А знаете ли Вы, что создать альтернативу импортным креветкам и вырастить экологически чистый продукт, не подверженный влиянию гормонов роста и антибиотиков, сегодня можно в условиях замкнутого водоснабжения также на территории РФ?

В селе Коллонтай Малоярославецкого района Калужской области с 2016 года успешно работает ферма по разведению белой тихоокеанской креветки. На сегодняшний день ООО «Русская креветка» является единственной компанией, которая обеспечивает российский рынок отечественным продуктом и может похвастаться большими объемами производства – порядка 20 тонн «королевской» креветки.

Продукт, выращиваемый в специальных резервуарах, расположенных на территории площадью в 3 000 кв. м, в условиях, близких натуральной среде, уже успел завоевать доверие покупателей и продолжает радовать своим отменным вкусом.

Намереваетесь перенять опыт и попробовать себя в новом направлении бизнеса? Мы расскажем Вам об основных технологиях выращивания, которые Вы сможете использовать при самостоятельном выращивании этого вкусного морепродукта.

Креветочная ферма: миф или реальность

Широкое распространение креветочный бизнес получил в 70-х годах ХХ века ввиду возникновения резкого спроса на продукт на рынках большинства стран мира. Крупные фермерские хозяйства с площадью прудов более 1 гектара земли и глубиной порядка 1 метра стали появляться на территории США, Западной Европы и Азии.

На современном этапе три четвертых данного морепродукта производится в Азии, в том числе, Таиланде и КНР. Поступление остального объема осуществляется из Латинской Америки, самым крупным производителем которой продолжает оставаться Бразилия. Бразильские промышленники наделены большими преимуществами: у них есть выход сразу в два океана – Атлантический и Тихий. Здесь культивирование креветок осуществляется в прибрежных лагунах, бассейнах и прудах. Производство поставлено на промышленную основу – реализовывается не только само мясо креветок, но и изготовленные по собственным рецептам корма, выпускаемые под различными марками.

В условиях же местного климата выращивание креветок возможно только в условиях замкнутого водоснабжения либо по специальной биофлок-технологии, поскольку данные представители аквакультуры не выносят холодов и могут погибнуть при температуре воды ниже 13 градусов. Поэтому на протяжении первых 40 дней теплолюбивых мальков содержат в специальных питомниках, после чего перемещают в основные резервуары, где они будет продолжать свой рост еще в течение трех-четырех месяцев до достижения товарной массы и полного взросления.

Выращивание креветок в России пока является инновационным бизнесом, требующим соблюдения всех тонкостей процесса. Речь идет не только о поддержании оптимальной температуры воды, но и правильном размещении особей в бассейне.

В одном бассейне не может одновременно находится слишком много особей, поскольку в случае отсутствия необходимого количества корма, богатого на содержание протеина, эти создания могут даже съесть друг друга.

Питаются креветки в основном зоопланктоном, животной и растительной пищей, с добавлением специальных гранулированных кормов.

К особенностям содержания креветок относят непрозрачную воду с зеленоватым оттенком, которой наполнены резервуары. Неестественный цвет и консистенция воды преимущественно достигается за счет «биофлока», насыщенного микроорганизмами, которые участвуют в поддержании жизнедеятельности креветки и поддержания здоровой среды обитания.

Выращивание креветок в России по биофлок-технологии

Выращиваемая на Калужской креветочной ферме тихоокеанская креветка в России привычно именуется «королевской» из-за своих внушительных размеров и изысканного вкуса.

Максимальная длина креветки достигает 230 мм, а длина панциря – 90 мм. В свежем виде имеет светлый серо-зеленый окрас, с оттенками белого и розового на ножках. После варки королевские креветки приобретают насыщенный красно-оранжевый цвет. Мякоть отличается необычайной нежностью, упругостью и сочностью. Вкус — во многом схож на других ракообразных, но при этом имеет необычный сладковатый оттенок.

Выращивание креветок производится в бассейнах, наполненных теплой водой (в пределах от 25-28 градусов) по специальной биофлок-технологии, когда в процессе интенсивной аэрации, наряду с определенным количеством углеводорода и азота, возникает биологически активный ил, преобразуемый в хлопья – биофлок.

Биофлок или БФТ – это новая технология в аквакультуре, которая представляет собой комплекс бактерий, водорослей, детрита, рачков, нематод, прочих микроорганизмов, формирующих пищевую цепь в воде.

