Выращивание вислобрюхих свиней как бизнес
Выращивание и разведение вьетнамских свиней в домашних условиях как бизнес
В России вьетнамские свинки появились относительно недавно, но уже всё чаще в сельских подворьях и фермерских хозяйствах вместо обычных белых больших свиней можно увидеть мелких хрюшек тёмного окраса. Но не только внешним видом отличаются эти животные, самое главное отличие – это их вкусное и нежное мясо, практически лишённое сала. Эта особенность и объясняет их быстрорастущую популярность среди фермеров.
Вьетнамские вислобрюхие свиньи. Немного информации о вьетнамских свиньях
Выведенные в Юго-Восточной Азии вислобрюхие свиньи совсем недавно попали в Европу и США, а именно в 1985 году. Эти животные практически сразу после своего появления на континенте стали пользоваться заслуженной популярностью у фермеров, а селекционеры занялись улучшением породы.
Эта порода свиней отличается достаточно небольшими размерами, что позволяет даже в подсобном хозяйстве содержать добрый десяток этих животных на разведение и откорм. Их мясо отличается диетическими свойствами и низким содержанием холестерина.
Окрас животных преимущественно чёрный, мордочка характерная мопсовая. Взрослые животные весят максимум до 120 килограмм, а средний вес для убоя 75-80 килограмм. Убой происходит в 7-9 месяцев, когда свинья достигает средних значений веса. Содержание мяса достигает 75-80% от живого веса.
Эта порода характеризуется быстрым достижением зрелости и способности к размножению уже в 3-4 месяца, но спаривание начинают при достижении животным веса в 30 килограмм. Они обладают хорошей плодовитостью, за один опорос можно получить от 12 до 16 поросят.
Документы
Чтобы заниматься разведением вьетнамских свиней как бизнесом, необходимо оформить пакет документов. В первую очередь – это оформить право собственности. Лучше это сделать в форме индивидуального предпринимательства, указав код общероссийской классификации видов экономической деятельности – 01.46.11 — выращивание свиней на мясо. Если же кроме мяса, вы будете разводить свиней, то нужно вписать и второй код – 01.46.12 — разведение племенного поголовья свиней.
Затем нужно получить все необходимые разрешения в СЭС, Роспотребнадзоре и зарегистрироваться в ветеринарной службе. Нужно помнить, что каждая партия товара, будь то племенные свиньи или мясо, должна иметь ветеринарные сертификаты.
Условия содержания
Помещение для содержания свиней Свинарник должен быть построен из кирпича, с дверями и окнами. В помещении не должно быть щелей и сквозняков. Пол нужно покрыть стружкой дерева или соломой. Свинки этой породы очень чувствительны к понижению температуры. Слишком низкая температура в их жилье может приводить к существенному недобору веса и отсутствию размножения. Пол обязательно должен иметь слив, иначе работы по уборке свинарника будет очень много. Нужно следить, чтобы в помещении не заводились крысы и мыши – бич всех свинарников. Потолки в свинарнике должны быть такими, чтобы была возможность для хорошей циркуляции воздуха. В помещении должны быть отдельные секции для свиноматок, хряков, поросят и свиней для окорма. Должно быть обязательно отопление, это может быть и паровое отопление, и электрический обогреватель, и даже русская печь.
Для этой породы свиней обязателен выгул. На родине этой породы они выпасаются на пастбищах, как наши коровы или овцы. В идеальном случае для выгула одного животного нужно выделить хотя бы одну сотку. Если такой возможности нет, то необходимо сделать загон и там подкармливать животных свежими кормами. При достаточных прогулках свиньи замечательно набирают вес и практически не болеют. В загоне обязательно нужно оборудовать грязевую яму, при помощи которой свинки будут избавляться от кожных паразитов. Это должна быть яма глубиной 35-40 сантиметров и размерами 2 на 2 метра. Кроме того, необходимы несколько столбиков, которые хорошо закреплены, чтобы свиньи могли о них чесаться.
Питание
Конечно, можно откармливать животных покупными кормами, но тогда вряд ли выращивание вьетнамских вислобрюхих свиней окажется рентабельным занятием. Поэтому стоит научиться готовить смеси для кормления самостоятельно. Самое важное требование к питанию – это сбалансированность, качество и свежесть.
Основа рациона летом, для этой породы – это зелёная травяная масса. Строение пищеварительного тракта представителей этой породы отличается от строения остальных свиней. Поэтому они практически не усваивают грубую клетчатку, но замечательно усваивают траву. Кормить животных этой породы, как обычных домашних свиней нельзя – это приведёт к гибели животного.
Кроме травы, в состав питательной смеси необходимо включить зерно пшеницы, ржи и ячменя. Увлекаться кукурузой и овсом не стоит, так как это увеличит количество жира у животного. Идеальный состав смеси зерновых выглядит так:
- кукуруза 10%;
- овёс 10%;
- горох 10%;
- пшеница 30%;
- ячмень 40%.
