финская или японская баня;
• комнаты отдыха различных категорий;
• детская игровая комната;
• бассейн;
• бар;
• бильярд.

Данный список можно дополнить еще, ведь все зависит исключительно от фантазии владельца. Например, некоторые устраивают искусственный водоем или купальню прямо под открытым небом, а также летнюю беседку для отдыха.

Вернуться к содержанию

Персонал

Часто от персонала, его подготовки и умения общаться с клиентом зависит, успешной ли окажется баня как бизнес, посетит человек это заведение снова или предпочтет другое. Многие владельцы частных бань данному вопросу не уделяют особого внимания. Посетители предоставлены сами себе, а всю мелкую работу владельцы выполняют самостоятельно или обходятся 1-2 помощниками, в роли которых обычно выступают члены семьи.

Но владельцам банного бизнеса, в распоряжении которых находятся крупные бани или целые сети, грамотный персонал просто необходим. Основной штат бани состоит из администратора, парильщика, мойщика. Как показывает практика, сложнее всего найти профессионального банщика, которым бы остались довольны клиенты. Часто приходится основываться на рекомендации друзей и знакомых.

Если в заведении оказывают дополнительные услуги, необходим соответствующий персонал: массажист, косметолог, официант и т.д.  Крупная баня не может существовать и без технического персонала: уборщика и электрика. Он может быть приходящим, что дает возможность значительно сэкономить на заработной плате. Некоторые предприниматели заключают контракты с фирмами, специализирующимися на оказании соответствующих услуг.

Вернуться к содержанию

Разновидности бизнеса: продажа веников для бани

Открытие бани – процесс, который в большинстве случаев требует немалых усилий и затрат. Бизнес на вениках для бани не такой прибыльный, но для его продвижения требуется гораздо меньше сил. Но не стоит думать, что для этого достаточно пойти в ближайший лесопарк и нарезать там веток. Опытный банщик всегда отличит хороший веник от плохого.

Чтобы привлечь как можно больше постоянных клиентов, придется изучить особенности каждого дерева, а также ознакомиться с основными правилами сбора и сушки веток. Бани нуждаются в вениках круглый год, а вот заготовить их можно лишь в определенный период. Поэтому решившему серьезно заняться подобным бизнесом, придется усиленно потрудиться в летние месяцы. Потом останется лишь создать условия для сушки и поддержания в «правильном» состоянии товара.

Первые месяцы большая часть работ направлена на поиск клиентов. Можно организовать точку продажи, а можно договориться уже непосредственно с организациями, которые решают, как открыть баню. Во втором случае предприниматель имеет больше шансов получить стабильный доход. Здесь просто необходимы предпринимательские способности, хорошая реклама или грамотный менеджер.

Стоит ли регистрировать такую деятельность? Все зависит от масштабов. Если это занятие «для души», а прибыль небольшая или разовая, то регистрировать бизнес вовсе не обязательно. Если же планы более грандиозные то открытие ИП дает ряд преимуществ: получение карантинного сертификата, разрешение лесных хозяйств и даже возможность сбыта товара за границу.

Стоит прочесть: чем выгодно торговать в маленьком городке.

Вернуться к содержанию

Особенности общественной бани

Общественные бани сейчас значительно отличаются от советских «помывочных», к которым многие привыкли. Сегодня это уютное заведение, где можно не только помыться и попариться, но и отдохнуть всей семьей, а также провести оздоровительные процедуры. В среднем такая баня вмещает около 10-17 человек одновременно, а стоимость входа составляет от 200 до 600 рублей.

Все это не исключает возможности сдачи помещения в почасовую аренду, например, в вечернее или ночное время. За счет сравнительно невысокой стоимости общественные бани имеют большую проходимость, особенно в выходные. А если открыть общественную баню, работающую круглосуточно, можно совместить в одном заведении одновременно несколько форматов.

Вернуться к содержанию

Каковы преимущества банного бизнеса?

Во-первых, бизнес подразумевает огромный простор для фантазии. Это может быть классическая русская, турецкая, римская баня, элитная сауна, популярная сегодня эко баня или традиционная общественная баня. Список можно продолжать бесконечно. Главное, что у любой бани есть свои поклонники, поэтому без клиентов владелец не останется.

Во-вторых, открыть такой бизнес можно практически в любом месте. Ведь и в небольшом курортном поселке, и в мегаполисе всегда найдутся люди, готовые посетить подобное заведение. Это отличный вариант как для самостоятельного бизнеса, так и для расширения клиентуры уже существующего. Поэтому бани часто открывают владельцы гостиниц, турбаз, ночных клубов и фитнес центров.

В-третьих, небольшая баня на частной территории или другие разновидности банного бизнеса — это отличное решение даже для тех, кто располагает довольно скромным бюджетом.

Вернуться к содержанию

Подводим итог

В среднем баня окупается за несколько лет – от 2 до 7. Чем шире целевая аудитория, на которую направлено заведение, тем быстрее оно окупится. Именно поэтому специалисты советуют открывать разноплановые бани, которые будут отвечать требованиям самых разных посетителей.

