Многие российские граждане, решившие развивать свою деятельность в сфере сельского хозяйства, интересуются бизнес идеей по разведению кроликов. В настоящее время в этой отрасли народного хозяйства наблюдается умеренная конкуренция, благодаря чему у начинающих предпринимателей есть реальные шансы добиться больших финансовых результатов.

Разведение кролей является достаточно прибыльным бизнес направлением, при условии серьёзного подхода со стороны владельца, эффективной стратегии развития и наличия стартового капитала.

В настоящее время на отечественном рынке наблюдается большой спрос на диетическое мясо (особенно востребован среди широкой потребительской аудитории кролик). Это связано с тем, что с каждым годом увеличивается количество людей, заботящихся о своём здоровье и внимательно следящих за рационом питания.

Отечественные и зарубежные животноводы вывели множество мясных пород кроликов, которые при относительно небольших финансовых и трудовых вложениях приносят вполне ощутимую прибыль.

На сегодняшний день представители малого и среднего бизнеса могут задействовать различные современные технологии и методики выращивания данных животных.

Не только кроличье мясо может приносить доход предпринимателю, востребованы шкурки этих животных, их внутренности и отходы жизнедеятельности (навоз кролей является уникальным удобрением, активно используемым в сельском хозяйстве).

Перед тем как начать бизнес в данной отрасли животноводства, представителям малого и среднего бизнеса необходимо изучить выбранное направление. В первую очередь следует досконально изучить условия содержания кроликов, а также все полезные свойства их мяса.

Сегодня мясо кроля присутствует не только в рационе людей, придерживающихся диетического сбалансированного питания. Этот, на 90% усвояемый человеком белковый продукт, незаменим в меню детей младшего и школьного возраста:

Крольчатина не содержит никаких вредных веществ и холестерина
Большое количество минералов и витаминов, присутствующих в диетическом мясе этих животных, необходимы для здоровья и полноценного развития детского организма.

С чего начать?

Бизнес проект по разведению кроликов предприниматель должен начинать с решения всех организационных вопросов.

Ему следует придерживаться следующего плана:

Провести мониторинг отечественного рынка. Целью таких исследований будет выявление плюсов и минусов развития бизнеса в своём районе, изучение фирм-конкурентов, которые уже занимаются разведением кроликов и поставляют на местные рынки и в торговые точки свою продукцию.
По результатам проведённого мониторинга начинающий предприниматель сможет найти район для размещения своей фермы, и рынок, испытывающий дефицит в крольчатине.
Внимательно изучить справочную литературу, в которой подробно описано, как нужно ухаживать за кроликами, включая особенности их кормления, размножения, условия содержания и т. д.
Составить бизнес-план. Все исчисления представители малого и среднего бизнеса могут выполнить самостоятельно, либо поручить данные мероприятия опытному в области экономики и финансов специалисту.
Пригласить к сотрудничеству опытных специалистов. Особенно важно найти хорошего ветеринара, который будет курировать кроличью ферму на всех этапах развития: следить за здоровьем животных, при необходимости проводить их лечение, делать своевременную вакцинацию и т. д.
Приступить к оборудованию участка, техническому оснащению фермы, закупке поголовья кроликов, и налаживанию производственных моментов.

В бизнес-плане необходимо рассмотреть следующие моменты:

выявить потенциальных потребителей;
определить расходы, которые потребуется на приобретение или аренду земельного участка под ферму;
рассчитать затраты на закупку оборудования;
спрогнозировать доход от бизнеса.

Образец готового бизнес плана фермы по разведению кроликов вы найдете в следующей статье, посвященной вопросам организации кролиководческого хозяйства.

Выбор направления развития

Перед тем как начать оснащать ферму по разведению кроликов, представителям малого и среднего бизнеса необходимо определиться с тем, что именно они хотят получать в качестве продукции: производить диетическое мясо или разводить декоративные породы животных. От этого напрямую будет зависеть техническое оснащение фермы и выбор методик выращивания кролей.

Если начинающий предприниматель желает быстро получить доход, ему следует выращивать мясные породы кроликов, так как разведение декоративных пород этих животных представляет собой очень длительное, кропотливое и финансово-затратное мероприятие.

Среди отечественных представителей малого и среднего бизнеса, занимающихся разведением кроликов, пользуется большой популярностью методика Михайлова. Её принцип заключается в том, чтобы приблизить условия содержания кроликов к естественным.

На фермах, практикующих данный метод, животные содержатся в ямах, в которых они довольно успешно размножаются. В одной яме, глубина которой составляет не менее 1 м (ширина на усмотрение фермера) может одновременно содержаться до 200 голов этих животных.

Разведение кроликов по методу Михайлова целесообразно в следующих случаях:

наличие у предпринимателя небольшого земельного участка;
отсутствие времени на обеспечение нормального ухода за животными;
наличие небольших по размеру технических помещений;
отсутствие денежных средств на закупку специального оборудования.

При выращивании редких животных многие российские фермеры используют следующие методы их скрещивания:

чистопородный метод (случка особей одного вида).
скрещивание (случка представителей разных пород).

Выгодно или нет содержание подсобного хозяйства?

