Чтобы узнать, сколько стоит открыть кофейню необходимо учесть множество факторов. В цену франшизы Coffee Like входит паушальный взнос, покупка первоначальной партии расходных материалов и необходимого оборудования, затраты на рекламу и аренду помещения. Суммарная стоимость франшизы Кофе Лайк со всеми комплектующими, составляет 420 тысяч рублей.

Что входит в пакет франшизы Кофе Лайк

Франчайзинг Кофе Лайк предоставляет обучение бариста и самого франчайзи всем тонкостям работы в данном формате. Итоговая стоимость включает в себя три первых роялти, а последующие составляют всего 3% от дохода.

Дополнительные материалы:

Бизнес-план.
Презентация.

Остались вопросы?

Если у вас остались вопросы, как открыть по франшизе кофейню известной торговой марки или как купить франшизу Кофе лайк, то вы можете задать их в личном кабинете, после окончания процедуры регистрации на сайте.

frmall.ru

Франшиза Coffee Like. Преимущества. Условия

Всего за несколько лет в России популярность горячего и свежего кофе выросла среди людей всех возрастов в несколько раз. Каждый 5 житель нашей страны не представляет свое утро без чашечки этого бодрящего напитка. По статистике, в среднем, практически каждый россиянин выпивает по 1-2 чашки кофе в день.

Вместе с тем, современный образ жизни не оставляет времени для наслаждения этим напитком в теплом и уютном заведении. В связи с этим, большую популярность среди молодежи и людей среднего возраста завоевали заведения в форме «кофе на вынос». Такие заведения представляют собой небольшие отдельные точки по приготовлению и продаже кофе, которые обычно размещаются в больших торговых или офисных центрах.

Популярность кофе напрямую влияет на успешность бизнеса по продаже кофе на вынос. В начало 2010 года, рентабельность одной только такой точки составляла 30-40 %. В настоящее время, ежемесячный доход заведения по приготовлению кофе на вынос может достигать около 300-350 тысяч рублей в месяц. Одной из ведущих сетей торговых точек по приготовлению кофе на вынос является Coffee Like, о франшизе которой и пойдет речь в данной статье.

Бренд Coffee Like — немного истории…

Бренд Coffee Like известен в России с 2013 и представлял собой в это время сеть мини-гостиниц или хостелов под одноименным названием «Лайк». Когда гостиничный бизнес достаточно широко пустил свои корни в стране – было открыто около 50 гостевых домов, создатель сети Аяз Шабутдинов начал вводить новые направления в развитии бизнеса.

Под брендом «Лайк» начали открываться автошколы и фотоателье, туристические агентства и салоны красоты, а также мини-кофейни Coffee Like. На 2016 год общее количество сотрудников, занятых в этой сети, составляет около 1000 человек, а суммарный доход от франшиз достигает более 300 миллионов рублей. В настоящее время торговые точки по продаже кофе на вынос под маркой Coffee Like находятся в более чем 70 городах России, Украины, Казахстана и Белоруссии. Данные цифры говорят о нескончаемой популярности подобных заведений и успешной динамике развития франшизы.

Франшиза «Coffee Like» основные достоинства.

Покупая франшизу «Coffee Like», бизнесмен получает право использовать не только торговый знак сети, но и получает всю необходимую поддержку, в том числе бухгалтерскую и юридическую, которая обеспечивает быстрый и удобный запуск торговой точки.
С покупкой франшизы передаются все технологии торговли: собственная CRM система, брендбук, осуществляется помощь в открытии точки, что дает возможность сразу начать предпринимательскую деятельность без «подстраивания» под свой регион.
Покупателю также предоставляется первоначальная помощь в подборе персонала для магазина. В целях повышения качества обслуживания клиентов, у покупателей франшизы имеется возможность стажировки сотрудников в самых популярных точках сети Coffee Like
Покупателю предоставляется видео материалы по обучение баристов-барменов, стоимость которых уже включена в цену франшизы.
Собственная CRM система позволяет предпринимателю отслеживать движение товара на своей точке продажи, высчитывать остатки ингредиентов, что позволяет свести к минусу кражи товара, которые так популярны для продуктовых точек продаж.
Покупателю франшизы также предоставляется доступ ко всем маркетинговым ходам сети: акции, специальные предложения, мероприятия, которые придумываются в головном офисе сети и доступны для использования каждому владельцу франшизы.