4ownbiz.ru

Как открыть баню с нуля? Инструкция по организации бизнеса.

Помещение бани ужа давно стало обыденным делом для многих людей. В первую очередь это связано с растущей популярностью здорового образа жизни, а, как известно банные процедуры очень хорошо укрепляют физическое здоровье человека. В дополнение к основным услугам вы можете продавать и дополнительный сервис, например массаж или фитнес зал. На самом деле банный бизнес имеет широкие перспективы к развитию.

Давайте рассмотрим основные плюсы и минусы открытия бани.

Плюсы:

• высокий спрос на эту услугу. Очень много людей регулярно посещают такие оздоровительные комплексы.
• возможно расширения сферы услуг. Перспективы огромные, по мере развития вы можете предлагать косметические услуги и массаж, фитнес зал и другое.
• при грамотном подходе к этому бизнесу, можно получать высокую прибыль.

Минусы:

• большой начальный капитал;
• частые ремонты. За счет того что повышенная влажность, вам придется регулярно менять обшивку помещения.
• сезонность бизнеса на сдачи бани в аренду.

Выгодно ли стартовать в этом направлении вы уже решите, прочитав эту статью до конца, но ясно одно – что это перспективное направление, которое заслуживает внимания предпринимателей.

Хотите уделать конкурентов? Запустите оригинальный бизнес, а именно баню на колесах. Как это сделать? Смотрите видео по этой ссылке. На самом деле это очень выгодная штука. Фактические вы сможете работать в любом куточке вашего города.

Место и помещение

Одним из главных вопросов в этом бизнесе является подбор места, а скорее помещения под бизнес.

В зависимости от того, где размещена баня, разделяют несколько основных форматов.

1. Комплекс отдыха. Обычно бани размещают загородом, где-то возле леса. Таким образом, вы сможете обеспечить максимальный комфорт и атмосферу отдыха на чистом воздухе.
2. Городские бани. Но есть варианты открытия банного бизнеса и в условиях города, это скорее общественные бани, нацеленные на большой поток постоянных клиентов. В их комплекс услуг обычно включено много дополнительных оздоровительных процедур.
3. Бизнес на бане на дому. Этот формат популярен в провинциальных городах, где бизнесмены, в качестве дополнительного заработка строят баню у себя на участке, оформляют все необходимые документы, после чего сдают ее в аренду.

Если говорить о стоимости, то первый вариант самый дорогой, плюс вам нужно будет тратить средства на транспорт. Второй наиболее дешевый, но и уровень сервиса там минимальный. И третий – это среднее ценовое решение.

У вас есть три варианта по строительству бани:

• строить банный комплекс с нуля – цена будет приблизительно $850 за 1 кв.м.;
• ремонтировать имеющееся здание и переоборудовать его под баню – цена будет около $300 за 1 кв. м.;
• покупка готовой бани. Ценник обычно завышен, поскольку вы покупаете не просто здание, а уже готовый бизнес, а в этом сегменты цены значительно отличаются.

Что нужно, чтобы открыть баню? Помещение нужно сегментировать по секторам, у вас должны быть:

• парилка;
• помещение с бассейном;
• комната отдыха;
• санузел;
• гардероб.

Во всех этих помещениях должен быть сделан ремонт, с использованием материалов устойчивых к влаге, например керамической плитки.

Саму парилку оборудуют секцией с камнями, к которым подведена топка, лежаками, и досками для сидения, а также деревянными подголовниками.

Стены парилки обшивают либо ольхой (бюджетный вариант), а лучше всего липой. Именно эти материалы дают максимально полезный эффект от посещения бани и они более устойчивы к влаге и высоким температурам, чем скажем те же хвойные породы.

Из оборудования вам будут нужны:

• каменная печь на дровах. Именно такой тип топки нужно включить в бизнес план русской бани на дровах. В русской бане влажность достигает 90%, а температуру поддерживают от 80 – 110 градусов.
• ковш для набора воды.
• эфирные масла для парилки.
• ведра, которые размещаются при выходе с бани. Это альтернатива бассейну, если человек не хочет прыгать в бассейн он может просто остудиться ведром холодной воды.
• оборудование душевых кабин: смесители, полочки, трапы.
• оборудование для бассейна. Фильтры, чистящие средства.
• обустройство санузлов: умывальник, унитаз, сушка для полотенец, мыльница.
• мебель для комнаты отдыха: большой стол и стулья, диван и кресла.
• телевизор.
• мебель для гардеробной.
• Простыни, полотенца и тапочки для посетителей.

Отсюда видно, что баня, как бизнес требует больших финансовых вложений и многим начинающим предпринимателям, такой формат деятельности может быть не по карману.

Помещение должно быть оборудовано согласно требованиям СЭС и пожарной службы, и в нем должны присутствовать все коммуникации: отопление, вентиляция, электричество, водопровод.