Каждый человек, решивший открыть бизнес по разведению кроликов в домашних условиях, задаёт себе вопрос: принесёт ли это направление ему желаемый доход? Ответить на него однозначно невозможно, так как начинающий предприниматель должен приложить максимум усилий для становления, запуска и продвижения своей фермы.

Чтобы узнать о потенциальной рентабельности своего частного бизнеса, необходимо провести соответствующие исчисления: доход-расход. При выполнении расчётов предприниматель должен использовать точные исходные данные.

Расходная часть бизнеса по разведению кроликов состоит из следующих показателей (в денежном эквиваленте):

оборудование;
поголовье кроликов;
корма;
ветеринарное обслуживание;
транспортные расходы;
коммунальные расходы и т. д.

В доходы кроличьей фермы включается выручка от реализации следующей продукции:

мяса (в том числе и внутренностей);
пуха;
шкурок;
молодняка;
навоза.

При разведении кроликов в домашних условиях предпринимателю не придётся тратить денежные средства на аренду территории под ферму, а также на оплату наёмным работникам (помощь в уходе за животными могут оказывать домочадцы).

Единственным минусом домашнего разведения кроликов является отсутствие возможности активного роста бизнеса.

Об особенностях бизнеса по разведению кроликов в домашних условиях смотрите на видео:

Начинающий предприниматель закупил поголовье кроликов, состоящее из 60 животных: 40 крольчих и 20 кролей. В приведенном бизнес-плане проводятся исчисления исходя их данного количества животных.

Расходы кроличьей фермы:

закупка оборудования – 40 000 рублей;
аренда участка – 80 000 рублей (в год);
приобретение поголовья (60 шт.) – 3 000 рублей за 1 животное (180 000);
корм – 100 000 рублей (в год);
заработная плата наёмным сотрудникам – 120 000 рублей (в год);
налоги с з/платы и бизнеса – 85 000 рублей (за год);
транспортные расходы – 12 000 рублей (в месяц);
коммунальные расходы – 35 000 рублей (в год);
реклама – 50 000 рублей;

другие расходы – 15 000 рублей (в месяц).

Всего расходов за первый год: 1 014 000 рублей.

Доходная часть бизнес плана включает в себя показатели реализации:

продажа крольчатины (1 взрослый кролик весит в среднем 1,9 кг) – 250 рублей за 1 кг;
продажа шкурок – 200 рублей за 1 шт.;

По отзывам опытных бизнесменов, применение поточного метода разведения позволит за год получить от 40 самок (из расчета 7 пометов по 7 детенышей в год) 1960 крольчат, которых через два месяца можно пустить на убой.

1960 кроликов по 1,9 кг = 3724 кг.

3724 кг х 250 =931 000 рублей;

1960 шкурок х 200 = 392 000 рублей.

Итого доходов за первый год: 1 323 000 рублей

Чистый доход за первый год: 309 000 рублей (1 323 000 – 1 014 000)

При этом предпринимателю необходимо быть готовым к тому, что его расходная часть может увеличиваться по следующим причинам:

в связи с болезнью – кроликов придётся лечить, а, как всем известно, данные мероприятия довольно затратные;
подорожание кормов, сена, витаминов;
подорожание электричества и горюче-смазочных материалов;
необходимость в модернизации оборудования или закупке новых клеток (в связи с увеличением поголовья);
поломка оборудования, или автомобильного транспорта (доставляющего продукцию в торговые точки) для ремонта которого предпринимателю придётся привлечь сторонних специалистов.

Доходная часть может изменяться по следующей причине: наблюдается жёсткая конкуренция на местном рынке, в связи с чем, предпринимателю придётся снизить цены.

Повысить доходность хозяйства можно за счет продажи переработанного мяса (консервов, колбасы), молочных товаров собственного производства, выделанных шкурок и специализированной продукции для зоомагазинов, аптек и пр .

Решив открыть ферму по разведению кроликов, предприниматель должен внимательно изучить это бизнес-направление, после чего разработать максимально эффективную стратегию.

Соблюдая в точности все пункты бизнес-плана можно в короткое время окупить свои финансовые вложения и начать получать стабильную прибыль.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

svoy-biznes.com

Готовый бизнес-план кролиководства

Разведение кроликов становится популярным и заманчивым бизнесом. Эти зверьки ценятся не только из-за своего меха, но и из-за диетических особенностей своего мяса. Данный продукт хорошо известен среди людей, желающих похудеть и правильно питаться. Поэтому идея заняться разведением кроликов становится актуальной среди фермеров-предпринимателей. При желании воплотить данный замысел в жизнь, помощником станет готовый бизнес план кролиководства со всей необходимой информацией для открытия маленькой кролиководческой фермы.

Цели

Главная цель проекта – получить прибыль благодаря выращиванию и сбыту пушных зверьков.

Ведущие преимущества выращивания кроликов в домашних условиях становятся:

Отличная продуктивность;
Высокий доход;
Маленькие расходы на содержание, особенно в летний период;
Маленькие налоги, или их отсутствие.