Обязательным условием скармливания зерновой смеси является её размалывание, иначе она пройдёт транзитом через желудочно-кишечный тракт. Кормление животных влажными кормами значительно улучшает вкус мяса. Для приготовления влажного корма нужно концентрированный корм смешать с крутым кипятком и настоять 8-10 часов. Перед раздачей корма в него добавляют необходимые минералы и витамины. Для кормления свиноматок используют также молоко, яйца, сыворотку.
В зимний период в рационе обязательно должны присутствовать тыква, морковь, кабачки и сено из бобовых культур. В качестве источника дополнительных калорий животных прикармливают варёным картофелем. Им можно на 10-15% заменить комбикорм или муку.
Периодичность кормления животных зимой и летом различна. Летом достаточно кормить свиней два раза в день, а вот зимой, в связи с низкой температурой, кормить нужно три раза в день, при этом увеличив калорийность на 5-10%.
Разведение
Самым важным условием разведения вьетнамских свиней является отсутствие рождения потомства у близких родственников. Половое созревание у свинок и хряков наступает рано – в 3-4 месяца, но к размножению их стоит допускать только после того, как они будут весить от 30 килограмм.
Беременность у животных этого вида длится 115-120 дней. За несколько дней до предполагаемого опороса следует навести идеальную чистоту, постелить свежую подстилку из сена и следить за наличием воды в поилке. Также следует проследить, чтобы после рождения поросят температура не опускалась ниже 30 градусов по цельсию. Поскольку поросята нуждаются в питании практически сразу после рождения, нужно быть рядом во время опороса и проследить, чтобы они поели. Кроме того, возможно, может понадобиться реанимационная помощь новорожденным поросятам.
В первые дни после рождения поросят, нужно следить, чтобы более сильные животные давали возможность нормально питаться молоком и тем, кто родился более маловесным. За одну беременность свиноматка может принести от 8 до 12 поросят. Мамочек этой породы свиней отличает заботливое и трепетное отношение к новорожденным, случаи поедания ими потомства случаются крайне редко.
Бизнес-план
Разведение вьетнамских свиней в домашних условиях — довольно рентабельный бизнес и это легко понять на основании бизнес-плана. Подсчитаем все предстоящие расходы:
- постройка загона и свинарника от 100 тыс. рублей;
- закупка поросят от 10 тыс. рублей.
То есть сумма предстоящих расходов начинается от 110 тыс. рублей – это при покупке семьи свиней состоящей из 10 голов. Кроме того, предстоят и ежемесячные траты:
- питание от 10 тыс. рублей в месяц;
- ветеринарное обслуживание от 8 тыс. рублей в месяц.
Итого от 18 тыс. рублей в месяц плюс налоги. Сумма инвестиций за 8 месяцев составит от 254 тыс. рублей. По истечении этих 8 месяцев, вы можете получить прибыль, реализовав часть свинок на мясо и часть можно продать для разведения. Прибыль составит:
- мясо от 30 поросят – от 300 тыс. рублей;
- подращенные свинки 15 штук – 90 тыс. рублей.
Итого 390 тыс. рублей. Как видим, чистая прибыль за 8 месяцев составит 136 тыс. рублей. Очень хороший показатель. Тем более дальше, затраты будут только ежемесячные в размере от 20 тыс. рублей. А прибыль будет только расти вместе с хрюшками.
Сбыт продукции
Конечно же, ещё до начала открытия домашней фермы нужно подумать и проанализировать пути сбыта готовой продукции. Если вам нужно будет сбывать небольшое количество мяса – 1-2 свинки в месяц, то — это вполне реально сделать, продав его друзьям и знакомым либо через объявления в сети интернет.
Если же вы решите значительно расширить свой фермерский бизнес и содержать внушительное поголовье, то, конечно же, нужно искать дополнительные места сбыта. Это могут быть рынки, небольшие мясные лавки или даже небольшая сеть супермаркетов. При достаточно внушительных размерах фермы стоит позаботится и найти крупных оптовых заготовителей, которые смогут обеспечить вам регулярный сбыт больших партий продукции.
Очень неплохим вариантом может стать открытие своего небольшого магазинчика, через который вы сможете реализовывать не только мясо свинок, но и мясо птицы, которая растёт у вас на ферме.
Резюме
Бизнес, связанный с разведением и содержанием Вьетнамских вислобрюхих свиней, является достаточно удобным и выгодным по нескольким причинам.
- Поскольку изначально эта порода свиней является пастбищными животными, они достаточно неприхотливы в питании и содержании.
- Запах от них меньше, чем от обычных свиней.
- Животные быстро достигают половой зрелости и становятся способны к размножению уже в 4 месяца.
- Плодовитость составляет от 8 до 12 поросят за один раз.
- Свиноматки не поедают своё потомство.
- Забой можно производить в 6-7 месяцев, к этому времени животное, при хорошем питании, весит 65-80 килограмм.
Первую прибыль от занятия таким бизнесом вы получите уже после реализации первой партии продукции – через 6-8 месяцев.
