Как бизнес разведение коров
Разведение коров как бизнес в России: как планировать и осуществлять
Рентабельность разведения коровРазведение коров как бизнес в России имеет немалую популярность.
Животных выращивают в разных целях.
Например, некоторые продают телят, другие сбывают молоко, иные же получают из крупного скота мясо.
В любом случае их содержание приносит немалую прибыль.
Но чтобы бизнес продвигался успешно, его необходимо правильно продумать и спланировать изначально, просчитав все возможные варианты развития событий и подсчитав затраты. Вопрос о том, какая цель разведения коров более выгодная, поднимали многие желающие начать бизнес.
Опыт показывает, что в любое дело необходимо вкладывать, и отдача не заставит себя ждать. Однако молочные продукты особенно популярны в нашей стране, поэтому разведение крупного скота в таких целях весьма прибыльно.
Выгодно ли разводить коров
Поскольку говяжье мясо и молочные продукты наиболее популярны на рынке нашей страны, весьма распространенным является разведение коров как бизнес. Выгода этого дела неоспорима, поскольку востребованности этих продуктов нет конца.
Мясная и молочная продукцияОсобенно необходимы сейчас на прилавках мясные и молочные продукты натурального происхождения.
Поскольку в наше время, как никогда, развиты технологии генного модифицирования, этот вопрос стоит очень остро.
Люди хотят насыщать свои организмы полезными веществами, например жирами, углеводами, белками, витаминами, получая их из молока, творога, сыра, и мяса.
И это возможно только при употреблении натуральных продуктов.
Если подойти к вопросу выгоды выращивания коров с математической стороны, следует обратить внимание на то, что все средства, затраченные на развитие бизнеса, окупятся с лихвой по прошествии двух лет. Это возможно благодаря тому, что выращивание крупного рогатого скота рентабельно на пятьдесят три процента.
Статистика сообщает, что годовая прибыль от торговли фермерскими продуктами составляет более одного миллиона двухсот тысяч рублей. И хотя определенный процент средств будет взиматься государственными учреждениями в качестве налога, разведение коров на молоко, как бизнес, полностью себя оправдывает.
Развитие бизнеса
Если действовать продуманно и последовательно, а также предусмотрев заранее все возможные сбои, развить молочный бизнес можно в среднем за три месяца.
Необходимый начальный капитал
Самые крупные расходы в начале развития молочного бизнеса падают на:
- Приобретение здорового, породистого скота. В нашей стране не всегда достаточно коров, которые можно купить для содержания на молоко. Многие прибегают к возможности купить скот за границей, что влечет за собой дополнительные затраты, необходимые для доставки через таможню, да и просто по причине дороговизны животных в Европе.
- Закупку строительных материалов и возведение зданий для содержания животных. Для разведения коров нужны большие, крепкие здания, специально обустроенный под данный конкретный бизнес. Чтобы выполнить строительство в соответствии со всеми требованиями, приходиться не слабо потратится.
- Приобретение оборудования, необходимого для разведения и выдойки коров. Для проведения кормления и выдойки скота по современным технологиям необходимо закупить дорогостоящие механизмы, которые значительно упростят работу персонала и повысят санитарные условия на ферме.
Если перейти к цифрам, следует упомянуть, что в качестве стартового капитала потребуются следующие средства:
- Для приобретения скота – девятьсот тысяч рублей (на шестьдесят голов коров).
- Для приобретения начального количества корма – шестьсот тысяч рублей.
- Для проведения реконструкции зданий – сто пятьдесят тысяч рублей.
В итоге, а качестве начального капитала, фермер должен иметь около полутора миллиона рублей. Этот список был рассчитан на стадо из шестидесяти коров. При этом подсчеты были проведены на случай, когда здания закупались в построенном виде и реконструировались для разведения коров на молоко. Если строить фермы с нуля, будет затрачено больше средств.
Иногда определенную сумму средств для развития молочного бизнеса предоставляет государство. Например, в некоторых регионах службы могут покрыть полностью или частично затраты на приобретение скота и корма. Чтобы узнать более подробную информацию о таких возможностях сотрудничества с государственными инстанциями, необходимо обратиться в них непосредственно в своем районе.