Кстати посмотрите еще и на бизнес идею по открытию солярия. Меньшие затраты и неплохая прибыль. Детальнее об этом мы писали вот тут — http://biznes-club.com/biznes-idei/biznes-ideya-otkry-tie-solyariya.html. На самом деле отличное направление деятельности, будет весьма кстати к действующим салонам красоты.

Перечень услуг

Перед тем, как открыть частную баню нужно четко обдумать список всех услуг и по возможности решить, как в будущем их расширять. Так кроме самой парилки и комнаты отдыха многие клиенты предпочитают посетить оздоровительный массаж, или же SPA. Также сюда можно добавлять: соляные ванны, чаны на огне, услуги кафе, бильярда, настольного футбола, отеля, тренажерного зала.

Как видите, есть куда стремиться, но в то же время расширения количества предоставляемых услуг в малом банном бизнесе требует серьезных финансовых сложений.

Реклама

Для развития бизнеса вам нужно будет использовать различные варианты рекламы. Основные виды маркетинговых ходов, которые работают: объявления в СМИ и форумах, «сарафанное радио», раздача листовок.

Выгодным для частной бани будет создание собственного сайта. Это сможет существенно поднять бизнес. При этом вам нужно будет заняться поисковой оптимизацией сайта и подключить контекстную рекламу, которая принесет первые звонки уже в первые дни работы, вашей интернет площадки.

Вся стратегия развития банного бизнеса состоит с наработки базы постоянных клиентов. Можно даже сказать базы компаний, которые будут регулярно заказывать услуги вашего оздоровительного комплекса. В баню люди ходят компаниями по 4 – 7 человек. Таким образом, чтобы иметь стабильно высокую прибыль, вам нужно будет привлечь около 25 – 30 групп постоянных клиентов.

Обдумайте программу скидок и акций для постоянных клиентов, чтобы удерживать посетителей, предлагайте новые услуги.

Персонал

Для старта вам будут нужны:

• Администратор. Работа с клиентами, прием заказов и платежей.
• Технический работник. Рубка дров, подготовка бани и другая физическая работа.
• Уборщица. Уборка бани и номеров.
• Охранник. Зачастую в частной бане отдыхают в вечернее время, плюс ко всему не редко выпивают, поэтому охрана не будет лишней.
• Массажист.

Сколько стоит открыть баню?

Теперь давайте рассмотрим, какие вложения нужно будет включить в бизнес план бани, чтобы в последующем не оказаться в ситуации большого количества непредвиденных расходов.

• постройка или ремонт бани – от $300 до $1000 за 1 кв.м. В среднем площадь бани составляет около 70 – 100 кв.м.
• покупка оборудования и мебели – $7000 — $9000. Список необходимого оборудования мы рассмотрели выше.
• налоги — $150/месяц.
• оплата коммунальных услуг.
• покупка расходных материалов (дрова, эфирные масла и прочее).
• реклама — $100/месяц
• заработная плата сотрудникам.

По мере эксплуатации бани, будут расходы на сантехнику, обшивку парилки и прочее. Также, если вы рассматриваете эту бизнес идею не только в формате открытия бани, но и предоставления дополнительных услуг, то вам нужно включить сюда и расходы на их запуск.

Сколько можно заработать?

В среднем цена за один час аренды бани на всю компанию составляет – от $9 до $30. Одна компания обычно заказывает сеанс посещения на 3 часа, а это  сумма в $27 — $90. В день бывает от 3 до 5-ти компаний. Так за день небольшая частная баня зарабатывает около  — $175 — $290. За месяц это сумма – $5250 — $8700. Это цены для крупного города, в провинциальных городах эти суммы будут ниже, но и затраты на открытие бани, также будут ниже.

Также включите доходы от дополнительных услуг, продажи веников, тапочек, шапок и прочего.

За вычетом ежемесячных расходов у владельца бани на руках остается около $3000 – $3500.

Окупаемость этого бизнеса составляет 1,5 – 2 года.

Выводы. Мы привели вам бизнес план бани с базовыми расчетами, которые помогут начинающему предпринимателю сформировать полную картину открытия этого бизнеса. Эта ниша — это нелегкий труд и большие вложения, но и рентабельность радует, плюс постоянно растет спрос на эту услугу.

Сдаете баню в аренду? Ждем ваших отзывов об этом направлении деятельности.

biznes-club.com

Готовый бизнес план частной бани

Частные бани в крупных городах начали появляться довольно давно. Однако лишь в последние три года рынок стал заполняться и претерпевать существенные изменения. Всякого рода «закрытых», «элитных» и VIP-бань развелось слишком много. А вот семейные заведения и лечебно-оздоровительные комплексы — в дефиците.

Есть у русского человека традиция — в баню ходить. Но так уж исторически сложилось, что с этим связан другой важный обычай: в бане — выпивать. Несмотря на то, что вещи эти не слишком-то совместимы по чисто физиологическим причинам, баня и по сей день у многих ассоциируется с пьянкой, гулянкой, кутежом. В общем, с «активным отдыхом». Ну, а сочетания «VIP-баня» или «баня-Люкс» звучат вообще двусмысленно… В Санкт-Петербурге, например, около 200 бань и саун. И лишь немногие не предлагают услуги «соблазнительных русалок» и «обворожительных нимф». Никто не пойдет в такое заведение с женой и детьми. Так же, как и в старую общественную баню советских времен. А ведь желающих попариться — много!