Недостатков не так уж и много и больше они связаны с особенностями этих животных, чем с самим бизнесом. К ним можно отнести такие особенности – кормление только дроблённым зерном, необходимость оберегать животных от сквозняков и обязательный отъём поросят от матери, чтобы избежать истощения последней.
Бизнес, построенный на разведении такой породы свиней, является достаточно прибыльным и относительно не хлопотным. Быстрое получение дохода и короткий срок окупаемости говорят о рентабельности этого вида бизнеса.
101biznesplan.ru
Выращивание и разведение вьетнамских вислобрюхих свиней как бизнес в домашних условиях + бизнес план
Вьетнамские свиньи – сравнительно недавно появившаяся порода свиней на территории постсоветского пространства. Не смотря на некоторое скептическое отношение ко всему «азиатскому», эта порода свиней прекрасно оправдала себя в условиях современной деревни. Ведь при правильном содержании вьетнамских свиней и нынешних возможностях фермеров успех от такого бизнеса обеспечен.
Итак, что необходимо для того, чтобы выращивание вьетнамских свиней принесло прибыль? В первую очередь познакомимся с породой. Правильное название таких свинок – азиатская (или вьетнамская) вислобрюхая свинья. Впервые свиней этой породы из Вьетнама вывезли в 1985 году в Восточную Европу. Кроме Азии эту породу активно осваивают в Венгрии, Румынии и на Украине. Свое название «вислобрюхая» получила из-за заметно отвисшего живота у малышей и взрослых особей женского пола.
Характеристики породы вьетнамской свиньи
Свиньи этой породы относятся к беконным, а это значит, что их мясо имеет высокие вкусовые качества. Сало толщиной от двух до четырех сантиметров, с прослойками мяса. Само же мясо, как и сало, очень нежное, мягкое и вкусное. Отметим, что мясо вьетнамских свиней содержит значительно меньше холестерина, чем мясо иных пород. Такое мясо – деликатес, стоит оно дороже, чем остальные части свиной туши. По масти вьетнамские свиньи черного цвета с различными вариациями оттенков. Морда немного приплюснутая, сходная с мопсами. Грудная клетка достаточно широкая, ножки коротковаты, из-за чего свиньи выглядят приземистыми, грузными. Уши у таких свиней стоячие, небольшого размера. Живот отвислый. У взрослых особей мужского пола вырастает характерная щетина. Вес взрослой свиньи – около 70-80 килограмм.
Ранее мы уже рассматривали разведение свиней как бизнес, ознакомиться с этой статьей можете по ссылке.
Помет вислобрюхих поросят
Разведение вьетнамских вислобрюхих свиней выгодно, в первую очередь, из-за их высокой производительности. Случать самку вьетнамской свиньи можно уже с четырех месяцев, но, как показывает опыт, лучше подождать до шести-восьми месяцев, чтобы самка смогла полноценно выносить потомство. При выборе хряка стоит учесть, чтобы он не был ожиревшим и ленивым — в таком случае и малыши могут быть «увальнями». Лучше взять молодого некрупного кабанчика и свести с достаточно крупной самкой (именно конституция самки влияет на то, будут ли крупными поросята). Период супоросности у такой породы стандартный — три месяца, три недели и три дня. Как правило, рождаются поросята с амплитудой до четырех дней от предполагаемой даты опороса. Вес новорожденного поросенка: 400-500 гр – свинки, 500-600 гр – кабанчики. Огромный плюс этой породы – многоплодная беременность. Уже в первый помет от пятимесячной свиноматки можно получить 10-12 жизнеспособных поросят, а в возрасте около 10 месяцев – до 20 детенышей. С такими показателями разведение вьетнамских свиней – отличный старт для начинающих фермеров, от которого потом уже будет сложно отказаться ввиду выгодности этого предприятия.
Половозрелые вьетнамские вислобрюхие свиньи Новорожденных поросят нужно содержать вместе с мамой в теплом месте, так как жировая прослойка у них плохо развита, и они могут замерзнуть. Обычно для этого устанавливают инфракрасную лампу, эффект которой достаточен для малышей. Поросята уже сразу после рождения прикладываются к материнским соскам. Не стоит в этот момент беспокоить свиноматку, достаточно поставить ей миску с теплой водой, обеспечить кормом и теплом. В первые часы за поросятами можно проследить – если некоторые из них плохо едят, их отталкивают от соска более крупные братья и сестры, то таких малышей можно выкармливать искусственно. Для этого поросят кормят каждые полтора часа из бутылочки теплым козьим или коровьим молоком с небольшим добавлением сахара.
Еще один вариант «мясного» дела — выращивание бычков как бизнес.
Не стоит давать молока слишком много, боясь оставить малышей голодными, – они прекрасно наедаются в первое кормление, остальное – рефлекс. С трехнедельного возраста малышей можно подкармливать ячменем, пшеницей или кукурузой с добавлением мела. В этом случае малыши быстро научатся жевать, что в дальнейшем пригодится при самостоятельной добыче корма. Отлучать поросят можно и с одного месяца, но лучше подождать до 2,5 месяцев, если нет необходимости в срочной продаже помета. На третий и десятый день поросятам необходимо проколоть (в ягодичную часть) препараты железа (Суиферровит), а в полуторамесячном возрасте – дать препараты от гельминтов (Альбендазол).