Примерный расчет по бизнес-плану кролиководства для создания фермы будет составлять около 7767 долларов, учитывая, что наивысший пик устойчивости придется к шестому месяцу работы. Окупится такое бизнес-предприятие по разведению кроликов в течение года, где ежемесячная прибыль в период осуществления проекта будет составлять 846 долларов.

Описание бизнеса

Для фермера-предпринимателя, начинающего с нуля, будет практично создать персональную кролиководческую маленькую ферму с помощью бизнес-плана кролиководства. Предложенный вид деятельности сможет предоставить будущему бизнесмену постоянный источник круглогодичной прибыли. Выращиванием кроликов можно начать заниматься даже с небольшими инвестициями и позже их можно будет изменять в процессе работы. А при наличии собственной земли и сооружений, запускание проекта станет более выгодным.

Лучше начинать с мини-фермы разведения кроликов

Чтобы содержать кроликов в хороших условиях, желательно использовать шедовую систему. Шедом является навес с двускатной крышей, под каковым располагаются ряды клеток. Благодаря такому одноместному расположению значительно экономятся строительные материалы и часы на работу с ними. Клетки для кроликов должны занимать два уровня по той и другой стороне покрытого хода. Для большего освещения и доступа воздуха рекомендуется сделать окошки, имеющие масштаб 20×100 см, с наличием снимающихся петельных дощечек.

Метраж шеда может быть произвольным, высота – 240 см, ширина хода – 120-140 см. Пол хода бетонируется либо асфальтируется с наклоном к клеткам.

Параметры клеток для кроликов по стандарту:

Длина составляет 1 метр;
Широта составляет 50 см;
Параметры отдела для выгула — 50×70 см;
Параметры отдела для гнезд — 30×50 см.

Главным продаваемым товаром служит кроличье мясо. Поэтому основным этапом становится выбор породы молодых кроликов.

Клетки для кроликов

Рекомендуется изучить первостепенные виды пород:

Новозеландская красная – животные доходят в весовой категории до 4,5-5 кг, быстро растут, преимущественно молодняк.
Новозеландская белая – зверьки тоже выделяются быстрым подрастанием, тучностью и быстрым достижением зрелости. К трем месяцам молодняк набирает 2,7-3,5 кг в веса.
Калифорнийская – примерно за сутки молодняк набирает в весе 40-45 гр. до 2-х месяцев, после чего этих животных относят к кроликам-бройлерам, достигающих пятому месяцу веса в 4,5 кг.

Для увеличения выручки в большем размере можно попробовать другие способы дохода от разведения кроликов на дому:

Торговля кроличьим мехом;
Продажа биогумуса (навоза);
Продажа зверьков для дальнейшего разведения.

По сведениям, собранным Росстатом, за минувшие десять лет поголовье кроликов в едином объеме выросло больше чем в два раза. Обычная годовая скорость роста равняется восьми процентам. Текущий образец бизнес-плана кролиководства представляет нижеприведенную динамику роста имеющихся животных:

Развитие на территории России стад кроликов (указано в тысячах).

Группы:	Количество кроликов
2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015
Аграрные объединения	168	194	193	199	215	203	222	243	276	406	423
Народное хозяйство	1371	1650	1706	1814	2093	2272	2471	2593	2596	2907	3085
Хозяйство фермеров и частных бизнесменов	48	59	91	81	104	181	158	157	153	193	217
Хозяйства всех групп	1587	1903	1989	2094	2500	2655	2849	2992	3022	3505	3723

Планируемая выручка от разведения кроликов

Представленные данные говорят об увлечении ниш по выращиванию кроликов. Высокий рост наблюдается даже в годы кризиса. Чтобы удачно войти в указанный рынок, необходимо четко знать целевую аудиторию, и найти идеальный способ продвижения своего продукта.

Для кого предназначен продукт

Проведя анализ внешней среды бизнес плана кролиководства, стоит заметить, что, прежде, чем сбывать готовую продукцию от кроликов, необходимо предварительно подписать контракт с магазинами, индивидуальными предпринимателями, занимающихся продажей мясной продукции. Рекомендуется тщательно проработать продажу и сделать все необходимые расчеты, чтобы не осталось избытка. Чаще всего кроличье мясо покупают рынок, супермаркет и частные торговцы. Шкурками интересуются в основном меховое ателье и частный модельер. Замечательно, если ваше предприятие находится недалеко от мегаполиса.

Реализация и реклама

В первую очередь можно сделать покупателями ваших родных и знакомых. И по схеме сарафанного радио информация о вашей деятельности разлетится по округе.

При наличии конкуренции в стоимости и качестве товара, количество обслуживаемых потребителей будет со временем увеличиваться. Реклама, размещенная в газете или тематическом журнале, поможет привлечь внимание клиентов со стороны. Постарайтесь нормализовать отношения с оптовой базой, магазином и, не стоит забыть, о ресторане.

В бизнес план кролиководства необходимо вписать и заключение взаимовыгодной сделки о сотрудничестве на длительное время, чтобы обеспечить партнеров пробным продуктом. И если товаром удовлетворены обе стороны, то можно думать о дальнейшем действии. Поставляя продукцию вовремя, как указано в договоре, и с полным количеством санитарных документов, вы зарекомендуете себя проверенным поставщиком.