Бизнес, который парит: Обшарпаные стены, душный и несвежий запах, распространяющийся на сотню метров вокруг «банно-прачечного комплекса», бабушки с вениками. Все это уже не привлекает клиентов.— За последнее время рынок существенно изменился — бань стало гораздо больше.

Такого острого недостатка в хороших и «приличных» банях, как три года назад, в Петербурге нет, — говорит Александра Просвирнина, директор банного комплекса «Ясураги». — Интересно, что кардинальные изменения произошли и на уровне потребителей. Если раньше основная масса клиентов заваливалась ночью, большими шумными компаниями, то теперь боґльшая часть посетителей приходится на дневное и вечернее время. Они идут в баню за здоровьем и хорошим самочувствием.

— Сейчас существует острая потребность в семейных заведениях, — уверен Леонид Аркатов, директор развлекательного центра «Лео!». — И баня может быть таким местом. Люди хотят спокойно посидеть, например, в сауне, солярии или в кафе, а за детьми чтобы кто-то присматривал в это время, развлекал их.

По большому счету, баня — не очень сложный для старта бизнес. По крайней мере, с такой острой конкуренцией, как на рынке ресторанов, кафе или даже биллиардных, вы на первых порах не столкнетесь. Более того, при удачном стечении обстоятельств, баня может быть рентабельнее ресторана. Открывая баню, следует исходить из затрат в 1 000 долларов на каждый квадратный метр площади. А самих метров потребуется, как минимум, 150. Зато расходы на содержание невелики. «Баня может окупаться и за три года, и за семь — все зависит от маркетинга, рекламы, репутации», — говорит Леонид Аркатов («Лео!»).

Вот и поговорим о маркетинге, рекламе и репутации.

Банька с тараканами

В своих безумных кошмарах герой романа Ф. М. Достоевского «Преступление и наказание» Аркадий Иванович Свидригайлов представлял ад как баньку, полную тараканов. В традиционной русской культуре баня всегда была особенным местом — там обитали потусторонние, сверхъестественные силы (именно поэтому в бане обычно гадали). В советскую эпоху общественные бани тоже были не самым приятным заведением, а в постсоветское время и вовсе считались чем-то криминальным. Но стереотипы массового сознания необходимо преодолевать! Так что наша банька будет приличным и высококультурным заведением. И это вовсе не значит, что мы ограничиваем для себя круг клиентов. Задача как раз в том и состоит, чтобы, сохраняя хорошую репутацию, не превратить наше заведение в бордель. Работать для всех: для тех, кто хочет отдохнуть с семьей, для тех, кто приходит поправить здоровье, и тех, кто намерен развлечься, оторваться и оттопыриться.

— Наш пример уникален, — делится опытом Леонид Аркатов. — Мы построили целый развлекательно-оздоровительный комплекс на одной площади, и нам нужно использовать ее максимально эффективно. Такой комплекс невыгодно сдавать в аренду. Днем у нас детские группы, которые занимаются оздоровительной гимнастикой, вечером — семейные посетители, по ночам — те, кто любит «повеселиться». Чтобы заведение с большой площадью (а у нас около тысячи квадратных метров) приносило прибыль, надо удовлетворять потребности сразу нескольких целевых групп.

Бизнес, который парит: Средний класс — это уже не буйные ночные оргии пресловутых «новых русских», а тихие и вполне буржуазные семейные ценности. Баня должна быть приличной. Во всех смыслах.

На самом деле, это относится и к небольшим помещениям. Минимальная площадь, на которой поместится баня, — это 150 метров. Практика показывает, что даже на таком пространстве можно создать комплекс, который будет, если надо, сдаваться в аренду и действовать как общественная баня.

— Пока мы работаем по двум системам: сдаем баню в аренду целиком, а если время не продано, то пускаем разовых посетителей, — делится опытом Нонна Михайловская, директор банного комплекса «Гранд Отеля Эмеральд». — Конечно же, выгоднее сдавать банный комплекс в аренду постоянно, и когда-нибудь мы к этому придем.

Хорошо, «Гранд Отель Эмеральд» — это, наверное, слишком шикарный пример, для нашего проекта потребуются не такие серьезные инвестиции. Мы рассчитываем на небольшую баню среднего уровня, она точно будет востребована. А вот закрытая VIP-баня — это уже немного устаревший формат. «Я бы не советовал сразу открывать именно баню «люкс», нужно точно знать, что вы сможете обеспечить себе необходимое число клиентов», — предупреждает нас Леонид Аркатов.

Посчитать рентабельность работы бани в том или ином режиме не очень трудно: «входной билет» для разовых посетителей стоит от 200 до 500 рублей, аренда помещения целиком 2 000–6 000 рублей в час. В небольшой бане поместятся 8–15 человек. Видимо, добиться оптимального режима работы можно, обеспечивая днем хорошую проходимость, а вечернее и ночное время продавая в аренду.