Условия для выращивания свиней
Вьетнамские свиньи достаточно неприхотливы в своем содержании, однако нужно учесть некоторые особенности этой породы. По характеру вьетнамские свиньи очень спокойны, покладисты. Также они отличаются высокой чистоплотностью. Обычно в загоне они отделяют туалет от «жилой зоны», поэтому уборка за ними не составит большого труда, а сам загон не будет пахнуть испражнениями. На выгуле свиньи также справляют нужду в определенном месте.
Для комфортного содержания свиней им необходимо создать теплый свинарник или отдельный загон, который не будет продуваться и в котором есть возможность поддерживать постоянное тепло. К сожалению, свинки этой породы подвержены простудным заболеваниям, поэтому к обеспечению температурного режима нужно подойти со всей ответственностью. Большой плюс вьетнамских свиней в том, что они не роют ямы, не переворачивают кормушки и не разрушают загоны. Прочные загоны прослужат долго время.
Обратите внимание: Вы можете скачать готовый бизнес план свинофермы у наших партнеров с гарантией качества!
Отпускать на выгон свиней можно уже после того, как установятся теплые дни. При особо высоких температурах стоит позаботиться о бассейне. Вьетнамские свиньи очень любят купаться, особенно в жару, поэтому для них нужно поставить простенькое корыто с чистой водой, которая будет нагреваться на солнце.
Кормление
Кормежка вьетнамских свиней – процесс простой ввиду того, что их рацион от 50 до 70 процентов может состоять из растительного корма. Здесь стоит подчеркнуть, что именно такой процент растительного и зернового корма является оптимальным. Часто продавцы таких свиней обещают, что порода чуть ли не на сто процентов может обходиться одним растительным кормом. Это не соответствует истине. Добавка зерна является необходимой и значительно влияет как на привес поросят, так и на качество мяса у взрослых особей.
Корма лучше покупать из первых рук – так есть возможность проследить за качеством зерна и не переплачивать за него. Готовится еда для свиней также самостоятельно. Это не займет много времени, однако позволит гарантировать качество пищи для свиней. В каши, сваренные свиньям, можно добавлять молоко. Приготовленный корм нужно давать дважды в день – утром и вечером по 1 кг за один раз на особь. Остальной корм (растительный) свинья будет получать на выгоне в течение дня. В зимний период, когда травы уже нет, ее заменяют сеном, заранее заготовленным осенью. Объем зернового корма в это время можно немного увеличить, добавить свеклу или морковь.
Расчеты для бизнеса на вьетнамских свиньях
Для того, чтобы разведение вьетнамских свиней как бизнес было успешным, обратим внимание не некоторые особенности, которые нужно учесть еще до того, как приобретается первая партия свинок. От того, как будет поставлено дело, зависит успех и полученный доход.
Нравятся бизнес идеи в сфере разведения животных? Тогда читайте статью о выращивании цыплят бройлеров.
Итак, вьетнамских свиней можно разводить на племя или на убой. В данном случае изначально стоит выбрать линию бизнеса, что определяет подход к разведению в дальнейшем. Как показывает опыт, разводить вьетнамских свиней на племя более выгодно, чем на убой, хотя выгода очевидна в обоих случаях. Развод свиней на племя окупится уже после первого опороса ввиду того, что свинья способна быстро воспроизводить жизнестойкое потомство. Продать поросят можно уже в трех-четырех недельном возрасте, практически не затрачивая средств на их кормление. При этом, если есть еще пара неродственных поросят, то случку можно рассчитать так, чтобы опорос стал конвейерным. Не стоит случать обеих свиней сразу – для начала стоит попробовать продать первый помет, установить контакты с потенциальными покупателями. Чтобы создать хорошую рекламу, поросят перед продажей можно немного подкормить козьим или коровьим молоком. Уже с первым пометом станет ясно, какие ошибки были допущены, что можно улучшить, а какие действия были напрасны, так сказать, для перестраховки. Не стоит бояться этого – такой опыт обязательно станет полезным в дальнейшем.
Развод свиней на убой, т.е. на мясо, также принесет неплохой доход. В туше взрослой свиньи приблизительно 80 кг (можно выкормить и до 100, но не более), из которых 75-80% процентов являются рентабельными – за них можно получить выгоду. Не забывая, что вьетнамская свинья – беконная порода, можно уже при первом убое подсчитать выгоду от продажи туши. Здесь плюс в том, что реализация мяса происходит быстро и фермер получает реальные деньги, которые можно опять обратить «в дело». Также не придется искать покупателя, как это делается при продаже помета, – на рынках покупатель сам найдет вас.