Благодаря способности биофлока, связанной с ассимиляцией загрязняющих веществ и производством нового высокобелкового корма, креветки могут осуществлять пассивное питание, переваривая отдельные виды бактерий, что приводит к изменению кормового коэффициента в сторону уменьшения.

В биофлок-системах используется преимущественно измерительно-интуитивный подход, направленный на накопление твердых частиц и объединенных микробных сообществ в водном пространстве. Контроль над качеством воды возможен исключительно при перемешивании и аэрации, что особенно важно для обеспечения активных флоков, как суспензии.

Это говорит о том, что управлять системой не так уж и просто – все это, несомненно, требует определенных технических познаний.

В процессе выращивания не требуется регулярный слив загрязненной воды, что позволяет использовать воду вновь и вновь и, соответственно, экономить на ресурсах.

Предусмотренный в системе фильтр-флотатор исключает забивание жабр креветок, поддерживая оптимальный уровень биофлока в воде (не более 20 мг на 1 литр). С помощью такой системы с одного квадратного метра можно вырастить до 20 кг в год живого веса креветки.

Цифра! Средний цикл выращивания рассматриваемой продукции составляет 120 дней. Себестоимость выращивания одного килограмма креветки (примерно 40 штук) равна 1040 рублей (15 Евро).

Выращивание креветок в условиях УЗВ

Однозначно большим потенциалом при выращивании креветок наделена технология УЗВ, которая способна дать новый толчок российскому производству креветок не только в районах с неудовлетворительным качеством воды, но и в черте крупных мегаполисов.

Напомним, технология УЗВ представляет собой высокотехнологическую систему, в рамках которой осуществляется выращивание гидробионтов. Она основана на круговом движении воды в бассейне между отдельными элементами, функция которых заключается в поддержании оптимальных параметров жизнеобеспечения. В состав установки входят фильтры (механический и биологический), бассейн и системы аварийного электроснабжения, теплообмена, кормления и обеззараживания.

Основным преимуществом системы считается ее способность поддерживать повышенную степень биологической безопасности, неизменность параметров воды и стабильную работу всех входящих в установку систем. К недостаткам по-прежнему относят высокую стоимость системы, управлять которой можно только при наличии определенных познаний и опыта. Предпочтительна для выращивания пресноводной, быстрорастущей креветки Macrobrachium, отличающейся своими гигантскими размерами.

Гибрид УЗВ и БФК – наиболее контролируемая технология

Еще одним эффективным способом выращивания креветок в России является гибридное сочетание УЗВ и БФТ – системы, с помощью которой становится возможным постоянное удаление определенного объема биохлопьев из циркуляционной воды, наряду с использованием последних в качестве дополнительного биофильтра и корма для креветок, содержащего высокий уровень белка. Это позволяет снижать кормовой коэффициент, легко контролировать процесс и использовать повторно воду даже после получения урожая.

Кроме того, в условиях такой объединенной системы выращивание креветок может осуществляться в условиях повышенной плотности и с меньшими объемами воды практически круглогодично. Для фермера это означает только одно – возможность непрерывной реализации свежего продукта на отечественных рынках, в том числе, на ежедневной основе.

Система предпочтительна к использованию, как для белой тихоокеанской креветки, так и тигровой. Среди ее основных преимуществ выделяют эффективные условия культивирования, близкие к естественно природным, на протяжении всего периода, низкий кормовой коэффициент (1,5) и минимальные расходы воды. Сточные воды могут снижаться до минимума, что способствует снижению рисков развития заболеваний, поддержанию стабильно высокого коэффициента выживаемости (до 75%) и высокой производительности.

К недостаткам, как и в случае с отдельной УЗВ, относят стабильную дороговизну системы и обязательное наличие профессиональных навыков у специалистов, которые будут работать с данной системой.

denjist.ru

Как начать бизнес на разведении креветок. С чего начать, если выращивать в домашних условиях

24.02.2017

Разведение креветок в домашних условиях как бизнес отличная и прибыльная идея, так как спрос на этот продукт растет с каждым годом, а имеющаяся на рынке продукция преимущественно импортная.

Фермы по разведению креветок уже давно функционируют за границей в особенности в странах с теплым климатом, где есть возможность ее круглогодичного выращивания с небольшими затратами на подогрев воды и создания оптимальных условий для разведения и выращивания этих членистоногих обитателей морей и океанов.