Здоровье и развлечения

Бизнес, который парит: Продажа алкоголя не всегда приносит доход, однако торговать горячительными напитками все равно придется. Иначе клиенты «принесут с собой», — предупреждает Леонид Аркатов.Итак, всем сестрам — по серьгам! «Мыльня» должна быть универсальной: и оздоровительной, и развлекательной. Хотя при оригинальной идее исполнения из бани можно сделать и целый аттракцион. Есть в Петербурге плавучее заведение, гордо именующее себя «Старинный миноносец «Кадет». Это такой пятнадцатиметровый катер, на котором можно устраивать корпоративные (и не очень корпоративные) вечеринки. В принципе, арендовать кораблик в Петербурге не составляет никакого труда, а вот чтобы он был с сауной на борту, как сей доблестный миноносец, — такое найти непросто. Кроме банкета и сауны, здесь предлагается заняться рыбалкой, понырять с аквалангом, устроить фейерверк и даже пострелять по предполагаемому противнику из пушки.

Если баня небольшая, она может быть очень удачным «спутником» при каком-нибудь другом бизнесе. При ресторане, ночном клубе, развлекательном центре, гостинице или фитнес-клубе.

— Когда открывался наш банный комплекс, здесь уже на протяжении года работал фитнес-клуб, который посещали триста-четыреста человек в месяц. Кроме того, мы расположены в крупном отеле, поэтому могли с самого начала рассчитывать на определенное число клиентов, — говорит Нонна Михайловская.

Тем не менее баню не обязательно строить в самом проходимом месте в центре. В баню все-таки не заходят случайно, с улицы, но и вряд ли специально поедут из другого конца города, особенно, если он большой. Выигрышной позицией будет рассчитывать на определенный район, чтобы это была баня рядом с домом, куда удобно выбраться в любой момент.

Привлечь клиента можно огромным количеством дополнительных услуг: это, естественно, парение, классический массаж, мыльный массаж, пилинг, солярий, стоун-терапия. Стоун-терапия — модная сегодня тепловая процедура, в ходе которой на определенные части тела укладываются нагретые камни. Вот только, чтобы эти услуги были качественными, Александра Просвирнина (банный комплекс «Ясураги») рекомендует не забывать о самом главном — соответствующем персонале: «Для того чтобы заработать и удержать клиента, персонал играет огромную роль. Например, если у вас нет своего массажиста, и вы нанимаете его только на определенное время, приглашаете откуда-то со стороны, может получиться так, что клиенту придется ждать. А если у вас много постоянных посетителей, ваш персонал должен знать их и по-особому к ним относиться».

Но, в целом, для нормального функционирования бани народу нужно не очень много — администратор, массажист, парильщик и уборщица.

Для открытия бани лицензии не требуется, она необходима для продажи алкоголя. А без этого бане сегодня не обойтись. «Лицензию на продажу алкоголя все равно придется получать, — предупреждает Александра Просвирнина. — Может быть, существенного дохода от него и не будет, но это необходимо, чтобы обеспечить должный уровень сервиса». А Леонид Аркатов добавляет: «Просто продажа алкоголя не всегда приносит отдельный доход. Если баню арендуют, то очень сложно запретить людям приносить «с собой». У нас большой ресторан полного цикла, который обслуживает весь развлекательный комплекс, в таком случае продажа алкоголя прибыльна».

На маленькой площади довольно сложно уместить еще и кухню, да это и не имеет смысла — можно договориться с каким-нибудь близлежащим рестораном о доставке блюд по заказу клиента. За такое предложение вы вполне вправе потребовать от ресторана размещения вашей рекламы. Тем не менее отдельный рекламный бюджет, хоть и не очень большой, необходим, особенно если вы стремитесь сделать свое заведение массовым. Реклама в СМИ только сообщает о вас клиенту, но не создает вам репутацию, что сегодня очень важно для бани. А если вы содержите VIP-баню, то к выбору радиостанции или журнала, в котором вы собираетесь размещать рекламу, надо подходить с особым вниманием, чтобы информация достигла именно тех потенциальных клиентов, кто для вас предпочтительнее.

— На самом деле наиболее эффективная реклама для дорогой, элитной бани — это «сарафанное радио». Наши клиенты — состоятельные люди, у которых очень много различных возможностей. Необходимо добиваться хорошей репутации именно в их среде, — говорит Нонна Михайловская.

Ломать — не строить

Позволить себе построить отдельное здание для бани, пожалуй, не каждому по силам. Можно попробовать переоборудовать под коммерческую баню старую общественную. Это, конечно, дешевле, чем строить новую, но экономии на ремонте и оборудовании все равно не получится. Придется делать полную перепланировку, менять все коммуникации, усиливать мощности, ставить очистные сооружения. Старое здание будет, скорее всего, очень сильно изношено, ведь особенность бани в том, что там всегда высокая влажность. Так что хорошо бы найти для бани умеренное помещение, причем не обязательно на первом этаже.