Очень прибыльно сбывать кроличьи шкурки меховым фабрикам и ателье. Можно найти среди друзей тех, кто сможет создать изделия из кроличьего меха и сбыть их в магазины. Помет, как навоз, не будет высоко оцениваться, поэтому лучше ориентироваться на биогумус. Он представляет собой микробиологическое удобрение, которое получается путем брожения помета в особых газовых установках. Затем удобрение разливается по бутылкам и продается в с магазинах и на рынках в помощь дачникам.

При достаточном количестве кроликов, животных можно продавать другим фермерам для дальнейшего разведения. Для сбыта молодых особей возможно использование сарафанного радио и участие в различных выставках.

Очень прибыльно сдавать кроличьи шкурки

Производственный план

Основной целью проекта является создание кролиководческой фермы и увеличение прибыли. Готовый бизнес план кролиководства предлагает несколько этапов для разработки предприятия и максимизации доходов.

1 этап.

Рассмотрение рынков недвижимости для нахождения идеального участка загородом:

Запросы для участка:
Участок для разведения кроликов, по условиям законодательства, должен находиться удаленно от жилого сектора, допустим, в пригороде;
Площадью участок должен быть от 700 до 800 метров квадратных;
Местность должна быть возвышенной или с небольшим наклоном;
Участок должен быть оснащен бесперебойным электроснабжением.

2 этап.

Постройка обязательных сооружений:

Создание кроличьих клеток;
Создание служебного помещения;
Создание помещения для забития и наличие холодильных установок.

3 этап.

Регистрация предпринимательства в соответствии с законом:

Наиболее подходящей формой образования бизнеса кроликофермы является ИП.
Системой налогообложения для этого типа деятельности лучше выбрать облегченный регламент налогообложения (доход минус расход).
Соответствующий шифр для вашего вида работы – это А.01.25.2. Расшифровывается как: выращивание кроликов и иных пушных зверей в фермерской обстановке.

4 этап.

Разработка рекламы своего продукта;
Приобретение нужного оборудования и инструментов;
Розыск клиентов;
Розыск кадров;
Покупка еды для животных;
Приобретение молодых особей;
Старт кролиководческой фермы;
Забота за здоровьем зверьков и за условиями их содержания;
Поддержка непрерывного спроса и изучение маркетинга.

Организационные моменты

Главным человеком в кролиководческой деятельности является сам владелец. Он должен прекрасно знать свое дело и интересоваться новшествами. Но помощники всегда пригодятся, поэтому придется найти персонал. Желательно выбирать из людей, проживающих рядом. У них должны располагать хотя бы малейшими знаниями по выращиванию кроликов и серьезно относится к своей работе.

Круг обязанностей фермера:

Кормление кроликов;
Наведение порядка в помещении и на территории;
Контроль поголовного состояния кроликов;
Контролирование наличия еды для животных;
Забитие и разделывание зверьков.

Оплата работы зависит от региона, где находится ваше предприятие. В представленном примерном бизнес-плане по разведению кроликов будет рассмотрена сумма приблизительно равная 345 долларам.

Финансовый план

При изучении экономической части бизнес плана кролиководческой фермы было выявлено, что денежные взносы на открытие предполагаемого бизнеса будут составлять около двух тысяч долларов.

Расходы для создания бизнеса, доллары
Постройка клеток	3450
Холодильные установки	862
Спец. инвентарь	517
Служебное помещение	17247
Купля молодых особей (100 штук)	862
Организация рекламы	7761
Итог:	34149

Необходимо учесть, что доходы будут находиться на самом маленьком уровне в период первых двух месяцев, потому что для производства мяса требуется рождение и рост нового поколения. Тем не менее, рост прибыли будет наблюдаться уже с третьего месяца работы, благодаря стартовой продаже продуктов, и сохранится в течение последующих восьми или девяти месяцев. Под конец первого года доход будет достигать приемлемого значения. Чтобы сохранить показатели на этом уровне, понадобится простая поддержка уже настроенного процесса производства. Имея желание, можно будет изменять бизнес план кролиководства, и воспользоваться частью дохода для расширения хозяйства.

Схема продаж в первый год осуществления проекта, доллары:

Продукция	Данные	1 месяц	2 месяц	3 месяц	4 месяц	5 месяц	6 месяц
Кроличье мясо	Обычная цена за ед., долл.	7	7	7	7	7	7
Размер поголовья, кг.	0	0	126	151	201	251
Итог, долл.	0	0	864	1037	1384	1729
Кроличий мех	Обычная цена за ед., долл.	5	5	5	5	5	5
Размер поголовья, шт.	0	0	51	61	81	101
Итог, долл.	0	0	259	311	415	519
Микробиологическое удобрение	Обычная цена за ед., долл.	1	1	1	1	1	1
Среднее кол-во, л.	41	61	81	131	181	204
Итог, долл.	28	42	55	90	125	140
Молодое поколение кроликов	Обычная цена за ед., долл.	10	10	10	10	10	10
Размер поголовья, шт.	0	0	0	0	0	0
Итог, долл.	0	0	0	0	0	0
	Общий итог:	28	42	1179	1439	1923	2388