Конкуренция

Перед тем как начать заниматься каким-либо бизнесом, первым делом нужно изучить рынок. Т.е. исследовать какая продукция и по какой цене реализуется в рознице и по каким ценам могут купить продукцию оптовики. В данном отношении, если говорить о креветочном бизнесе все благополучно потому, что цены держатся на достаточно высоком уровне.

Так же стоит знать, что отечественный покупатель по своему менталитету более привык доверять своему производителю, нежели иностранному. А если говорить о креветках, то это вполне резонно, т.к. на многих иностранных фирмах в особенности на тех которые расположены в азиатском регионе, при выращивании креветок практикуется добавление гормонов и антибиотиков.

Переработка конечной продукции

Вы же можете выращивать натуральный продукт и тем самым привлечь покупателей на свою сторону. Вдобавок вы сможете сэкономить на транспортных расходах и таможенных пошлинах.

А если будете поставлять свежих только что выловленных креветок в живом виде, то вам не понадобиться и холодильное оборудование.

С чего начать

Регистрация, конечно же, желательна с самого начала, но если вы еще не занимаетесь реализацией продукции, а только начали ее выращивать, то один год можно подождать с этой процедурой. Не стоит платить налоги, пока вы не начнете получать прибыль. В дальнейшем вам, конечно же, понадобиться оформиться как индивидуальный предприниматель и открыть счет в банке, т.к. если вы будете продавать свою продукцию оптовикам или розничным торговцам, возможно, они пожелают рассчитываться с вами не наличными, а переводить деньги на счет.

Если говорить о масштабах, то не рекомендуем сразу закупать оборудование для масштабного разведения креветок. Начните с малого. Освойте в деталях и мелочах все тонкости этого бизнеса.

В вопросах выращивания креветок вы должны стать настоящим специалистом. Исключительно важны условия, в которых вы собираетесь начать выращивание креветок как бизнес.

Здесь многое зависит от ваших возможностей. Если у вас есть небольшой ставок, то можно попробовать запустить в него партию креветок и понаблюдать смогут ли они в нем прижиться или нет. Так же не плохой идеей может быть и аренда ставка. Хотя сейчас многие из них в частной собственности, но осталось еще много не используемых или просто заброшенных. С хозяевами, конечно же, лучше договариваться так, чтобы какое-то время попользоваться водоемом бесплатно и уже только с начала получения прибыли платить аренду.

Выращивание в ставках под открытом небом

Можно поступить еще рациональней объехав округу выбрать несколько ставков, которые, по вашему мнению, подойдут для содержания креветок и в каждый запустить по небольшой партии и понаблюдать в каком из них они будут себя лучше чувствовать и лишь, потом заключать договор об аренде.

Ставочное разведение креветок наиболее менее затратное разведение. Для начала бизнеса вам понадобиться только, купить поголовье для выращивания, но в нем есть один минус, связанный с нашим климатом. Т.е сезонность этого бизнеса в холодной воде креветка просто может погибнуть.

Другой вариант это аренда помещений с последующей установкой в них бассейнов. В данном отношении наша промышленность преуспела и сейчас без проблем можно купить уже готовые комплекты, для разведения креветки, состоящие из чащи бассейна, которая может быть любого размера, ламп освещения, установок аэрации, фильтров и прочего. Это наиболее приемлемый вариант для быстрого старта бизнеса, но самый затратный. Стоит такое оборудование недешево.

Покупая бассейн, обратите внимание, чтобы его глубина была не менее одного метра. Даже в искусственных условиях креветки ведут себя, так же как и в природных, а именно им необходимы различные укрытия. Поэтому желательно, чтобы на дне были какие-то предметы, черепки, коряги и прочее.

Температура должна быть стабильной и оптимальной для той породы, которую вы намерены разводить.

Действующий цех с креветочными бассейнами

Кормление

Чтобы ваши креветки быстро росли их обязательно нужно правильно кормить. Для быстрого роста и набора веса необходимы как растительные корма, так и те, которые имеют животное происхождение.

Время окупаемости

При правильно организованных условиях креветки быстро растут и быстро набирают вес. Если все предусмотрено и ваши подопечные получают необходимые корма в требуемом количестве, то уже за год вес отдельных особей может достичь ста грамм! Т.е. если сделать все правильно ваши расходу могут окупиться уже после сбыта первой партии креветок.

Видео «Бизнес на разведении креветок»

В этом видео пошагово показана организация креветочного бизнеса.