Ведение документации
Есть два главных шага, которые необходимо сделать, чтобы получить разрешение государства на ведение молочного бизнеса:
- Зарегистрироваться, как частный предприниматель, по кодовой аббревиатуре ОКВЭД 01.2, подразумевающей сферу животноводства. Это позволит открывать ферму и заниматься продажами.
- Зарегистрироваться как налогоплательщик по упрощенной системе, требующей выплаты, равной шести процентам от дохода фермы.
Планируя развитие бизнеса необходимо не только просчитать, где будет рынок сбыта и кто представиться выгодным потребителем. Также следует предположить возможных конкурентов и спланировать стратегию ведения бизнеса параллельно с ними. Например, прежде всего нужно позаботиться о том, чтобы ферма находилась максимально далеко от всех подобных заведений, будь они крупные или небольшие.
Затем следует продумать, куда можно сбывать молочную продукцию. Это могут быть следующие варианты:
- Большие рыночные прилавки.
- Точки небольшого размера, расположенные в разных районах города и находящихся неподалеку селах.
- Предприниматели и перекупщики, занимающиеся производством продуктов, сырьем для которых является молоко. Например, это могут быть фирмы, изготавливающие масла, сыры, йогурты и т. д.
Особенности разведения скота
Телки на пастбищеОдин из выгодных вариантов разведения коров на молоко – приобретение молодого скота и его доращивание.
В таком случае оптимальный возраст телиц составляет полгода.
Их необходимо вырастить до шестнадцати или восемнадцати месяцев, чтобы их вес достигал минимум четыреста килограммов.
Большинство этого времени они должны проводить на свежем воздухе, пасясь на лугу.
Кормить скот в таком возрасте следует:
- Силосом.
- Сенажом.
- Комбикормами.
- Зеленой травой.
- Корнеплодами.
Только в таком случае рацион будет полноценным и полностью способствующим быстрому росту и крепкому здоровью стада.
Производственные особенности
Здания для содержания коров следует подготовить должным образом. Внутри необходимо предусмотреть склады для хранения корма, кормушки для скота, возможность устранения навоза. В окрестностях фермы должно быть достаточно места для выгула животных.
Чтобы ферма соответствовала санитарным нормам, необходимо позаботиться о следующем:
- Потолки здания должны достигать не мене двух с половиной метров высоты.
- Покрытие пола желательно сделать из качественной доски. По нему будет удобно перемещаться и он гигиеничен для животных.
- Стандартный размер кормушки для коровы 60 х 70 сантиметров, с длиной равной метру.
- Окна по площади должны быть равными одной десятой части территории пола. Их необходимо расположить на высоте более одного метра тридцати сантиметров. Это обеспечит достаточное освещение и попадание лучей солнца в здание, что поспособствует хорошему здоровью скота.
Чтобы бизнес развивался хорошо и не было претензий от санитарных служб, во время содержания следует соблюдать следующие правила:
- Помещение должно качественно проветриваться.
- Скоту необходимо обеспечить беспрепятственный доступ к чистой воде.
- Поверхность полов должна быть сухой и покрытой чистыми подстилками.
- Возле стен нужно размещать соломенные тюки, чтобы обеспечить коровам тепло и устранить дискомфорт, который мог бы возникать при касании к холодной стене.
- В здании не должно быть сквозняков.
- План ведения бизнеса подразумевает обязательное проведение регулярной вакцинации скота, что обеспечит исключение инфекционных заболеваний в стаде.
- Уровень гигиены и санитарии на ферме должен быть на высоте.
Чтобы всю эту работу выполнять качественно и своевременно, необходимо позаботится о достаточном количестве штатных сотрудников, которые будут посменно следить за соблюдением всех вышеупомянутых пунктов. Также они будут кормить и доить коров, убирать навоз, проветривать помещение и выполнять другую постоянную работу.
Какие породы коров считаются молочными
Холмогорская молочная породаБольшие фермерства должны отвечать государственным стандартам.
Например, это подразумевает содержание коров в загоне в круглогодичном режиме.
В то же время небольшое хозяйство, состоящее из нескольких десятков голов скота, может иметь свои особенности.
Например, как принято в нашей стране, такие стада могут выводиться в луг для выпаса.