Залогом успеха при разведении вьетнамских свиней станет четкий бизнес-план, который необходимо составить при покупке первых свиней. Важно помнить, что все расходы должны четко записываться – тогда выгоду подсчитать будет легче. Также не стоит экономить там, где это может принести убыток. Покупать нужно чистопородных вьетнамских свиней, а не метисов (скрещенных с другими породами) – именно чистокровки будут следовать всем заявленным в породе характеристикам. Если следовать этим нехитрым советам, прилагать трудолюбие и ответственность — успех в разведении этой породы свиней будет обеспечен.
ktovdele.ru
Разведение вьетнамских свиней в домашних условиях как бизнес
В нашей стране вьетнамские вислобрюхие свиньи появились сравнительно недавно, поэтому вокруг них и сейчас ходит множество противоречивых слухов. Фермеры, которые занимаются разведением вьетнамских свиней, считают, что это достаточно перспективное и прибыльное направление деятельности. Сало и мясо таких поросят отличается хорошим вкусом. О разведении вьетнамских свиней в домашних условиях мы поговорим в этой статье.
Особенности породы
Прежде чем заняться разведением вьетнамских вислобрюхих свиней в домашних условиях, необходимо сначала разобраться в особенностях этой породы. Как уже говорилось выше, мясо таких свиней отличается хорошими вкусовыми качествами. Толщина сала не превышает 4 см. В нем есть несколько нежных прослоек мяса. Окрас вьетнамских свиней обычно черный с разными оттенками. Морда у животных слегка приплюснута, поэтому они слегка напоминают мопсов. У вьетнамских свиней отвислый живот и короткие ноги. Из-за этого они выглядят грузными и приземистыми. Взрослая особь весит примерно 70–80 кг. Если вы не можете определиться, какую породу свиней лучше разводить, отдайте предпочтение «вьетнамцам», которые будут приносить вам хороший доход.
Разведение вьетнамских свиней
Если вы решили заняться разведением вьетнамских свиней в домашних условиях видео в интернете поможет вам разобраться с основными особенностями этого бизнеса.
Вислобрюхие свиньи отличаются высокой производительностью. Самку можно случить с самцом в возрасте 4 месяцев. Опытные фермеры рекомендуют подождать, пока животное вырастет до 6–8 месяцев. В таком случае самка сможет полноценно вынашивать потомство. Выбирая хряка, обратите внимание на то, чтобы он не был слишком ожиревшим. Желательно взять для случки небольшого молодого кабанчика.
Составляя бизнес план разведения вьетнамских свиней следует учесть, что самка вынашивает потомство 3 месяца, 3 недели и 3 дня. Новорожденный поросенок весит 400–600 гр. Главное преимущество этой породы – это многоплодность. Пятимесячная самка может привести 10–12 поросят. В возрасте 10 месяцев приплод может составить и 20 голов.
Расходы на обустройство фермы
Если вас заинтересовало разведение вьетнамских свиней как бизнес, прежде чем приступить к работе, необходимо подсчитать, сколько понадобиться денег на их содержание:
- Строительство фермы – от 600 тыс. рублей;
- Закупка поросят – от 300 тыс. рублей;
- Дополнительные расходы – 200 тыс. рублей.
Общая сумма – 1100 тыс. рублей. К ней следует добавить ежемесячные расходы в расчете на 1 голову:
- Оплата коммунальных услуг – 500 рублей;
- Витамины и лекарственные препараты – 500 рублей;
- Комбикорм – 1000 рублей;
- Расходы на забой – 500 рублей.
Как видите, что разведение уход и питание вьетнамских свиней не требует больших финансовых вложений.
Теперь разберемся, выгодно ли разводить вьетнамских свиней, то есть подсчитаем доходы. Одна свинья за 10 месяцев набирает вес до 90 кг. В среднем 1 кг свинины стоит 150 рублей. Если высчитать все расходы, все равно получается приличная сумма. Чтобы увеличить доход, можно заняться разведением молодняка. В таком случае, вы сможете существенно сократить расходы.
Оборудование помещения
Если вы решили заняться содержанием и разведением свиней, необходимо в первую очередь приобрести или взять в аренду помещение. Строительство сарая – это не самый лучший вариант, потому что цены на строительные материалы постоянно растут. Лучше всего купить готовый свинарник и создать в нем необходимые условия разведения свиней. Для разделения помещения на секции обычно используют пеноблоки. Это необходимо для того, чтобы отделить кормящих свиноматок от молодняка.
В помещении должно быть сухо и тепло. Для отопления на крупных фермах используют котлы, а в небольших сараях печи «буржуйки». Кроме того, необходимо позаботиться о вентиляции, поскольку отсутствие свежего воздуха может привести к заболеваниям поголовья.
Не забывайте о том, что из помещения нужно периодически удалять навоз. Для этого можно использовать специальное оборудование. Стоит оно недешево, поэтому на небольших фермах такую работу выполняют вручную.
Содержание поросят
Чтобы получить хорошую прибыль с разведения вьетнамской вислобрюхой свиньи, необходимо грамотно организовать откорм. Летом животные питаются практически одной травой. Количество сухих кормов в рационе составляет всего лишь 20%. Зимой их кормят овощами и сеном. Чтобы свиньи росли быстрее, фермеры добавляют им в корм смесь зерновых – кукурузы, пшеницы, ячменя и гороха.