Продукция	Данные	7 месяц	8 месяц	9 месяц	10 месяц	11 месяц	12 месяц
Кроличье мясо	Обычная цена за ед., долл.	7	7	7	7	7	7
Размер поголовья, кг.	301	351	401	451	501	751
Итог, долл.	2075	2421	2767	3113	3458	5188
Кроличий мех	Обычная цена за ед., долл.	5	5	5	5	5	5
Размер поголовья, шт.	120	140	160	180	200	300
Итог, долл.	623	726	830	934	1038	1556
Микробиологическое удобрение	Обычная цена за ед., долл.	1	1	1	1	1	1
Среднее кол-во, л.	238	273	308	343	378	400
Итог, долл.	166	189	213	237	261	277
Молодое поколение кроликов	Обычная цена за ед., долл.	10	10	10	10	10	10
Размер поголовья, шт.	20	30	40	50	60	70
Итог, долл.	208	311	415	519	623	726
	Общий итог:	3070	3647	4225	4802	5380	7747

Средняя помесячная прибыль за первый год осуществления проекта, долл.

Помесячные расходы
Аренда участка	727
Коммунальные платежи	173
Покупка питания для зверьков	519
Обслуживание ветеринаром	86
Заработная плата фермера	346
Ведение бухгалтерского учета (удаленно)	35
Взносы на страхование (ФОТ 31%)	104
Итог:	1990

Материальный итог первого года работы представлен следующей таблице. Средний чистый доход в первый год работы будет составлять 851 доллар.

	1 месяц	2 месяц	3 месяц	4 месяц	5 месяц	6 месяц
Заработок	28	44	1180	1439	1924	2389
(-) Помесячные расходы	1989	1989	1989	1989	1989	1989
(=) Общий доход	— 1962	— 1948	— 810	— 550	— 66	400
(-) Пошлина УСН (-14%)	— 294	— 292	— 121	— 83	— 10	60
(=) Чистый доход	— 1667	-1656	— 688	— 468	— 56	340
(=) Чистый доход нарастающим итогом:	— 1667	— 3323	— 4011	— 4 479	— 4 535	— 4 195

	7 месяц	8 месяц	9 месяц	10 месяц	11 месяц	12 месяц
Заработок	3 071	3 649	4 226	4 804	5 382	7 750
(-) Помесячные расходы	1989	1989	1989	1989	1989	1989
(=) Общий доход	1 081	1 659	2 237	2 815	3 392	5 760
(-) Пошлина УСН (-14%)	162	249	336	422	509	864
(=) Чистый доход	919	1 410	1 901	2 393	2 884	4 896
(=) Чистый доход нарастающим итогом:	— 3 275	— 1 865	36	2 429	5 313	10 209

При сроке реализации программы действий равному одному году можно сделать акцент на следующих экономических показателях:

Предприятие окупается за двенадцать месяцев;
Альтернативное вложение инвестиций окупается за двенадцать месяцев;
Чистая прибыль дисконтированного дохода составляет 1 092 доллара.

Возможные риски

Перед тем, как войти в данный бизнес, необходимо узнать, какие трудности могу возникнуть при достижении поставленной цели.

К главным опасностям и рискам кролиководства можно отнести:

Высокий падеж и болезни молодых особей;
Наличие конкуренции.

Перечисленные риски можно снизить с помощью простых действий:

Высокий падеж и болезни молодых особей. Главным решением данной проблемы является своевременная ветеринарная помощь и комфортные условия для содержания. Непременно нужно обзавестись телефоном здешнего ветеринарного врача. Обеспечивайте кроликов качественным кормом, свежей водой, теплыми и сухими клетками.

Наличие конкуренции. Проверьте рынок сбыта по некоторым важным нормам: интенсивность, удаленность предполагаемых клиентов от вашего предприятия, существование опасных конкурентов поблизости и легкость перевозки продукции.

ru.facebusinessman.com

План по кролиководству: с чего начать, успешный план кроликофермы

Кролиководство как бизнес – это и просто, и сложно одновременно. Доходность его зависит от объема рынка сбыта в Вашем регионе. Ажиотажного спроса на крольчатину в нашей стране нет, поскольку население недостаточно осведомлено ценных качествах этого мяса.

Успех этого предприятия будет зависеть от того, насколько тщательно и грамотно подходить к поиску покупателей. По данным статистики, срок окупаемости такого бизнеса составляет от двух до четырех лет.

Перспективность кролиководства как бизнеса

За рубежом крольчатина является весьма популярным продуктом, что объясняется её пищевой ценностью. К примеру, в Америке ведется масштабная научная работа по выведению новых кроличьих пород и повышению пищевой ценности этого вида мяса. В эпоху Советского Союза, особенно в 70-е годы прошлого века, работали крупные звероводческие хозяйства, которые специализировались исключительно на разведении кроликов. Импортировались новые породы, велась активная селекционная работа. Однако в 90-е годы двадцатого столетия свели все усилия отечественных кролиководов на нет.

На сегодняшний момент кроличье мясо мало представлено в мясном балансе нашей страны, из-за этого и упал на него спрос.