Оборудование для разведения

Бизнес план по разведению креветок вы должны составлять исходя из предполагаемых объемов вашего производства.

Конечный продукт подготовлен к продаже

Расходы разбейте на несколько этапов. Первый это начало бизнеса, второй это непосредственно ведение самого бизнеса и третий эта реализация продукции.

Итак, пройдемся по всем этапам.

На первом вам понадобиться приобрести чаши, оборудование и маточное стадо.

Старайтесь вести дело непосредственно с производителями оборудования, которых сейчас несложно найти через интернет. В таком случае вам оно не только обойдется дешевле, но и вы подобрать сможете для себя именно то, что нужно. Так же вы можете внести индивидуальные коррективы, при его изготовлении оставив пожелание производителю.

Выбирая поголовье, изучите все породы и остановитесь на той, которая вам больше всего подходит.

Второй этап это выращивание. В данном случае вам понадобятся средства на поддержание условий для ваших подопечных (обогрев, освещение) и их кормление.

Третий этап это реализация. В данном случае все расходы будут сопряжены с реализацией продукции. Т.е. понадобится тара и транспорт. Еще как вариант возможная аренда места в супермакете или открытие своего магазина. В таком случае вы сможете реализовать продукцию по более высоким розничным ценам.

Так же не забывайте, что все расходы предвидеть невозможно и всегда могут появиться непредвиденные, к которым вы должны быть готовы.

Удачи!

Загрузка ...

Видео «Цех по разведению креветок»

В этом видео показано, как функционирует ферма на которой разводят креветочек.

Узнайте больше

fermabusines.ru

Разведение креветок как бизнес

Если у Вас имеется необходимая площадь, то можно заняться разведением и возведением специальных водоемов на своем земельном участке. В таком случае, не нужно будет оплачивать арендную плату за съем помещения, что позволит сэкономить и направить эту часть денег на дальнейшее развитие бизнеса. Чтобы можно было содержать молодых особей, глубина емкостей должна быть свыше 1,5 метра. Стоить обратить внимание, что для нормального жизнеобеспечения, креветкам нужно укрытие, ведь они не строят жилища под водой. Вода не должна быть кристально чистой как в аквариуме. Слегка позеленевшая, с живыми бактериями, с кусками и обломками труб и кусков шифера. Это связанно с тем, что креветки всеядны у потребляют в пищу любые продукты жизнедеятельности: погибших рыб, улиток, остатки водорослей и так далее. Также креветок можно назвать «Санитарами». Ведь любую падаль и зацветшую зелень, креветка съедает. Все эти нюансы должны быть соблюдены чтобы молодняк мог расти. Также следует обратить внимание на уровень PH в воде, которые не должен превышать шкалы 9.0. В противном случае, молодняк может погибнуть.

Разведение креветок в открытых водоемах

Для того, чтобы разведение молодняка в открытом водоеме было успешным, следует следить за температурным режимом воды. От правильного соблюдения за температурным режимом зависит рост и скорость развития молодняка. Самой оптимальной температурой для жизнеобеспечения молодняка-21-28 градусов. Такие условия показывают, что разведение креветок в открытом водоеме-бизнес сезонный. По статистике, самые плодотворные месяца для разведения креветок в открытых водоемах начинаются в конце апреля и заканчивается в начале октября. Если в открытых водоемах содержится большое количество особей, то можно вручную подогревать водоем с помощью специального оборудования. Следует отметить, что делать это нужно только при больших объемах. В противном случае, содержать креветок станет сильно затратно.

Уход за креветками

Видовой пищей для креветок являются продукты растительного и животного происхождения. При правильном соблюдении диеты, 1 креветка может вырасти и весить 100 грамм за 12 месяцев. На специализированных фермах используют специальные корма в течении 6 месяцев. ЗА счет большого количества объемов, средний вес таких креветок будет составлять до 20 грамм. Это тоже неплохой результат, если у Вас большое количество особей.

Способ развода креветок в аквариумах

Можно попробовать разводить креветок в аквариуме. Делать это нужно будет не для употребления в пищу, а для получения опыта для дальнейшего развития и личностного роста. Параметры ухода за креветками ничем не отличается от условий содержания в водоемах. Единственное отличие-площадь для разведения и количество особей. Приобрести аквариум можно в любом зоомагазине, размеры которого будут зависеть от количества особей. Креветкам понадобиться постоянный приток воздуха, поэтому нужно будет приобрести специальный фильтр. Но не следует забывать, что соблюдение температурного режима и правильной кормежки-два самых главных аспекта для удачного разведения креветок. В случае, когда в аквариуме появится беременная самка, следует повысить объем корма. Креветкам не нужно много пространства для жизни, но, когда слишком большая плотность креветок может возникнуть такой понятие, как каннибализм.