— Конечно, на большой площади можно принять большее количество клиентов, — рекомендует Александра Просвирнина, — однако не всегда выгодно принимать много. Если правильно наладить работу, то и невеликая уютная банька может приносить не меньшую прибыль.

Посмотрим, что необходимо втиснуть в это малое помещение. В любой бане обязательно должны быть: раздевалки, душевые, комната для массажа, купель с ледяной водой, комната отдыха. Не обойтись без бассейна — хотя бы метров в пять длиной. Небольшая парилка занимает, как минимум, 15 кв. м. Если удастся, то, конечно, лучше сделать несколько разных парилок: сауну, турецкую баню, римскую.

Баня требует и довольно серьезного технического оснащения. Считается, что для русской парной больше всего подходит дровяная каменка, но печи бывают также и электрическими, и газовыми. Производятся они, как правило, не в России, а в Финляндии или Швеции, что, сами понимаете, не умаляет их стоимости. Для одного только бассейна необходимо около десяти различных устройств: насосы, фильтры, нагреватели, трансформаторы, светильники. Вам, скорее всего, потребуются и парогенераторы, системы подогрева керамической плитки, тепловые завесы и двери, которые тоже стоят недешево. Придется выложиться и на системы вентиляции и слива. И если траты на оборудование уменьшить сложно, то реально сэкономить на интерьере. Не обязательно украшать его мрамором, золотом и ценными породами дерева.

— С роскошью можно и переборщить. Если у вас шикарный интерьер, огромный бассейн, но недостаточно высокий уровень сервиса — это может оттолкнуть клиентов, — предупреждает Александра Просвирнина.

С таким количеством оборудования баня становится довольно энергоемким учреждением, расходы на электричество в итоге оказываются выше расходов на воду — основной ресурс для бани. Воды на самом-то деле надо не очень много. В бассейне ее меняют не каждый день, а на одного посетителя в среднем требуется не более ста литров.

Бани народов мира

Русская парилка должна быть в каждой бане, а вот что еще может привлечь клиентов и усилить привлекательность вашего заведения — решать вам. Существует довольно много различных национальных бань и других интересных водных процедур, которые могут очень разнообразить ассортимент услуг и помочь выделиться среди конкурентов.

Финская сауна известна всем. Она отличается от парной меньшей влажностью воздуха (всего 5–15%) и более высокой температурой (80–140°С), тогда как в русской парной влажность достигает 90% (это если хорошо «поддать»), а температура держится на уровне 60–80°С. По большому счету, если есть русская парная, то сауна не очень привлекательна. Но положение можно исправить. Сегодня довольно популярны инфракрасные сауны, которые существенно отличаются от обычных. Инфракрасные лучи нагревают не воздух, а тело человека, и в такой сауне достаточно провести всего 5–8 минут.

В современных банных комплексах часто встречаются и турецкие бани. Основные черты того, что сегодня понимается под турецкой баней, — это подогреваемые мраморные или керамические лежаки и пар в воздухе. В них особенно не попаришься, там просто моются. В таком помещении удобно и приятно получить также мыльный массаж или пилинг.

Другой набирающий популярность вариант — римская баня. В ней поддерживается постоянная влажность в 100%, то есть она вся заполнена паром, который вырабатывается парогенератором. Такой тип бани переносится значительно легче, чем русская парная или сауна, и благотворно влияет на кожу. А заодно в римской парной клиентам можно предложить еще и ароматерапию.

Бизнес, который парит: Все большей популярностью начинает пользоваться банная культура разных народов мира. Знать толк в японских, турецких или древнеримских банных традициях — это модно.

Кроме того в бане можно устроить соляную комнату. Эта комната представляет собой небольшое помещение (до 10 кв. м), стены, потолок и пол которого облицованы природными соляными блоками или плиткой. Воздух здесь наполнен частичками морской соли, что делает его похожим на горный. Считается, что соляная комната — очень полезная лечебная процедура.

Кроме всего прочего, сегодня многие привлекают клиентов тем, что называется СПА. СПА — это любая гидротерапия: водный массаж, бассейн с искусственным течением, джакузи. Как правило, СПА — небольшой гидромассажный бассейн, напичканный различными «бурлилками», в которые помещаются до десяти человек.

Существуют и очень редкие варианты бань, например японские. Таких заведений всего несколько в Москве и одно в Петербурге. Японская баня подразумевает сразу несколько процедур: сначала бочки с горячими травяными настоями и прохладной водой, затем — опилочная баня (погружение в опилки, разогретые до 45°С), а после этого — массаж на морских камнях.

— Идея открыть японский банный комплекс «Ясураги» пришла нам в связи с модой на суши и японскую культуру в целом, — признается Александра Просвирнина. — Мы решили привлечь посетителей экзотикой. Тем более что такого в городе не было. Кроме того, провели серьезный анализ рынка. Японская баня — это сама по себе очень полезная и оригинальная процедура, у нее уже много поклонников среди наших клиентов. Так что перспективы у нашего комплекса — самые радужные.