Кроме того, следует давать свиньям различные витамины и кормовые добавки. Потребление фруктов и овощей можно не ограничивать, поскольку они не принесут животным никакого вреда. Специалисты рекомендуют добавлять на протяжении 10 дней на ведро корма две столовые ложки рыбьего жира. Благодаря этому будут быстрее усваиваться витамины.
Преимущества и недостатки бизнеса
Начинающие фермеры часто интересуются, выгодно ли разводить свиней на продажу? Это достаточно прибыльное занятие, которое имеет ряд преимуществ:
- Рацион вьетнамских свиней на 80% состоит из зеленых кормов, чтобы позволяет существенно сэкономить на покупке зерновых;
- Мясо таких свиней не имеет никакого специфического запаха и отличается нежным вкусом;
- Животные имеют сильный иммунитет, поэтому их можно не прививать;
- Свинью можно вязать в четырехмесячном возрасте;
- Самка может приводить по 10–15 детенышей два раза в год;
- Для разведения и ухода вьетнамских свиней не потребуются крупные капиталовложения.
Недостатки:
- Вислобрюхие свиньи не любят сквозняков;
- Животных можно кормить только дробленным зерном;
- Свиноматка слишком заботливо относится к потомству. Она долго выкармливает поросят, доводя себя до полного истощения.
Сбыт готовой продукции
Перед тем как открыть домашнюю ферму как бизнес и вложить в нее деньги, необходимо тщательно проанализировать рынок и определить пути сбыта готовой продукции.
Небольшое количество мяса и сала можно продавать соседям, коллегам по работе и знакомым. Когда бизнес начнет расширяться, попробуйте открыть цех по производству мясных полуфабрикатов. Еще один достаточно прибыльный вариант – это мясной магазин. В нем можно продавать не только свинину, а также мясо кроликов или птицы, выращенной на вашей ферме.
Рентабельность бизнеса
Если вы ищите прибыльные бизнес идеи для малого бизнеса в селе, обратите внимание на выращивание вьетнамских свиней. От 15 свиноматок за год можно получить примерно 300 поросят. Чтобы откормить их до 100 кг нужно потратить 1 год. Выход чистой продукции – 50–60 кг. Учитывая рыночную стоимость мяса, можно понять, что рентабельность этого бизнеса достаточно высокая. Со средней фермы можно получать ежегодно доход более 3 млн рублей. От этой суммы следует отнять расходы, чтобы получить чистую прибыль. Если дела пойдут успешно, первоначальные вложения можно вернуть за 2–3 года. После этого вы сможете получать приличный стабильный доход.
Выводы
Как видите, бизнес на свиньях может приносить неплохую прибыль. Для разведения лучше закупить чистопородный молодняк, который будет соответствовать всем заявленным характеристикам. Если придерживаться всех рекомендаций и ответственно относиться к делу, можно получать с небольшой свинофермы хороший стабильный доход.
Оцените статью - (23 проголосовало. Оценка: 4,78 из 5) Загрузка...money-hunters.ru
Прибыльный бизнес на разведении вислобрюхой свиньи
Одним из перспективных направлений бизнеса в селе является фермерское животноводческое хозяйство. Пессимисты начнут утверждать, что это занятие не имеет выгоды, поскольку из-за постоянного роста цен на комбикорма и падения стоимости мяса предприятие может стать убыточным. На самом деле все несколько иначе. Разработав грамотный подход и планирование бизнеса, эту отрасль можно превратить в экономически выгодный проект.
Достаточно новым и многообещающим бизнесом является разведение вьетнамских вислобрюхих свиней. Главным отличием в выращивании этих животных является быстрая окупаемость и малые расходы на содержание. Финансовые затраты в данном случае будут в 3-4 раза ниже, чем на обычную свинью, и большую часть вложений можно покрыть уже с первого опороса. Данная перспектива сработает только в том случае, если поросята будут чистокровной породы.
Разведением вьетнамских свиней наши отечественные фермеры занимаются уже более десятка лет, что позволило накопить достаточный опыт и прийти к мнению, что данный бизнес является одним из прибыльных финансовых вложений. Это подтверждают следующие факты:
- стоимость кормления травоядных вьетнамских свиней значительно ниже, чем обычных пород, поскольку едят они гораздо меньше и рацион большей частью состоит из бобовых трав;
- малые затраты на содержание. Имея небольшие размеры, животные не требуют большого пространства;
- высокая продуктивность;
- большой выход мяса. Отход при убое не превышает 10-15%.
Характерные особенности породы
Вислобрюхая вьетнамская свинья имеет удивительно спокойный нрав. Они умны и чистоплотны, что и отличает их от обычных свиней. Свиньи этой породы всегда разделяют свое помещение на «туалет» и «спальню», а это в разы облегчают уборку клетки и не способствует появлению неприятного запаха.
Свиноматка с большой нежностью заботится о своих малышах. С рождения поросята обладают превосходным иммунитетом. Они не подвержены большинству заболеваний, которые могут быть у обычных белых свиней. Кроме того, нет необходимости в частой вакцинации этих животных.