Виды креветок и их способы размножения

Приобретать молодых особей следует на специализированных фермах, которые специализируются на разведении ракообразных. Во время линьки у креветок, следует следить за температурным режимом, состоянием воды и качеством корма. Для употребления в пищу чаще всего приобретают такие виды креветок:

Королевские
Тигровые
Речные

Такие виды креветок разводят открытых водоемах. Для разведения креветок в аквариуме приобретают карликовых креветок и креветки-фильтраторы.

В УЗВ разводят, как правило следующие виды:

Гигантская пресноводная креветка
Ваннамей
Розенберг

Способ заработка с помощью креветок

Продажи креветок-современный бизнес, популярность которого возрастает с каждым годом. Основной причиной популярности такого бизнеса является-огромный спрос на рынке продаж, ведь они не только полезные и рекомендуемые к употреблению в пищу, но и вкусные. Чтобы начать бизнес нужны минимальные вложения, которые в скором времени быстро окупятся. Несмотря не высокий спрос на данный вид деятельности, бизнес находится на стадии развития.

Негативные стороны разведения креветок

Самая распространенная проблема-каннибализм. Связанно это с плотность количества особей на площадь. Как говориться: «Всегда побеждает сильнейший». Так и устроен мир креветок, ведь более крепкая и сильная особь съедает более слабую. Более крупные особи отделяются от косяка и обустраивать себе отдельное место, где она будет чувствовать себя хозяином.
Некоторые особи могут выпрыгивать из аквариума, если их не устраивают условия обитания либо сосед. Чтобы не допустить «побег» креветки из аквариума, следует накрывать аквариум крышкой либо плотным материалом. В случае несоблюдения данной рекомендации, особь, которая выпрыгнула, может погибнуть за считанные минуты на суше. Если креветки будут проживать в соседстве с рыбами, то стоит обустроить аквариум дополнительным объемом водорослей.
Поскольку креветки ведут скрытный образ жизни и любят прятаться в зарослях и под предметами интерьера аквариума.
Если в аквариуме находиться больная рыба, то креветок нужно перевести другой аквариум. Поскольку эти беспозвоночные негативно реагируют на болезнетворные бактерии в воде, что может привести к гибели большого количества особей.

kfhouse.ru

Выращивание и разведение креветок в домашних условиях как бизнес: УЗВ, технология, оборудование, бизнес

Креветки относятся к группе ракообразных, они широко распространены по всему земному шару. Креветки имеют небольшие полупрозрачные тела, хитиновый экзоскелет, а на их головках имеются длинные усики, с помощью которых они и ориентируются в пространстве. Кроме того, все креветки обладают панцирями и тремя парами клешней.

Почему разводить креветок — это перспективная коммерческая идея?

Выгодно ли выращивание и разведение креветок как бизнес? Если подумать, это действительно представляется успешной затеей. Вложения в данном случае не велики (несколько десятков или сотен тысяч рублей), конкуренция слабая, а маржинальность при этом может быть весьма высокой.

Популярность такого деликатеса, как креветки, среди российских потребителей огромна, а значит, потенциальный спрос имеется. Хотя бы потому, что выращивание креветок в домашних условиях позволяет продавать их по низким и выгодным ценам на местном рынке. Креветки, купленные где-то за рубежом, прошедшие через таможенное оформление, наверняка будут стоить дороже.

В нашей стране сегодня существует определённая мода на морепродукты, на полезную и здоровую пищу. А креветки, без сомнения, полезны для человеческого организма. Здесь много белка, омега-кислот, фосфора, йода, железа, других микро- и макроэлементов. Кроме того, в креветках учёные обнаружили биоактивные вещества антиоксидант и астаксантин, которые по своему позитивному воздействию могут дать фору даже некоторым «привычным» витаминам.

Принципиально важно для российских реалий, что выращивание королевской креветки (которая, безусловно, является одной из самых вкусных и известных) возможно в искусственных водоёмах с пресной водой. То есть организаторам креветковых ферм не обязательно жить вблизи у моря или океана, чтобы иметь постоянный источник солёной воды под рукой. Зачастую именно разведение королевских креветок является оптимальным вариантом для бизнеса.