Большим плюсом является то, что в одном городе может быть только один партнер, осуществляющий торговлю под маркой Coffee Like. Таким образом, при покупке франшизы вы приобретаете исключительное право на торговлю под данной маркой в вашем городе.

Основные условия для покупки франшизы «Coffee Like»

Торговая сеть Coffee Like не ставит каких-либо жестких условий для покупателей своей франшизы. Более привлекательными для торговой сети являются бизнесмены, имеющие опыт ведения дела от одного года, имеющие хорошую кредитную историю и необходимую сумму инвестиций.

Кроме того, большим плюсом для вас будет служить положительные отзывы партнеров о работе с вами. В остальных моментах Coffee Like относится довольно лояльно к своим партнерам, давая им свободу на практически все действия.

Вместе с тем стоит учесть, что особое внимание головной офис сети мини-кофеин Coffee Like уделяет договору сотрудничества, согласно которому, предприниматель должен подавать периодические отчеты о деятельности своей торговой точки: финансовая отчетность, информация о партнерах, о торговой площади. Данное правило введено не с целью контроля над деятельностью покупателя франшизы, а в связи с возможными ошибками, которые может наделать бизнесмен. При выявлении факторов, которые негативным образом могут повлиять на доходность точки, представители сети Coffee Like сразу же реагируют на них и оказывают консультативную помощь партнеру.

Стоимость франшизы «Coffee Like»

В 2016 году стоимость франшизы Coffee Like составляет 250 тысяч рублей.

Дополнительно начинающему бизнесмену необходимо потратить приблизительно такую же сумму на закупку оборудования: машина по приготовлению кофе, кофемолка, микроволновая печь, холодильная камера, сопутствующая продукция и расходные материалы.

Также необходимо позаботиться о месте расположения торговой точки: несомненной популярностью пользуются торговые точки, расположенные в больших торгово-развлекательных центрах, рядом с бизнес-центрами, на площадях города и в других местах с большим потоком людей. Площадь торговой точки небольшая, поэтому, аренда места вам обойдется недорого.

Таким образом, рассчитывая среднюю стоимость всего оборудования и обустройства торговой точки, открытие своей мини-кофейни Coffee Like обойдется вам в сумму около 400-500 тысяч рублей. После покупки франшизы, начиная с 3 месяца активной торговли, необходимо также выплачивать роялти в размере 3% от дохода.

При подсчете прибыли можно прийти к следующим цифрам. Средний чек по одному заказу составляет около 150 рублей. В связи с этим, при правильном выборе места торговли, начинающая торговая точка будет приносить вам доход около 30 тысяч рублей. Со временем, доход раскрученной торговой точки будет достигать 180-200 тысяч рублей в месяц. В среднем, ежедневный поток клиентов будет достигать около 1000 человек. С учетом того, что около 45-50 % от дохода будет уходить на закупку сырья и расходных материалов, коммунальные расходы и аренду торговой площади, полная окупаемость торговой точки произойдет уже через 5-6 месяцев.

Что необходимо для начала своей деятельности?

В первую очередь перед началом своей деятельности по открытию кофейни по франшизе необходимо зарегистрироваться в налоговом органе в качестве индивидуального предпринимателя или открыть юридическое лицо (в данном случае эффективным будет открытие общества с ограниченной ответственностью), для чего необходимо подготовить пакет документов.

Следующим шагом будет заключение договора франшизы и выполнение следующих этапов по открытие торговой точки:

Выбор системы уплаты налогов (рекомендуем выбрать упрощенную систему налогообложения);
Поиск и оформление торговой площади;
Закупка кассового оборудования;
Сбор всех необходимых документов: санитарно-эпидемиологические разрешительные документы, документа по пожарной безопасности и т.п.;
Найм и обучение персонала – на начальном этапе эффективным будет найм двух сотрудников, которые будут работать через день;
Закупка торгового оборудования, посуды и расходных материалов у поставщиков, предложенных сетью Coffee Like;
Закупка сырья для приготовления кофе;
Оформление торговой площади и проведение первоначальных маркетинговых и рекламных акций; Начинайте получать прибыль!

Несмотря на то, что франшиза Coffee Like предоставляет своему владельцу массу положительных моментов и гарантию хорошей прибыли не стоит забывать, что любая деятельность связана с неизбежными трудностями, которые встречаются на пути предпринимателя. Поэтому, чтобы обезопасить себя от лишних расходов и неприятных моментов, на несколько раз обдумайте правильность выбора торговой площади, места расположения торговой точки, тех ли людей вы наняли для своего бизнеса.