Благодаря этому бизнес будет продвигаться быстрее, ведь часть необходимого питания животные будут получать из травы, что значительно сэкономит средства фермера, и улучшит качество молока.
Еще один ключ к успеху в молочном бизнесе – правильный выбор скота. С самого начала необходимо закупит коров той породы, которая дает много молока. Профессионалы отметили несколько видов крупного рогатого скота, известных своей продуктивностью:
- Коровы черно-пестрой породы наиболее популярны в нашей местности. Почти половина крупного молочного скота в стране является поголовьем этой породы. В среднем за год это животное дает от пяти с половиной до восьми с половиной тысячи килограммов молока.
- Корова Голштинской породы была выведена в семидесятых годах прошлого века. После одного удоя фермер получает от нее не менее тридцати килограммов молока. Особенности содержания и кормления в нашей стране позволяют получать от такого животного почти семь с половиной тысяч килограммов молока за двенадцать месяцев.
- Корова Холмогорской породы в среднем дает от четырех до шести тысяч килограммов молока за двенадцать месяцев. Однако, если серьезно подойти к вопросу кормления скота, годовая выдойка может составить и восемь тысяч килограммов.
- Корова Ярославской породы давно популярна в наших краях. В среднем за год она дает от трех с половиной до шести тысяч килограммов молока. Однако в особых случаях она способна дать до двенадцати тысяч килограммов, как было официально зарегистрировано в некоторых случаях.
В целом, любая из вышеупомянутых пород коров способна обеспечить успешный молочный бизнес. Самое главное – обеспечить скоту полноценное и правильное питание, благодаря которому выдойка, а соответственно, и выручка будет возрастать.
О разведении КРС мясного и молочного направления можно посмотреть на видео:
gusiyabloni.com
Выращивание и разведение коров как бизнес в домашних условиях
Выращивание коров мясных и молочных пород на продажу является очень прибыльным бизнесом, особенно если суметь поставить это дело на поток. К тому же, разведение и продажа коров не потребует от владельца предприятия крупных затрат, которых боится любой начинающий предприниматель. Но, вместе с тем, нельзя забывать и о том, что мясное скотоводство само по себе дешевле молочного. Хотя и второе не требует каких-то сверхъестественных денежных вложений.
С чего начинать бизнес на коровах
Бизнес на коровах может стать успешным только в том случае, если его владелец будет обладать необходимыми для этого знаниями, умениями и навыками. Начинать разводить животных без малейшего представления о том, что происходит в комплексе, и не имея стратегии, просто невозможно. Соответственно, перед тем как открывать такое дело, нужно изучить не только особенности разведения животных данного вида и конкретных пород, но еще и следующие пункты:
- особенности содержания коров в летнее и зимнее время;
- нюансы откорма животных и их основной рацион, все характеристики разных кормов, а также возможности их использования;
- какие породы коров предпочтительнее для изготовления мясной продукции, а какие лучше выращивать для получения молока;
- как, кому и куда можно будет сбывать навоз.
Когда тема будет полностью изучена, можно будет начинать разведение коров как бизнес. Оно в первую очередь предполагает под собой создание предприятия, для которого понадобится:
- купить или взять в аренду земельный участок, на котором и будет построен комплекс;
- построить коровник;
- купить молодняк, выбирая животных в зависимости от того, для чего планируется разводить и продавать коров — на мясо или для получения молока.
Производственное помещение для коров обычно предполагает площадь 30х6 м. Лучше всего, чтобы оно было расположено в сельской местности, а еще предпочтительнее его нахождение в непосредственной близости к другим сельскохозяйственным предприятиям, например, занимающимися выращиванием растений. Больше шансов успешно и без особых затруднений сбывать навоз будет у тех предприятий, которые находятся рядом с полями и огородами. Помимо производственного помещения, необходимо построить отапливаемое помещение, в котором и будет непосредственно происходить разведение коров. Для размещения 30 голов крупного рогатого скота будет достаточно иметь площадь 180-200 кв. м.
Обратите внимание: Вы можете скачать готовый бизнес план животноводства у наших партнеров с гарантией качества!