Успешное разведение этой породы требует выполнения следующих условий:
- вентилируемый, не содержащий сквозняков свинарник;
- место для выгула животных;
- грамотно составленный рацион питания;
- правильный уход, профилактика и своевременная вакцинация.
Масса взрослого животного составляет от 50 до 100 кг, мясо считается деликатесным. Пониженное содержание холестерина более чем в 7 раз в сравнении с обычной свининой делает его более ценным видом мяса в диетическом питании.
Вернуться к оглавлению
Успех вашего бизнеса во многом зависит не только от содержания животных, но и от приобретенного молодняка.
Многие фермеры при выращивании не могут понять, почему к 11-12 месяцам свинья весит только 40-60 кг, а взрослые свиноматки не могут забеременеть. Виной всему могут быть заводчики, а именно незнание некоторых правил племенного разведения. В силу своего невежества они занимаются внутриродственным скрещиванием, что не способствует улучшению образцов породы.
Не приобретайте поросят из одного помета, а также у заводчиков, имеющих только одного хряка на несколько свиноматок. В этом случае, скорее всего, они будут родственниками. Расспросите о весе новорожденного поросенка и его развитии. Обязательно посмотрите на родителей. При весе 3-3,5 кг и при утверждении продавца, что поросенку около месяца, свиноматка должна иметь отвисшие молочные доли и выглядеть похудевшей. Не имея данных признаков можно быть уверенным, что показывают другую свиноматку либо возраст поросят не соответствует заявленному заводчиком.
Кроме того, необходимо обратить внимание на внешний вид животных. Они должны обладать развитой мускулатурой, широко поставленными конечностями и хорошо стоять на них. Признаками качественной породы является голова широкой формы, имеющая носовые кости с изгибом (мопсовидность). Здоровый поросенок имеет ровную шерстку, сбитое и тугое тело, блестящие и живые глаза, а также активное поведение и хороший аппетит. После того как выбран молодняк, получите консультацию у заводчика о его кормлении. Узнайте, какой рацион на данный момент имеет животное. Поскольку переход на другие корма должен происходить постепенно.
Вернуться к оглавлению
На строительство помещения для свиней необходимо заранее предусмотреть количество площади с тем расчетом, что на две взрослых особи либо одну с приплодом понадобится 4-4,5 квадратных м;. Взрослому хряку-производителю отводится не меньше 3 квадратных м;. Высота помещения должна быть около 2,2-2,5 м. Также в площадь свинарника потребуется включить технологический проход для проезда тележек с кормом и для удаления испражнений животных.
Что касается технического оснащения, в данном случае нельзя забывать о правильно организованной вентиляции и отопительной системе. Об обогреве холостых свиноматок, хряков-производителей и откормочного молодняка старше 3-месячного возраста можно не беспокоиться. Они отлично переносят отрицательную температуру. Но для новорожденных поросят в первое время температура должна быть не ниже 20º С. Можно попробовать установить газовый конвектор или отапливать помещение печью.
Чтобы получить прибыльный бизнес, необходимо правильно организовать внутреннее устройство свинарника. Даже имея отменное здоровье, вьетнамская свинья очень чувствительна к появлению сквозняков, чему потребуется уделить особое внимание. Пол можно сделать бетонным с отливом. Каждая клетка на 2/3 ее площади оснащается деревянным помостом. Вместо помоста можно использовать подстилочный материал (опилки, солому, листья). Но тогда времени на уборку потребуется несколько больше, расход материала увеличится, что в конечном итоге скажется на финансовой стороне предприятия.
Разведение вислобрюхих вьетнамских поросят предусматривает организацию площадки для выгула и купания. Это позволит свиньям иметь крепкий иммунитет и хорошие привесы. Размер площадки должен составлять не менее 100 квадратных м; на одну взрослую особь. В летний период большую часть времени свиньи проводят под открытым небом, где принимают «грязевые ванны». Для этого территория выгульной площадки обустраивается небольшим бассейном, размер которого составляет 2х2 м и глубиной около 20-30 см. Это помогает животным не только защититься от перегрева, но и избавиться о назойливых насекомых.
На территории должно быть несколько деревьев или глубоко вкопанных бревен, чтобы свиньи о них могли потереться. Площадка должна иметь искусственный навес. Это даст возможность животным спрятаться от палящего солнца или от сильного дождя.
Вернуться к оглавлению
Разведение с целью получения прибыли может быть направлено на откорм либо на получение племенных животных с последующей реализацией. Очень важно в данном случае определить свою стратегию и тактику. Выращивание вислобрюхих вьетнамских свиней на откорм считается наиболее простым способом для получения финансовой отдачи. В данном случае от фермера потребуется обеспечить надлежащий уровень содержания и правильно составить рацион.