Читайте еще: Франшиза Вкуснолюбов

interbablo.ru

Coffee Like ищет места под аренду

Мы привлекаем качественный и платежеспособный трафик.

Ядро нашей целевой аудитории — молодые люди от 18 до 35 лет со средним и выше среднего уровнем дохода.

В нашей программе лояльности участвует более 1 115 000 гостей.

Мы присутствуем в 104 городах и открыли уже 422 кофе-бара.

Мы — самая крупная сеть кофе-баров в России.

Бренд Coffee Like известен и популярен.

У нас более 184 000 подписчиков в социальных сетях и более 42 000 просмотров сайта ежемесячно.

Мы активно проводим рекламные кампании с использованием адресов, где располагаются наши кофе-бары.

Средняя выручка одного кофе-бара 333 207 ₽/мес. Выручка сети в сентябре 130 млн ₽.

Для каждого объекта мы разрабатываем индивидуальный проект кофе-бара, учитывая пожелания арендодателей, поток людей и место размещения.

Мы открываемся по всей России и СНГ. Для нас в приоритете поиск мест под аренду в Москве, Санкт-Петербурге. Также мы рассматриваем все города с численностью населения от 25 000.

Какие места интересны

Объекты недвижимости

Торгово-развлекательные центры, моллы, объекты street-retail, торговые галереи, прикассовые зоны гипермаркетов, места уэскалаторов/лифтов, фудкорты, остановочные комплексы.

Расположение

Первая линия домов, на основных автомагистралях города или улицах с высоким автомобильным и пешеходным трафиком, на оживленных перекрестках, рядом с метро, автовокзалом, крупным транспортно-пересадочным узлом, на ключевых перекрестках жилых спальных массивов, в популярных торговых центрах.

Площадь и технические параметры

Площадь: 6 — 15 кв.м Высота: от 1,04 м Электроснабжение: 220 В, 6 — 12 кВт

Водоснабжение: не требуется

Спасибо! Мы получили вашу информацию и в ближайшее время ее рассмотрим.

coffee-like.com

Как открыть кофе-бар по франшизе

Мы продолжаем цикл статей о франшизах: рассказываем, как в России открывают бизнес под чужим товарным знаком, сколько это стоит и во что выливается.

Лена Киселева

поговорила с владельцами франшиз

Уже написали про пиццу, сегодня на повестке кофе-бар, а в будущем — детские центры, торговля, услуги и многое другое. Подписывайтесь на Тинькофф-журнал в Телеграме, чтобы не пропустить новые рассказы предпринимателей: @tinkoffjournal.

Никита Семиларский, директор «Кофе-лайк» в Кирове

Герой: Никита Семиларский, «Кофе-лайк»

Место: Киров

Что дает франшиза: проект кофе-бара, технологии управления, подключение к ЦРМ-системе, меню, маркетинг и дизайн, обучение

Первоначальный взнос: от 250 тысяч рублей

Окупаемость: от 6 месяцев

«Кофе-лайк» запускает кофе-бары. Сооснователи сети — Аяз Шабутдинов и Зуфар Гарипов. 26-летний Аяз основал бизнес-акселератор «Лайк-центр», который развивает образовательные программы для предпринимателей. Подход Аяза часто сравнивают с деятельностью «Бизнес молодости». При этом в холдинг предпринимателя «Лайк» входят хостелы, сеть школ робототехники, пиццерии в Черноземье, ИТ-компания и другие проекты. Недавно он инвестировал в производство полуфабрикатов в Магнитогорске.

Кофе-бары отличаются от обычных кофеен тем, что продают кофе с собой. Они открываются на площадях 4—12 квадратных метров в местах с высоким трафиком. Посетители получают кофе за 2—3 минуты и не переплачивают за лишние издержки (площадь, большой штат, сервис).

Один из кофе-баров в Кирове

После университета Никита проводил энергоаудит в садиках и школах. Работать на бюджетные учреждения надоело, и он с коллегой начал устанавливать канализацию в загородных домах. За полтора года перепробовал роли грузчика, менеджера, директора, даже копал землю. Потом Никита понял, что занимается не своим делом, и нашел объявление о бизнесе по продаже кофе с собой.

Для начала Никита с другом прошли собеседование в управляющей компании «Кофе-лайк» в Ижевске. Открыли ИП, заключили договор. Предпринимателей прикрепили к аккаунт-менеджеру и предоставили доступ к электронной базе знаний: как открыть первую точку, построить команду и вести себя с клиентами.