Без каких формальностей не обойтись
Чтобы открыть комплекс по разведению коров на продажу, нужно пройти регистрацию на ИП по коду ОКВЭД 01.2 (животноводство). Для самого же ведения бизнеса и удобной работы предпочтительно выбирать упрощенную систему налогообложения, которая подразумевает удерживание 6% налога от валового дохода предприятия.
Создавая бизнес, нужно думать не только о предполагаемых будущих потребителях, но и о конкурентах. То есть, комплекс нужно располагать таким образом, чтобы поблизости от него не находилось подобных производителей мяса или молочной продукции, крупных или не очень комплексов по разведению коров на продажу, крестьянско-фермерских или личных подсобных хозяйств, основным видом деятельности которых является тоже разведение коров в домашних условиях.
Еще одна идея молочного бизнеса: разведение коз в домашних условиях.
Далее предпринимателю нужно подобрать точки сбыта продукции и заключить договора с клиентами. Это могут быть:
- крупные рынки;
- торговые точки, располагающиеся в ближайших населенных пунктах;
- частные перекупщики, или мелкие организации, занимающиеся выкупом продукции у предпринимателей оптом.
Какова стоимость входа в бизнес по разведению коров
В качестве общей суммы, которая может понадобиться предпринимателю в качестве первоначальных инвестиций в бизнес, составляет 600-700 тысяч рублей. Эти деньги вполне возможно взять в кредит, а уйдут они на следующее:
- строительство комплекса в среднем будет стоить 170 тысяч рублей;
- покупка животных начинается обычно с приобретения 5 коров, которые будут стоить 250 тысяч, и 12 бычков, на которых нужно будет потратить примерно 170 тысяч рублей;
- закупка кормов в расчете на год (запасы сена, соломы, ячменя и овса) обойдется в сумму около 60 тысяч рублей.
На оплату труда рабочих на начальном этапе следует запланировать еще в районе 20 тысяч рублей. Для открывающегося предприятия изначально потребуется всего двое разнорабочих, за среднюю месячную зарплату которых можно посчитать 10 тысяч рублей. Предполагается, что на последующие месяцы зарплату рабочих можно будет выделять из уже получаемой прибыли от бизнеса.
Нельзя также забывать о специальном оборудовании, которое потребуется при разведении коров в больших масштабах, в частности о доильных аппаратах. Разведение коров как бизнес практически всегда приносит его владельцу стабильный доход, так что такого рода предприятия уже заведомо считаются прибыльным. Если говорить о конкретных цифрах, на которые может рассчитывать предприниматель, то вот приблизительные цены на реализуемую продукцию:
- продажа мяса говядины в розницу – 250 рублей за кг;
- продажа мяса говядины оптом – 170 рублей за кг;
- продажа молока в розницу – 35 рублей за литр;
- продажа молока оптом – 24 рубля за литр.
Предполагается, что при указанном выше поголовье скота в месяц можно будет реализовывать 300 килограммов мяса и 2-2,5 тысячи литров молока. Таким образом, прибыль может составить 50-75 тысяч рублей, если реализовывать мясо, и 48-70 тысяч рублей при продаже молока. Следовательно, годовой доход предприятия в этом случае составит 600-900 тысяч рублей при реализации мяса, или 570-850 тысяч рублей на продаже молока.
Читайте о разведении бройлеров для мяса.
Ежегодно на закупку корма будет уходить 60 тысяч рублей, а на оплату труда работников 240 тысяч рублей. Если земельный участок под строительство комплекса для разведения коров был взят в аренду, то для ее оплаты нужно запланировать еще определенные траты. Еще один класс затрат – коммунальные услуги. Но и арендная плата, и коммунальные платы в каждом конкретном случае будет разной, поэтому предварительно назвать какие-то цифры невозможно.
Чисто теоретически, в общем виде и сложности, в качестве чистого дохода от бизнеса по разведению коров на продажу будет оставаться половина всех доходов предприятия. Этих сумм будет достаточно для того, чтобы за 1,5-2 года с начала открытия бизнеса с легкостью окупить первоначально вложенные в него инвестиции и постепенно начать расширяться. Под естественным расширением бизнеса в данном случае понимается поэтапное наращивание поголовья крупного рогатого скота, выход на все новые, более крупные рынки и планомерное повышение уровня доходности предприятия.
ktovdele.ru
Как с нуля сделать бизнес на разведении коров
Прежде чем создавать бизнес на коровах, каждому фермеру рекомендуется глубже изучить из чего состоит весь процесс выращивания рогатых животных. В случае с разведением коров выделяются несколько базовых моментов:
- кормление буренки и содержание ее в стойле;
- регулярный выгул и выпас животного на пастбище;
- заготовку сена на зиму;
- сбор молока;
- разведение и выращивание потомства (как дойных коров, так и быков);
- проведение своевременного ветеринарного осмотра, а также вакцинацию от наиболее распространенных недугов.