В каких водоёмах и в какой воде можно разводить креветок

Актуально начать разведение креветок в домашних условиях с обустройства аквариума или водоёма под открытым небом. Очень выгодно, если такой водоём находится в собственности бизнесмена, но в крайнем случае можно взять его и в аренду.

Разведение пресноводных креветок лучше всего осуществлять в водоёмах близ озера или реки. Ведь воду необходимо будет постоянно менять, и наличие рядом источника воды избавит от многих возможных сложностей.

Отметим, что выбранный водоём должен соответствовать и некоторым другим условиям. Так его глубина должна быть от метра до полутора метров. А на дне должны располагаться объекты, за которыми пресноводные речные креветки могли бы спрятаться – куски шифера и черепицы, обломки труб, камни. Сами креветки, к сожалению, жилища и укрытия строить не в состоянии.

И наконец возможно выращивание креветок в УЗВ (установка замкнутого водоснабжения) — в последнее время это стало распространённым решением. Такая установка — это, по сути, система сообщающихся между собой резервуаров, которые устанавливаются внутри большого закрытого помещения, например, ангара или гаража. Частью таких установок также являются:

разнообразные гидротехнические механизмы;
ультрафиолетовые блоки;
блок контроля воды;
механические и биологические фильтры.

Всё это делает разведение креветок в УЗВ очень удобным.

Вне зависимости от того, какой по типу будет водоём для креветок, в нём обязательно должно быть хорошее внутреннее освещение. Также сюда стоит установить аэратор — это обязательное оборудование для разведения креветок. Аэратор нужен ля того, чтобы принудительно насыщать воду кислородом. А вот запускать рыб в водоём с креветками нельзя. Иначе ракообразные будут в скором времени съедены и вымрут.

Особые требования предъявляются не только к водоёмам, но и к самой воде.

Уровень Ph (водородный показатель) не должен быть меньше 9.
Вода должна быть немного позеленевшей. Для этого её приправляют некоторым количеством органических и неорганических удобрений. Основная причина зелёного цвета воды – высокое содержание в ней фитопланктона. А чтобы ракообразные в водоёме чувствовали себя максимально комфортно, помимо планктона, сюда стоит добавить суперфосфаты, мочевину, фекалии рыб. Считается, что зелёная вода самоочищается от вредных веществ, к тому же в ней личинкам креветок значительно легче захватывать пищу. Вообще личинки не способны активно искать пропитание. Они могут только притягивать к себе кормовые объекты, которые проплывают рядом. При этом размер частиц пищи должен быть меньше расстояния между их хватательными ножками.
Вода для креветок должна иметь температуру от +22 до +28 градусов. Температура ниже данных значений приводит к замедлению жизнедеятельности ракообразных. А когда она упадёт ниже меньше 13 градусов, все креветки погибнут. Это значит, что зимой креветок в открытом водоёме разводить не получится, и фактор сезонности нужно иметь виду, начиная такой бизнес. Впрочем, даже за один сезон, длящийся с апреля по октябрь, можно заработать внушительную сумму.

Деликатесные креветки: как живут, как размножаются и что едят

Чтобы бизнес на выращивании креветок пошёл в гору, нужно знать многие особенности их жизнедеятельности. Это касается и процесса размножения. Для того, чтобы он закончился результативно, самок в течение примерно 20 дней держат в лотках, в которых температура воды несколько пониже (20-22 градуса выше нуля по Цельсию). А затем её поднимают до 28 градусов. Это позволяет добиться успешного нереста. Интересно, что за год взрослая самка пресноводной креветки может давать потомство 7-8 раз.

Личинки в ходе своего развития проходят несколько стадий. И переход с одной стадии на другую всегда сопровождается линькой. На самом деле время линьки является весьма критическим для креветок – многие из них попросту умирают, так и не став «взрослыми». Дело в том, что линяющие растущие креветки очень чувствительны к любым изменениям в окружающей среде, даже самым малым и незначительным. Из этого следует, что имеющееся в наличие оборудование для выращивания креветок должно обеспечить им самые благоприятные условия.

Креветка растёт достаточно быстро — через год после появления на свет она может достигать веса примерно 100 грамм. Половая зрелость наступает ещё раньше — где-то через полгода.