Главное правило, которого необходимо придерживаться при составлении меню животного - это не допустить его перекорма. Вьетнамские свиньи - животные травоядные. В теплое время года им необходимо обеспечить выгул на свежем воздухе, где они с большим удовольствием поедают молодую зелень. Большую часть рациона животного в это время составляет свежая трава и только 20% комбикорма. Количество приемов пищи лучше ограничить двумя подходами.
Осенью и зимой объем комбикормов необходимо увеличить и довести до 30% (0,7 л на особь за прием) от общего рациона.
В состав специализированного корма должно быть включено 40% ячменя, 30% пшеницы и по 10% овса, гороха и кукурузы.
К ним добавляется сено, хорошо перемолотые зерна и отрубная мешанка. Количество приемов пищи увеличивается до 3 раз. Нельзя забывать о витаминных комплексах и пищевых добавках.
В качестве витаминных кормов для свинок подойдут тыква, яблоки, морковь, груши и кабачок. Максимальная питательная ценность этих овощей будет в сыром виде. Такую подкормку можно производить регулярно и в большом количестве.
Для лучшего усвоения витаминов в течение 10 дней добавляется 2 ст. л. рыбьего жира на ведро корма. Можно свиней кормить картофелем, но тогда потребуется уменьшить количество комбикорма.
Нарастание массы до 30 кг происходит за счет увеличения мяса и только после этого начинает появляться прослойка сала. Прирост жировой массы происходит за счет преобладания в рационе зерновых. На показатель качества мяса может сказаться время выгула животного. Чем меньше он двигается и гуляет, тем больше сала будет накапливаться у свиньи. При поедании свиньей большого количества травы мясная прослойка увеличивается.
Вернуться к оглавлению
Быструю прибыль можно получить, занимаясь племенным разведением. В этом случае нужно быть готовым к наличию дополнительных хлопот. Кроме того, такой процесс имеет свои особенности. Помимо содержания свиноматок для чистоты породы необходимо иметь не менее 2-3 хряков, которым понадобятся отдельные вольеры и не совмещенное время для выгула. Скрещивание требует определенных знаний и навыков, перед его началом лучше получить консультацию у опытных заводчиков.
Половая зрелость самки наступает уже в 3-4 месяца. Супоросность свиноматки составляет 114 дней. При первых родах можно получить от 5 до 10 поросят, а в последующие разы приплод увеличивается до 20. Именно такая интересная особенность породы позволяет максимально использовать свиноматку для получения прибыли.
Некоторые заводчики утверждают, что помощь при родах вьетнамским свиньям не нужна, но многие с этим могут не согласиться. Поскольку в присутствие хозяина самка будет чувствовать себя намного спокойнее и сам процесс пройдет быстрее и легче. Продолжительность родов у вьетнамской вислобрюхой свиньи обычно длиться около 3-5 часов и заканчиваются выходом последа. Его необходимо убрать, чтобы предотвратить возможное поедание свиноматкой. Кроме того, новорожденных поросят надо в течение 8 часов накормить молозивом. А если учесть, что опорос может происходить с осложнениями и длиться дольше, детеныши могут погибнуть.
Вернуться к оглавлению
Начинающим фермерам хочется порекомендовать начинать свой бизнес с покупки не менее 10 свиноматок и 3 хряков и обязательно из разных линий, чтобы предотвратить кровосмешение. В возрасте 5-6 месяцев можно их скрестить. Хотя половая зрелость наступает значительно раньше, без нужного веса свиноматка (около 32 кг) не сможет нормально выносить и выкормить своих поросят.
Итак, закупка животных:
13 шт. х $150 = $ 1950.
Важно заметить, что фермерское хозяйство по выращиванию и откорму вьетнамской вислобрюхой свиньи сможет принести хороший доход только в том случае, если будет возможность приобретать зерновые из первых рук либо выращивать их самостоятельно. Высококалорийные смеси не стоит приобретать в готовом виде, лучше составлять их самому.
В этом случае стоимость одного кормления для одной свиньи будет стоить $0,05. Таким образом, можно определить общие затраты на месячное содержание свинофермы.
Ежедневные затраты:
$0,05 х 3(макс кол-во кормлений) х 13 = $1,95
Месячные затраты:
$1,95 х 30 дн. = $58,5.
Содержание до отъема приплода:
$58,5 х 6 мес. = $352.
Стоимость помещения и оборудования - $1000.
Обслуживание (транспорт, ветеринар др.) - $500.
Можно перейти к доходам. В среднем, в свой первый опорос свиноматка приносит 6 поросят.
10 х 6шт. = 60 шт.
Если не оставлять животных на откорм, их можно реализовать по стоимости $150.
Скрещиванием можно заниматься 2 раза в год. Теперь сопоставляем доходы и расходы.
Расходы:
$1950 + $352 + $1000 + $500 = $3802.
Доходы за год:
(6 х 10) х 2 = 120 шт.
120 х $150 = $18 000.
$18 000 - $3 800 = $14 200.
Даже если учесть, что эта цифра усредненная, и при первом скрещивании обязательно возникнут сложности и неудачи - первый блин чаще всего комом - можно быть уверенным, что вложенные средства окупятся всегда.
gejzer.ru