Стоимость оборудования для бани

Оборудование	Стоимость (долларов США)
Печь-каменка дровяная	1 800
Печь-каменка электрическая	1 000
Парогенератор	850
Инфракрасный излучатель (для сауны необходимо несколько)	170
Дверь для сауны или парной	200
Солярий	5 000 — 10 000
СПА	10 000 — 20 000
Веник	3 — 7
www.hobiz.ru

Смотрите также:

Автор: Александр БерковскийОпубликовано в журнале «Бизнес-журнал» №4 от 1 марта 2005 года.

hobiz.ru

Как открыть сауну, баню: что нужно, сколько стоит, мини бизнес-план

Многих предпринимателей волнует вопрос о том, как открыть сауну, баню и получать стабильный доход. Рассмотрим наиболее быстрые способы с минимумом затрат открыть бизнес-проект, который со временем станет достаточно прибыльным.

Бизнес-план

Бизнес-план – документ, необходимый при открытии любого предприятия. В бизнес-плане подробно прописываются все предстоящие мероприятия, общая идея проекта, финансы, организация, предполагаемые расходы и доходы.

Перед тем как открыть собственную сауну, есть смысл составить подробный бизнес-план, что поможет минимизировать денежные и временные затраты.

Составить бизнес-план сауны или бани можете сами, либо заказать у специалистов.

Какие услуги предоставляются в сауне

Открыть сауну как бизнес, гарантированно приносящий доход, возможно при понимании того, какие услуги будут предоставляться. В стандартный набор процедур входят:

• различные процедуры СПА;
• аренда парилок и номеров (как почасовая, так и посуточно);
• все виды массажа, а также расслабляющие программы;
• ароматерапия, солевые ингаляции и т. д.

Прием клиентов осуществляется по предварительной записи. В случае, если клиент не явился или сильно опоздал, бронь может сниматься, поскольку чаще всего предоплата не предусматривается.

Помещение

Помещение либо берется в аренду (от 60 м2), либо обустраивается на собственной земле. Обычно в сауне предусматривается два сектора – отдельные номера, а также общая парилка.

В сауне должны быть следующие помещения:

1. Душ;
2. Парилка;
3. Раздевалка;
4. Туалет;
5. Комната для отдыха;
6. Бассейн;
7. Подсобные помещения.

Если планируется предоставление услуг массажиста или проведение СПА-мероприятий, то для этого необходимо выделить дополнительные комнаты.

Существует несколько правил при обустройстве саун:

1. В помещении должен предусматриваться отдельный вход.
2. Нельзя обустраивать сауну в подвальном помещении.
3. Должна присутствовать противопожарная система.
4. Размер парилки не должен превышать 24 м3 или быть меньше 8 м3.
5. Дверь не должна полностью прилегать к полу.
6. Работа печи-каменки должна завершаться через каждые 8 часов.
7. При установке электрической печи важно сохранить между ней и стеной зазор (от 20см).
8. При обустройстве парной необходимо устройство, предназначенное для тушения возгораний.
9. Установка мебели с воспламеняющимися материалами запрещена.
10. Необходимо наличие термометра (температура в помещении парилки не должна быть выше 110 градусов).

Как с нуля открыть баню на своем участке

Многие предприниматели, не желая тратить деньги на дорогостоящую аренду, задумываются о том, можно ли открыть сауну в жилом доме. Перед получением разрешений в соответствующих государственных учреждениях, стоит внимательно просмотреть требования по ГОСТ Р 52493 «Услуги бытовые. Услуги бань и душевых. Общие технические условия». Если вы сможете соблюсти все требования и оборудовать помещение согласно правилам, то уже можете начинать открывать свою сауну на собственном участке.

Наиболее важные требования:

1. Обязательно наличие канализации, водопровода, хорошей системы вентилирования, отопление.
2. Для машин, в том числе, и для пожарных и полиции, предусматривается свободный въезд.
3. Качество воды должно соответствовать ГОСТу Р 51232 «Вода питьевая. Общие требования к организации и методам качества».

При решении вопроса о том, как открыть сауну в частном доме, могут возникнуть определенные затруднения, связанные как с получением разрешительных документов, так и с постоянной подачей воды. Поэтому в самом начале, планируя, как открыть сауну в жилом доме, рекомендуется заказать собственную скважину для бесперебойной подачи воды.

Оборудование

Банное помещение относится к пожароопасным объектам, соответственно, решая, как открыть небольшую сауну, предстоит закупить специальные материалы для отделки. Нужно купить печь, отапливаемую дровами или на электричестве. Если вы думаете над тем, что нужно, чтобы открыть сауну с бассейном, то кроме прочего оборудование предстоит приобрести и специальное оборудование для бассейна – насосы, фильтры и т. п.