Зная, как сделать детальный бизнес-план, вы сможете задать хороший старт для развития собственного дела. Однако для начала пропишите основные пункты по выращиванию рогатого скота и затем уже определяйте, какие расходы понадобятся на тот или иной процесс.
Как рассчитать расходы и просчитать риски
Разведение коров как бизнес – занятие выгодное, о чем говорят многие специалисты. Однако для того чтобы оценить высокие результаты, вам как фермеру нужно понимать, что основное внимание сосредотачивается на выборе продуктивной породы, а также создании всех необходимых условий для ее выращивания. А подобный процесс требует немало сил и финансовых вложений. Поэтому второй по важности момент – необходимость расчета предполагаемых расходов. При этом не забывайте учитывать и возможные риски (болезни, низкую продуктивность буренок и т. д.).
Помещение и оборудование
Разведение коров на молоко и мясо принесет свои плоды, если подойти со всей серьезностью к оборудованию сарая. Желательно определить буренку в кирпичную постройку с теплозащитными стенами. Обязательно нанесите на поверхность штукатурку и побелку. Таким образом, в коровнике будет достаточно светло. Еще один важный момент: наличие деревянных полов, да еще и под небольшим уклоном. Выполните эти правила, и очищать сарай от навоза вам будет гораздо проще.
Что касается кормушки, ее желательно также сделать деревянной, при этом важна ее вместительность. В данной емкости должно умещаться не менее 7 кг сена – учитывайте это требование при сооружении кормушки. Так как ваша корова будет много времени проводить в стойле, особенно зимой, нужно продумать наличие вентиляционной трубы в крыше.
На полу должна присутствовать подстилка из соломы или же древесных опилок.
И вообще в коровнике нужно поддерживать сухой микроклимат и тепло. Помните о том, что здесь в больших количествах скапливаются вредные газы (аммиак и сероводород). Предотвратить их образование можно при условии своевременной чистки коровника и регулярной смены подстилки на полу.
Закупка поголовья и корма
Выращивание дома телят на мясо станет для вас выгодным занятием, если со всей серьезностью подойти к организации процесса. Конечно, огромное значение имеет закупка поголовья: приобретать корову нужно в специальных фермерских хозяйствах. Что же касается кормов, затраты на их покупку вам предстоят существенные, однако без этого никак не обойтись.
Самыми дорогими считаются концентраты, то есть зерно и отруби. В целом на это у фермеров, как правило, уходит до 12 тысяч рублей в год. Если вам нужно приобретать и сено, будьте готовы определить на годовой запас около 4 тысяч рублей. Отдельно потратиться нужно и на сочные корма. В целом сумма предполагаемых финансовых трат на одно кормление в год может достигнуть 18,5 тысяч рублей.
Сбыт продукции
Разведение телят как полноценный бизнес немыслимо без определения вами основных путей получения заработка. Здесь уже все зависит исключительно от вас. Можно искать поставщиков, сотрудничать с различными предприятиями. Некоторые начинающие фермеры предпочитают зарабатывать на сбыте молочной продукции собственными силами, продавая ее на рынке. Выясните для себя заранее, куда будете девать коровье молоко, и сможете оценить рентабельность своего дела. Только так вы подготовитесь к данному занятию должным образом.
Как оформить свое дело
Частная ферма будет приносить полноценный доход, если вы на этапе закупки поголовья и определения ключевых расходов подумаете и о необходимости официальной регистрации. Без этого вы далеко не уйдете. Что от вас требуется, так это собрать необходимый пакет документов. Как правило, новичкам в этом деле рекомендуют открывать индивидуальное предпринимательство.