Питаются креветки всяческими кормами животного и растительного происхождения, и их всеядность – это, скорее, плюс, чем минус. В естественных условиях они, например, поедают водоросли, всякие опавшие листья, подводный мох, завядшие растения и т. п. Процесс поглощения пищи креветками происходит достаточно медленно и корм для них рекомендуется подавать в измельчённом порошкообразном виде. Около 30 процентов от общего содержания корма должны составлять протеины.

Потенциальным создателям креветкочных ферм стоит помнить и о проблеме каннибализма. Да, креветки могут пожирать себе подобных — обычно это связано с тем, что пищи не хватает, или с тем, что пространство обитания слишком мало.

Здесь стоит отметить, что искусственно выращенные креветки ничем не отличаются от тех, что росли в естественной среде.

Как открыть креветочную ферму в РФ и где взять первые экземпляры для разведения

Многие бизнесмены желают знать, где купить живых креветок для разведения. На самом деле проблемы с посадочным материалом действительно могут возникнуть в России. Лучше всего приобретать первых креветок у поставщиков с незапятнанной репутацией, в противном случае велик риск быть обманутым. Лучший вариант – купить самок, в яичниках которых уже начала созревать икра, однако вряд ли удастся встретить подобные предложения. Удивительно, но факт: только беременность позволяет стопроцентно определить, что перед вами именно самка. В остальных ситуациях сказать, какой у креветки пол, весьма затруднительно. Эти ракообразные к тому же в ходе жизни могут менять свой пол.

Есть ещё одно обстоятельство, которое нельзя сбрасывать со счетов: ближайшее хозяйство, реализующее креветок для разведения, может находиться очень неблизко, на расстоянии в несколько сотен километров.

А значит, не обойтись без длительной транспортировки этих хрупких ракообразных. Это влечёт за собой определённые траты — нужно приобрести специальные мобильные ёмкости, в которых креветки нормально перенесут дорогу.

Есть альтернативный путь — купить личинку креветки. Однако создать личинкам оптимальные условия для роста может только настоящий профессионал, который уже изучил этот процесс в теории и на практике, и знает в деталях, как разводить креветок.

В некоторых случаях, когда вид креветок достаточно редок, единственным выходом для заинтересованных лиц является закупка посадочного материала в тёплых зарубежных странах.

Прежде чем открыть креветочную ферму в России, следует составить подробный бизнес план. Разведение креветок — это дело, имеющее множество нюансов. В том числе надо решить, куда именно будет доставляться выращенная продукция. Для налаживания контактов сбыта стоит переговорить с руководством местных ресторанов и кафе, продуктовых магазинов и супермаркетов, санаториев и домов отдыха. А со временем можно подумать и об открытии своей точки продаж. При этом отпускная розничная цена на креветки будет зависеть от размера и вида.

Если планируется, что креветочный бизнес будет вестись в больших масштабах, если планируется промышленное производство данной продукции, то, разумеется, придётся позаботиться о регистрации в качестве ИП или ООО. Кроме того, потребуется получить разрешение на ведение деятельности от СанЭпидемСтанции и Роспотребнадзора. Продукцию перед сбытом также могут проверять на соответствие стандартам и иные надзорные органы.

Ферма по выращиванию креветок, как и любой другой бизнес нуждается в определённой маркетинговой стратегии, которая позволит привлекать новых клиентов и партнёров. Впрочем, где и как давать рекламу — дело индивидуальное.

Декоративные креветки тоже пользуются спросом

Есть ещё одно направление, которое может быть успешным в России — это выращивание декоративных креветок на продажу. Они не идут в пищу, их задача украсить собой аквариум. Как правило, речь здесь идёт о карликовых креветках и так называемых креветках-фильтраторах. В России такая экзотика имеет своих горячих поклонников.

Особо надо сказать о такой разновидности карликовых креветок, как креветки-вишни. Они, несмотря на свой эффектный внешний вид, очень неприхотливы и быстро размножаются. Технология разведения креветок этого типа очень проста: их можно выращивать даже в пластиковых вёдрах, что не раз уже доказывали на собственном опыте предприимчивые бизнесмены и просто любители аквакультуры.

(Пока оценок нет) Загрузка...

effect-money.com

Выращивание креветок как бизнес

Выращивание креветок по биофлок и УЗВ-технологиям: вкусный бизнес у Вас дома - Деньги и финансы простым языком