База знаний франшизы «Кофе-лайк»

Место для точки выбирали два месяца. Оказалось непросто найти помещение от 6 до 8 квадратных метров рядом со стабильным потоком людей. На аренду, паушальный взнос, покупку кофе и оборудования, выплату первых затрат и другие мелкие расходы ушло 400 тысяч рублей. Никита и бариста приехали в Ижевск и поработали на одной из точек — стояли за стойкой, варили кофе, общались с гостями.

Никита с коллегой клеят логотип на первый кофе-бар

В день открытия запустили акцию «Плати за кофе сколько хочешь». Цены при этом Никита указал, но они не играли особой роли. Посетители видели их, сравнивали с тем, сколько хотели бы заплатить, и платили, сколько считали нужным. Затраты на кофе окупились: в основном люди платили столько, сколько написано на ценнике. Акцию продвигали в социальных сетях, сработало сарафанное радио. В первый же день за кофе пришли 250 человек.

Управляющая компания по-прежнему помогает с запуском каждого нового места. Например, у Никиты и его команды нет дизайнеров и проекты новых кофе-баров делают коллеги из Ижевска. Когда находится место под новую точку, его согласуют с управляющей компанией.

Средний чек на кофе в кировских «Кофе-лайк» — 160 рублей

Налажено обучение — бариста каждый месяц сдают экзамены: готовят на время базовые и авторские напитки и презентуют тренеру и руководителям.

Для франчайзи работает портал, где есть вся информация, статьи, советы и видеоуроки о том, как вести бизнес. Как для клиентов, так и для партнеров действует горячая линия.

В ноябре 2017 года бариста Никиты победили на чемпионате «Кофе-лайк». Теперь они представят всю сеть на российском чемпионате

Главные сложности — с арендой. Арендодатели не спешат заключать долгосрочные договоры. Одна из причин: они ждут, что конкуренты съемщиков предложат больше денег за аренду. Тогда арендодатели быстро передумают продлевать договор. Чтобы избежать проблем, предприниматели стараются поддерживать с арендодателями хорошие отношения. Но гарантий, что те не скажут «до свидания», нет.

Однажды, когда на одной точке пришло время продлевать договор аренды, конкуренты попросили арендодателя этого не делать. Никита с партнером были даже готовы платить больше, но арендодателя переубедить не смогли. Ребята съехали и нашли помещение неподалеку. Конкуренты открылись на их старом месте, но продержались недолго.

Со временем Никита с командой научились ставить свои киоски

Когда Никита с другом только открывали «Кофе-лайк» в Кирове, из 10 человек на собеседованиях они выбирали 4—5. Сегодня, чтобы выбрать столько сотрудников, отсматривают 100.

Новички проходят обучение, но молодежи, готовой работать в сфере услуг, не хватает. Часто говорят: «Ой, как у вас здесь хорошо», загораются, а потом не выдерживают. Чтобы стать бариста, нужно постоянно общаться с гостями: у кого-то день не задался и он грустный, кто-то грубит. Это выматывает.

Сегодня в команде у Никиты 40 человек

В Кирове уже 10 точек «Кофе-лайк». Среди них уже есть киоски с зоной ожидания — на 15 квадратных метров.

В Кирове уже 10 точек «Кофе-лайк»

В августе 2017 года выручка точек побила рекорд и перешла отметку 5 100 000 рублей. Никита думает о новых форматах: планирует открывать мини-кофейни до 40 квадратных метров, где посетители будут сидеть за барными стульями. Еще в планах полноформатные кофейни площадью до 80 м². Одна такая кофейня уже работает в Ижевске.

Развивайте клиентский сервис. Люди готовы переплатить за продукт или услугу, если уверены, что их достойно обслужат.

Создавайте комфортную атмосферу в команде. Если у сотрудников маленькая зарплата, если к ним не прислушиваются и не ценят, они будут так же без внимания и заботы относиться к клиентам. Внутренний и внешний клиентский сервис — понятия неразделимые.

Паушальный взнос

150 000 Р

Роялти в месяц

4,5% от оборота

Аренда помещения в месяц

27 000 Р

Зарплата бариста (на двоих)

40 000 Р

Реклама в социальных сетях

5000 Р

Время окупаемости

5 месяцев

Ежемесячная прибыль всех точек сегодня

1 500 000 Р

journal.tinkoff.ru

Кофе лайк сколько стоит франшиза

Франшиза Coffee Like