Что касается налогов, здесь лучше всего выбирать упрощенную систему налогообложения. Сделать бизнес-план, чтобы учесть все затраты, нетрудно. Однако ваши усилия окажутся напрасными, если все это не зарегистрировать на государственном уровне.
Выгодно ли разведение
Многие новички задумываются о том, выгодно ли вообще держать на придомовом участке корову. Что ни говори, но исходя из отзывов специалистов, в последние годы прослеживается существенное сокращение поголовья буренок в стране. Однако на самом деле все это происходит из-за трудоемкости самого процесса ухода за животными, а никак не по причине нерентабельности. Согласитесь, времени корове придется уделять немало. Регулярный выпас, кормление, доение дважды в день, осмотры ветеринаров и содержание сарая в чистоте – все это будет отнимать у вас много сил.
Тем не менее зарабатывать на этом деле можно, и неплохо. Считается, что высокоудойная корова способна в год давать от 3,5 до 6 тысяч литров молока. Это значит, что в среднем фермер может заработать до 220 тысяч рублей с одной буренки. Обеспечьте для животного качественные условия, ухаживайте за ним, и бизнес вскоре даст первые видимые результаты.
Видео «Разведение коров молочной породы»
Из этого видео вы узнаете, как заниматься разведением коров молочных породы.
oferme.ru
Разведение быков и коров как бизнес-план – особенности содержания животных, продуктивность и рентабельность
КРС характеризуется высокой продуктивностью мяса и молока. В зависимости от породной принадлежности и цели выращивания, фермер может получить максимальный выход данных товаров для собственного питания или дальнейшего сбыта. Поэтому разведение коров считается одним из самых прибыльных бизнес-проектов в сельскохозяйственной местности. Выбрав такой вид деятельности, животновод должен продумать все нюансы, включая анализ условий местности, все особенности содержания быков, уничтожение отходов жизнедеятельности скота, будущий рынок сбыта, сумму стартового капитала и ближайших конкурентов. Каждый из аспектов очень важен и требует тщательной подготовки и разработки, иначе собственное дело не только не принесёт желаемого дохода, но и окажется убыточным. Рентабельный бизнес, как правило, основывается не только на желании его создать и хорошей идеи, но и на полном анализе всех его сторон и правильной подготовке от оформления необходимых документов до сбыта продукции.
Выбор участка
С чего начать подготовку к разведению коров? Первым делом следует определить участок, где будет располагаться сама ферма, то есть коровник, пастбища для выгула, подсобные помещения и склады с кормами. Важно точно учесть размеры всей территории, так как от этого будет зависеть максимальное количество содержащегося поголовья животных. Маленький тесный участок, несоответствующий количеству коров, будет быстро загрязняться и вызывать дискомфортное проживание у КРС.
Разведение быков при построении бизнеса предусматривает наличие территории для их выращивания, но если такие условия отсутствуют, можно взять в аренду требующийся участок с заброшенной фермой или построить всё с нуля при наличии средств. Загон для коров должен соответствовать параметрам — десять квадратных метров на одну голову КРС и не меньше одного гектара пастбищной площади на выгул животного. Для зимнего хранения сена при разведении скота, также следует выделить около 1 га, в связи, с чем получается, что все сооружения фермы должны находиться на территории примерно в двести квадратных метров.
Совет! Выгодно располагать коровник для стада вблизи предприятий по выращиванию и сбыту зерновых культур и овощей.
Закупка молодняка
Рентабельность бизнеса во многом будет зависеть от приобретённого вида коров. Закупать можно чистопородных животных или полукровок, но при этом учитывать их характеристики – количество и качество молока, а также прибавку коров в весе. Приобретать молодую буренку или бычка лучше в специальных питомниках, реализующих телят. Надёжный поставщик обеспечит ферму не только здоровым поголовьем, но и высокопродуктивными особями КРС.
При построении бизнеса с нуля, рекомендуется начинать с разведения небольшого количества скота. Кроме этого, следует определить особей КРС какого возраста лучше закупить в зависимости от рентабельности, так как начинающему животноводу молодые коровы могут принести много хлопот в начале разведения. Телята требуют много внимания и ухода, который в дальнейшем может не окупиться из-за низкой продуктивности особи. Бычков возрастом до одного месяца необходимо кормить молоком – не менее десяти литров в сутки на одну голову. Данный фактор является достаточно затратным в случае отсутствия на ферме дойной коровы, а также приобретения специальных сухих смесей и других добавок для прокорма телят. Несмотря на все усилия, молодняк КРС может слабо набирать вес, поэтому опытные хозяйственники советую брать для разведения коров, достигших месячного возраста и более.