Однако, учитывая диетические свойства крольчатины, эта ситуация имеет тенденцию к улучшению. В настоящее время дефицит отечественного мяса кроликов компенсируется зарубежными поставками, а значит, в условиях курса на импортозамещение, перспектива все-таки есть.

Если заняться кролиководством с умом, то его рентабельность может быть весьма достойной. Главное – учесть основные риски, к которым относятся:

низкий уровень производительности труда;
резкие температурные колебания российского климата;
риск массового падежа животных от инфекционных заболеваний.

В пользу перспективности кролиководства как бизнеса говорит тот факт, что в течение одного года одна особь способна воспроизвести массу, в 50-т раз превышающую собственный её вес.

Достоинства и недостатки кролиководства как частного бизнеса

В этом бизнесе, как и в любом другом, существуют как определенные преимущества, так и недостатки.

К преимуществам специалисты относят:

достаточно быстрый срок окупаемости;
хорошая рентабельность кролиководства;
полезные свойства получаемой продукции;
случка может осуществляться круглый год;
многопрофильность этого бизнеса.

К недостаткам можно отнести следующие моменты:

№ Полезная информация

1	чистоплотность кроликов требует постоянной и регулярной уборки мест их содержания, иначе возрастает риск болезни животных
2	эти животные к хозяевам привыкают быстро, а к незнакомым людям – нет; они очень пугливы, боятся не только незнакомцев, но и незнакомых запахов и резких звуков, причем это негативно сказывается на их физиологическом состоянии; известны случаи гибели кроликов от испуга
3	уход за кроликами требует постоянного внимания; например, многие начинающие фермеры жалуются на то, что крольчиха ест своих крольчат, а на поверку выясняется, что сразу после родов ей в поилку забыли налить воды

Юридическое оформление бизнеса на кроликах

Сразу стоит отметить, что значительных первоначальных вложений этот бизнес не требует. К примеру, ферму на 1000 голов можно организовать на стандартных дачных шести сотках. Дополнительную экономию даст собственноручное изготовление клеток, кормушек и поилок. Но перед тем, как начать работу, необходимо выбрать организационно-правовую форму Вашего будущего предприятия.

Обычно начинающий кроликовод выбирает между формой «личное подсобное хозяйство» (сокращенно – ЛПХ) и «индивидуальный предприниматель» (сокращенно – ИП).

Выбирать нужно исходя из того, кому и каким образом Вы планируете сбывать будущую продукцию. Если круг Ваших потенциальных клиентов ограничен родственниками и знакомыми, а также покупателями сельскохозяйственных рынков, то лучшим выбором станет форма ЛПХ, поскольку она не облагается налогами. Однако, если в последствии Вы решите расширить бизнес и, как следствие, выйти на новые рынки сбыта, то понадобится юридический статус ИП. Это – более затратная в плане организации, налогообложения и ведения отчетности форма, требующая получения соответствующих разрешений на занятие частным предпринимательством в выбранной Вами сфере. Контролирующими органами, следящими за работой ЛПХ, являются городская или сельская администрации, а ИП уже контролирует такой государственный орган, как Россельхознадзор.

Кролиководство для начинающих. С чего начать?

Ответ на этот вопрос достаточно прост – начинать следует с получения необходимых знаний.

Перед тем, как заняться разведением этих животных, следует побольше узнать об их образе жизни, рационе питания, о необходимых им условиях содержания, как они размножаются, чем болеют и так далее, и так далее… Эти, пусть пока чисто теоретические, основы кролиководства сильно помогут Вам в дальнейшей практической работе.

И помните – разведение и содержание кроликов, как и любых других домашних животных, это не развлечение, а каждодневный кропотливый труд.

В начале своего фермерского пути следует запастись терпением. Новичкам свойственно ошибаться, но в кролиководстве, как и в любом другом деле, опыт приходит в результате реальной работы.

Начать разведение кроликов можно в любое время года, поскольку эти ушастые непоседы готовы к спариванию круглый год.

Не помешает также познакомиться с основными характеристиками самых популярных и продуктивных кроличьих пород.

После того, как определитесь с породой, оборудуйте места для содержания зверьков и закупите необходимые корма. Селить кроликов лучше в специально приспособленные для этого клетки, которые можно размещать на открытом воздухе. Покупать молодняк лучше всего у опытных кролиководов с хорошей репутацией, которые, помимо продажи Вам качественных и здоровых крольчат, могут также помочь Вам советами в первое время.

Выбор породы

Успешный кролиководческий бизнес начинается с выбора породы, при котором следует обратить особое внимание на:

качественные характеристики получаемого мяса,
скорость прироста (набора живой массы);
конверсионный кормовой показатель, суть которого заключается в следующем: сколько корма съедает животное для набоа одного килограмма веса.

Чаще всего начинают с гибридных пород, которые дешевле чистокровных животных. Особое внимание уделяют маточному поголовью, основной характеристикой которого является – сколько крольчат способна родить и выкормить одна крольчиха.