Для внутренней обстановки требуется купить следующее:

• Столы и стулья (около 200 долл.)
• Вешалки (20 $)
• 2 дивана (400 долл.)
• Музыкальный центр и все необходимое для караоке (около 400$)
• Телевизор (200 $)
• Чайники, кофеварка (40-50 долл.)
• 2 бильярдных стола (от 400 долл.)
• Холодильник (от 400 $)
• Лавочки (около 100 долл.)
• Кулер с водой (около 30 долл.)
• Полотенца, простыни (100 долл.)

Как открыть русскую баню

В русской бане предусматривается температура от 50 до 90 градусов. При такой температуре рекомендуется пребывать в парилке не более получаса. Русская баня – одно из самых часто посещаемых мест, поэтому и доход может быть соответствующим, если грамотно всё организовать.

Нюансы при открытии русской бани

Как открыть коммерческую баню и получить гарантированный доход? Существует несколько рекомендаций, которые помогут вам создать успешное заведение с высокой рентабельностью и минимальными вложениями.

Если открываем частную баню с нуля, то необходимо:

1. Для обшивки не выбирайте древесину хвойных пород, поскольку хвойные деревья быстро воспламеняются. Наилучший вариант – липа или ольха.
2. Наполнение для печки-каменки в виде гранита нежелательно, поскольку гранит «стреляет» при парообразовании. Лучший наполнитель – малиновый кварцит или талькохлорит.
3. При решении вопроса, как открыть маленькую баню, не следует забывать об огнестойкости постройки. Лучше всего, если парная построена из бетона или кирпича (огнестойкие материалы), а также оснащена гидроизоляцией.
4. Фундамент должен быть загублен как минимум на один метр.

Такой малый бизнес, как баня может приносить дополнительный доход. Можно дополнительно зарабатывать на продаже веников.

Документация

При открытии любого предприятия необходимо его зарегистрировать. Можно пройти регистрацию в качестве индивидуального предпринимателя, либо регистрировать ООО. Если в сауне или бане будет размещен алкогольный бар, то следует открыть ООО, поскольку необходимо будет получить лицензию на продажу алкогольных напитков.

В налоговую относятся регистрационные заявления, избирается соответствующая система налогообложения (ЕНВД или упрощенная).

Если решается, как открыть сауну в маленьком городе, лучше отдать предпочтение ИП и системе ЕНВД.

Для запуска такого бизнес-проекта требуется код ОКВЭД 93.04. «Физкультурно-оздоровительная деятельность».

Найти подробные требования (пожарные) можно в СНиП 31-05-2003. Требования СЭС к сауне или бане – в СанПиН 2.1.2. 3150-13.

Следует подготовить следующую документацию:

• Разрешительные документы для открытия сауны или бани (от «пожарников» и СЭС).
• Программа по осуществлению производственно-санитарного контроля;
• Договор на предоставление определенных услуг (обслуживание вентиляционной системы, вывоз мусора и его дальнейшая утилизация).
• Договор с прачечной, в которой будут стираться полотенца и простыни.
• Договоры на проведение необходимых процедур по дезинсекции, дератизации, а также дезинфекции.

Персонал

Обычно персонал работает сутки через двое. В одну смену должны работать от 4 до 6 человек. Полный состав коллектива – 12-18 сотрудников. Чтобы частная баня как бизнес успешно функционировала, необходимо нанять следующих сотрудников:

• уборщик;
• банщик;
• охранник;
• рабочий;
• массажист.

Численность персонала напрямую зависит от масштабов проекта и режима, в котором будет работать баня или сауна. Есть спрос велик, то крупные бани и сауны могут функционировать круглые сутки, однако если спрос не так высок, предприятие может работать до полуночи при относительно малом числе сотрудников.

Расходы и доходы

Как открыть сауну с нуля и быстро вывести банный бизнес на постоянный доход? В бизнес-плане должны быть подробно рассмотрены все необходимые вложения, в которые входит закупка оборудования, оснащение помещений и т. д.

В обязательный перечень расходов входит:

1. Покупка оборудования (печка (каменка или дровяная), парогенератор и т. д.) – около 3000 тыс. долл.
2. Арендная плата (около 8 долл. за 1 м2) – около 500 долл.
3. Заработная плата сотрудникам – 3500 $.
4. Закупка мебели и необходимых принадлежностей – 3000 $.
5. Оплата коммунальных услуг – 1500 долл. (за год).

Сколько стоит открыть баню или сауну

Начинать такое дело можно имея на руках 15 000 — 20 000 долларов., за меньшие деньги вряд ли у вас получится полноценное, хорошее заведение.

Ежемесячные чистый доход маленькой бани или сауны может составлять около 2500-3500 долл.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

p-business.ru

---

Смотрите также

• 
  Выращивание хмеля как бизнес
• 
  Блинная как бизнес в деревне
• 
  Разведение породистых кошек как бизнес
• 
  Бизнес план фуд трак
• 
  Как поднять бизнес
• 
  Как открыть автоателье бизнес
• 
  Бизнес процессы какие бывают
• 
  Бизнес план ночного клуба с расчетами
• 
  Бизнес план козьей фермы на 100 голов
• 
  Франшиза детского бассейна
• 
  Франшиза хот доггер