Риски понести убытки присутствуют и в варианте покупки взрослых быков для начала разведения. Старое животное будет давать мало молока, а мясо его будет жёстким. Необходимо помнить, что дойный период самки КРС начинается примерно в три года и снижается к тринадцати годам.
Кормление
Для кормления одной взрослой коровы согласно статистике потребуется от девяти до пятнадцати килограмм сена в день. Этот показатель, как и количество других кормов, изменяется в зависимости от времени года и погодных условий. Чтобы при разведении стадо КРС всегда было сытым и увеличивало показатели выхода продукции, нужно точно рассчитать количество кормов, необходимое в каждом сезоне и за год в целом.
Основные ингредиенты, входящие в рацион быков и коров:
- сено;
- силос;
- корнеплоды;
- комбикорм;
- зелёная трава;
- лён;
- витаминизированные подкормки.
Летом
В любое время года корм для КРС должен быть разнообразным, сбалансированным и питательным, чтобы животные могли нормально расти, развиваться, а, следовательно, и приносить прибыль. Пастбищное содержание коров в летний период значительно сокращает затраты на питание, кроме того, что стадо питается весь день за счёт подножной травы, приходя в стойло, быки употребляют гораздо меньше корма. Но для получения каждой особью всех необходимых витаминов и элементов питания, фермер не должен исключать из рациона КРС свежие сезонные овощи, сено, концентраты и подкормки. Поскольку разведение стада коров направлено на высокую рентабельность, животноводу сразу следует предусмотреть близкорасположенные пастбищные территории с богатым разнообразием растений, плодородной почвой и достаточным количеством площади на всё поголовье.
Зимой
В зимний период разведение и выращивание КРС имеет ряд особенностей, связанных с холодами и стойловым содержанием. Важно правильно подготовить сухую траву к хранению и определить её количество. Одной особи в день требуется около пятнадцати килограмм высушенной растительной массы. По расчётам специалистов на годовой период коровам необходимо запасать 25 тонн, из которых примерно семь будут съедены в несколько зимних месяцев. Сено низкого качества может снижать надои молока и придавать вкусу горечи.
Совет! Зимой коровам обязательно нужно скармливать жмых подсолнечника, льна и овса, а также консерванты и обогащённые витаминами добавки.
Под влиянием низких температур питание животных должно быть полноценным, чтобы их продуктивность могла сохраняться на высоком уровне. Для обогащения желудка, быкам следует добавлять в корм карбамид (мочевину).
Методы разведения
Разведение буренок имеет мясную или молочную направленность, в связи, с чем начинающий предприниматель выбирает породы для будущего стада. Бизнес может быть нацелен на получение обоих продуктов, что также важно учесть в самом начале и отразить в проекте.
Молоко
Хороших надоев высокого качества, с достаточным содержанием лактозы и процентом жирности, можно добиться только от разведения молочных пород КРС (Холмогорская, Чёрная пестрая, Голштинская). Такие коровы характеризуются тонким строением скелета, слаборазвитой мускулатурой, округлой формой туловища (в виде бочки), удлинённой головной частью, небольшими по ширине рогами и крупным выменем в форме чаши. Выбирая самок, следует обращать внимание на возраст и количество отёлов особи, так как старое животное не будет отличаться достаточной продуктивностью, а регулярность появления телят влияет на удои. Реализация молока как бизнес – выгодное дело, особенно если найти серьёзную точку сбыта продукции.
Мясо
Рентабельность мясного разведения коров также может быть высокой, если фермеру удастся найти хорошее место продажи. Данный вариант заработка на КРС основан на правильном выборе быстрорастущих пород (Шароле, Белоголовая, Симментальская, Герефордская) и тщательном откорме животных. Разные виды крупнорогатого скота могут отличаться сроками, за которые теленок набирает нужную массу, а также вкусом продукции. Мясо быков ценится за счёт своей питательности, обогащённости полезными веществами и выраженными диетическими свойствами.