В России селекционных кролиководческих центров нет, поэтому следует ориентироваться на зарубежные племенные хозяйства, которые, как правило, имеют своих дистрибьюторов в нашей стране. Помимо самих животных, такие предприятия обычно предлагают и качественное оборудование для этого бизнеса, а также оказывают услуги по обучению начинающих кролиководов.

Оборудование для кролиководства

В настоящее время существуют следующие системы содержания кроликов:

вольерная;
полу-вольерная;
клеточная.

Отзывы практикующих кролиководов говорят о том, что первые две системы встречаются достаточно редко, поэтому следует заострить внимание на клеточной системе содержания этих животных. Она позволяет организовать грамотное спаривание и правильное кормление кроликов, а также дает возможность организовывать своевременные случки.

Помимо этого, такая система позволяет содержать кроликов на открытом воздухе круглый год, что позволяет существенно повысить устойчивость организма к разного рода заболеваниям и улучшить племенные и продуктивные качества кроликов. К недостаткам клеточного содержания можно отнести, пожалуй, только то, что в таких условиях получать потомство в зимний период проблематично.

Одноярусные клетки нужно поставить на деревянные столбы. Высота от пола клетки до земли должна быть 80 сантиметров. Лучше всего использовать двухместные клетки. В роли перегородок между клетками обычно выступают ясли для сена, изготовленные из металлических сеток. Пол и стенки гнездового отделения нужно сделать простыми тесовыми, а кормового – из металлических сеток. Крыши клеток необходимо делать из хорошо подогнутых досок. Которые должны обеспечивать уклон величиной 15 градусов. Также нужно предусмотреть 20-ти сантиметровые козырьки. Сверху крыши покрывают рубероидом. При устройстве полов также нужно предусмотреть уклон величиной 5 градусов. Это обеспечит естественный сток мочи животных. Молодых кроликов можно сажать в одну клетку по три-четыре особи. Один выгул, представляющий собой обтянутый металлической сеткой деревянный каркас, должны помещаться 10-ть молодых кролов.

Шедовая система для содержания кроликов

Эта система значительно облегчает уход за животными и дает возможность механизировать процессы поения и раздачи кормов, что позволяет вдвое повысить производительность труда. При таком содержания кроликовод способен одновременно обслуживать до 130-ти самок и до 1 200 еще не отсаженных крольчат.

Размер шедов может быть до 120 сантиметров и до 270 клеток. Пол в проходах обычно бетонируется с устройством уклона на обеих сторонах. Ширина межклеточного прохода – 130 сантиметров.

Длина клеток в шедах – 140 сантиметров, глубина – 70 сантиметров, а высота: задней стенки – 36 сантиметров, передней – до 55-ти. Клетки располагаются двумя рядами в два яруса. Нижнем ряд – для животных основного ряда, верхний – для отсаженного молодняка.

Для откорма молодняка на мясо используются двусторонние шеды, с механизированной раздачей кормов и воды. Уборка фекалий – также механизируется. Такие шеды позволяют разместить до 600 молодых особей. Сама клетка – это обтянутый металлической сеткой деревянный каркас. Для механического поения используются автоматизированные поилки поплавкового типа. На фермах мясо-шкурного направления, с минимальной численностью маточного поголовья в 1200 особей, используются двухярусные односторонние шеды.

С чего начать организацию своей мини-фермы?

Перед началом строительства крольчатника нужно согласовать его местоположение с местной администрацией, поскольку существуют нормы удаленности его от жилых секторов. Нарушение этих норм влечет за собой административную материальную ответственность.

Для начала можно взять готовый план кроликофермы и адаптировать его для своих нужд. Лучше всего разместить крольчатник на возвышенности, чтобы в дождь или при таянии снегов вокруг него не скапливалась вода. Оптимальное решение – это бетонирование земли под эти сооружением. Это предотвратит застой воды.

Корма хранят в отдельном помещении, про которое тоже не стоит забывать.

Покупать концентрированные корма – лучше оптом. Это дает значительную экономию.

В самом хранилище для кормов необходимо предусмотреть возможность соблюдения температурного режима и определенного уровня влажности, в целях недопущения появления на кормах плесени.

Место для забоя животных нужно обязательно оборудовать кровостоком и печкой для уничтожения в ней убойных отходов. Желательно недалеко от этого места расположить холодильные камеры для хранения полученной продукции.

Для складирования кроличьего навоза следует оборудовать выгребную яму глубиной не менее трех метров.

Стены этой ямы нужно забетонировать, а для защиты от снега и дождя – устроить над ней навес.

На что обращать внимание при покупке кроликов?

Чтобы избежать грубых ошибок при выборе покупаемого животного, опытные кролиководы дают такие советы:

при покупке осмотрите внутреннюю сторону ушей: есть короста или мелкие ранки – это опасная болезнь, именуемая ушной клещ; самка с такой болезнью может перестать кормить крольчат;
самку и самца для последующего разведения нельзя брать из одного помета; родственное спаривание ничем хорошим не заканчивается;
если шерсть у крола – взъерошена, мордочка – влажная, а глаза – мутные, то, скорее всего, он болен; на шерсти здорового кролика проплешин быть не должно;
сильно раскормленных и жирных особей покупать нельзя, поскольку они не неохотно идут на спаривание;
если взрослого кролика или беременную крольчиху продают специально на племя – это тревожный признак; хороших, способных к спариванию производителей обычно не продают на сторону; скорее всего, кролик – стар, а крольчиха – больна или малоплодна;
чтобы понять пол кролика, положите его спиной себе на колени, а потом оттяните вверх его хвост; у самца виден половой член (в виде трубочки), а у самки – вытянутая к хвосту щель.