Коровник и оборудование
Лучшим вариантом определения территории для бизнеса с разведением коров является аренда земли с уже существующими постройками, а именно старой фермы. Постройка всех необходимых зданий с нуля – невыгодное дело с экономической точки зрения. Помещение для КРС должно быть расположено в удалённом от жилых домов и питьевых источников месте. Согласно санитарным нормам коровник для содержания животных нужно строить на расстоянии как минимум в пятнадцать метров от ближайшего жилого здания и около двадцати метров от колодца.
Предпринимателю, занимающемуся разведением быков, рекомендуется взять во внимание тот факт, что ближайшее размещение фермы КРС с огородным хозяйством даёт возможность для лёгкой ликвидации навоза скота. Если помещения для коров строить самостоятельно, то целесообразно использовать долговечные тёплые материалы, неподдающиеся гниению. Для стен фермы подойдёт пенобетон или кирпич, а для пола – цемент, который легко содержать в чистоте. Оборудовав в коровнике чердак, там можно хранить сено и создать дополнительный обогрев скота в холодный период.
Большое стадо КРС обязательно размещают в стойлах, оснащённых дверцами, кормушками и поилками. Пол помещения должен быть сконструирован с небольшим уклоном для стока отходов. Для комфортного проживания одного животного необходимо выделить не менее двух квадратных метров. Подачу воды и процесс доения коров можно автоматизировать, если приобрести специальное оборудование.
Рынок сбыта
Для успешного функционирования бизнеса важно обеспечить рынок сбыта продукции. При разведении КРС на мясо нужно понимать, что реализация товара потребуется через год, а молоко подлежит постоянной продаже, за исключением сухостойного периода коров. Получать дополнительную прибыль можно от побочной продукции животного происхождения – шкур, полуфабрикатов из мяса, сыра, сметаны, масла и кефира. При правильной организации содержания стада, можно осуществлять реализацию молодняка. Оптовые товары для расширения бизнеса рекомендуется использовать на сбыт в соседних городах, заключив договора с крупными промышленными предприятиями, магазинами и точками общепита.
Документы для организации бизнеса
Легализация предпринимательского дела в сфере разведения КРС оформляется с кодом «животноводство», чтобы уменьшить налогообложение. Масштабное содержание коров в дальнейшем потребует получение сертификатов о качестве продуктов. Официальное оформление бизнеса даёт возможность получить государственный кредит, при недостатке средств.
Сумма стартового капитала
Начальный капитал будет зависеть от направления деятельности, планируемого количества коров, площади помещения, приобретённого объёма кормов и на оплату труда работникам фермы.
Примерные общие затраты:
- около 200 тысяч рублей на реконструкцию или новое сооружение зданий;
- 360 тысяч рублей за аренду помещений (часть средств уйдёт на коммунальные платежи);
- примерно 300 тысяч рублей на покупку коров (7-8 голов);
- 20 тысяч рублей на оформление документов;
- 60 тысяч рублей на приобретение годового запаса корма;
- 500 тысяч рублей на заработную плату в год;
- 100 тысяч рублей на уплату ежегодных налогов;
- около 100 тысяч рублей за год на прочие расходы (покупка оборудования, лечение животных).
При увеличении поголовья скота, возрастут и затраты.
Совет! На начальном этапе разведения десяти коров понадобится не более 600 тысяч рублей, а годовые расходы бизнеса составляют примерно один миллион рублей.
Выгодно ли разведение
Реализация молочной продукции от десятка коров составляет примерно миллион рублей, а мяса – на двести тысяч больше. Если к этому прибавить дополнительную прибыль от сбыта навоза, то все затраты на построение бизнеса окупятся за двенадцать месяцев. Из таких расчетов можно сделать выбор о выгодности разведения КРС. Определив все возможные риски, фермеру следует предусмотреть пути их решения заранее, чтобы в будущем не понести большие потери.
Продукты питания всегда будут востребованы на потребительском рынке, поэтому бизнес на разведении коров является выгодным вариантом. Тщательно разработав проект, в котором будут учтены все нюансы, животновод может рассчитывать на получение прибыли в дальнейшем.
kotofeev.ru