Трудности, возникающие при разведении и содержании кроликов

Основными проблемами, с которыми сталкиваются начинающие кролиководы, являются:

проблемы с питанием. Кролики крайне чувствительны к гнилым и плесеневелым кормам, от которых часто заболевают. С другой стороны, очень сухим кормом они давятся. Также следует добавлять необходимые витамины. Грамотно подобранный и сбалансированный рацион питания – залог здоровья и продуктивности в кролиководстве;
вакцинация. Этих животных нужно периодически вакцинировать. Если условия содержания соответствуют всем необходимым требованиям – то животные заболевать не должны. Но лучше все-таки подстраховаться. Основная вакцинация проводится от миксоматоза, пастереллеза и ВГБК;
проблемы с клеточным содержанием. Эти зверьки очень любят грызть все подряд, так что материал для клеток должен быть высокого качества;
температурный режим. Оптимальным температурным диапазоном считается промежуток от +2-х до +30 градусов. Для размножения и быстрого откорма температура должна быть от +13-ти +26-ти градусов Цельсия.

Куда сбывать продукцию?

Обычно формирование клиентской базы начинается с близкого круга родственников и друзей, а затем «сарафанное радио» привлекает в круг Ваших покупателей их знакомых, знакомых их знакомых и так далее.

Не следует экономить на рекламе. Особенно в рекламных материалах уделите внимание полезным свойствам диетической крольчатины. Это сейчас – модно. Не завышайте цену! В условиях низкой покупательной способности населения цена должна быть доступной, что позволит Вам расширить круг своих клиентов.

Для продажи мяса по знакомым ветеринарные документы не требуются.

Охотно берут крольчатину в ресторанах, но там обязательно требуют ветеринарную справку на продукцию (форма №2).

Реализовывать мясо кроликов через магазины при малых объемах продукции – невыгодно. Много расходов на ежегодные разрешения и качественные свидетельства. Помимо этого, крупные торговые сети обычно дают очень низкую закупочную цену.

Кроме мяса, можно продавать и шкурки кроликов. Их закупают предприятия по изготовлению меховых изделий. Справедливости ради, стоит сказать, что цены на них – не слишком привлекательные.

В качестве органического удобрения можно продавать также кроличий помет.

Примерный бизнес-план по кролиководству и расчет рентабельности

Главным источник дохода – плодовитость кроликов. При должном уровне содержания, кормления и ухода одна самка способна в год приносить потомство до 10-ти раз, что позволяет получать до 60 крольчат от одной матки.

Для примера возьмем ферму со 120-ю самками. Получаем 7 200 детенышей в год. Это в среднем до 14 тонн 400 килограмм крольчатины.

При цене реализации 200 рублей за килограмм, среднегодовая выручка может составить 2 миллиона 880 тысяч. Затраты составляют примерно половину всей выручки, или 1 миллион 440 тысяч рублей. Эти средства идут на:

закуп кормов;
транспортные расходы;
оплату электроэнергии;
оплату труда наемных рабочих (если они есть);
покупку и ремонт клеток;
оплату услуг ветеринара и вакцинацию.

Часть затратных статей можно убрать, если, например, не нанимать персонал со стороны и вакцинировать кроликов самостоятельно.

Исходя из приведенных выше цифр, получаем, что рентабельность может доходить до 100 процентов (но это – в идеале).

Начиная кролиководство с нуля, нужно составить грамотный бизнес-план. Кролиководство, как любой другой бизнес, требует учета предполагаемых расходов и доходов.

Этот бизнес план, с одной стороны, должен включать в себя все первоначальные материальные вложения, разовые и регулярные расходы. С другой стороны учитываются планируемые доходы от основной и вторичной продукции. В этой второй части следует обязательно учесть специфику именно Вашего региона, поскольку цены в разных областях нашей страны значительно разнятся.

К первоначальным затратам относятся:

покупка или аренда земельного участка под кроликоферму (можно начать с уже имеющегося у Вас участка);
расходы на юридическую регистрацию и оформление необходимой документации;
затраты на благоустройство территории;
расходы на закупку материалов для строительства крольчатника, хранилища для кормов и приобретение клеток;
покупка необходимого инвентаря и оборудования;
затраты на покупку животных (начать можно с 50-ти штук).

Конечно, организация собственной кроличьей фермы не требует каких-либо сумасшедших трат. Можно обойтись малыми вложениями, постепенно увеличивая масштабы своей деятельности. Планируйте работу так, чтобы выделять на уход за животными не менее трех-четырех часов в день. Со временем это может стать основным источником заработка.

Юному кролиководу удалось наладить прибыльный бизнес на кроликах

goferma.ru

Бизнес план кролиководческой фермы с расчетами

Как оценить рентабельность бизнеса по разведению кроликов