Студентам

Развод рыбы как бизнес


Идея бизнеса: как открыть бизнес по разведению рыбы

Впрочем, даже если вы выбираетесь на рыбалку раз в пять лет, против статистики не попрешь: цены на рыбу постоянно растут, а за время кризиса она подорожала чуть-ли не в 2 раза! Даже в самые печальные для предпринимателей времена, когда форель подешевела со 175 до 140 рублей за кило, бизнес оставался более, чем прибыльным.

Для тех, кто только собирается заниматься разведением рыбы в России, есть еще один довод за: рыбные хозяйства уже успели перейти на единый сельскохозяйственный налог, что позволяет платить всего 6% от дохода, уменьшенного на расходы, а также забыть про НДС, социальный налог, налог на прибыль и имущество.

Прибыль предпринимателя возрастает, если реализовывать рыбу в живом состоянии, в специальных машинах, которые развозят ее напрямую до торговых точек. Но нужно сразу предупредить, что у заводчиков достаточно сложные отношения с торговлей: не все хотят связываться с живой рыбой – оптовики ею не занимаются и даже в Москве только 10% магазинов имеют специальные аквариумы и оборудование.

Перед тем, как начнем

Перед тем, как начать закупать оборудование и собирать документы, необходимо определиться, какую рыбу вы будете разводить, ибо от этого зависит технология работы всего хозяйства. Два самых интересных варианта с точки зрения спроса – это карп и форель. Карпа выращивать легче: он неприхотлив, живуч, для него подойдет большинство водоемов, а для ухода достаточно почитать пару специализированных книг. Разведение лососевых и форели обходится в разы дороже – рыба довольно капризна и потребует услуг специалиста-рыбовода. Но если возможности позволяют, лучше заниматься и тем, и другим.

Наибольшим спросом традиционно пользуется крупная рыба. Оптимальный вес для карпа – 1,2-1,7 кг, в естественных условиях он достигает этого размера примерно за 3 года. Форель можно довести до 1 кг, но для того, чтобы вырасти, ей обычно нужно около 2,5 года.

Поэтому, помимо продажи живой рыбы, вы также можете организовать платную рыбалку. Стоимость рыбалки зависит от местоположения, инфраструктуры и, конечно же, типа рыбы: например, на элитных водоемах с лососевыми можно брать как минимум 1500 за человека. Кроме того, вы можете предложить своим гостям попутные услуги – снасти для рыбалки, наживки, подкормки, приготовление улова с поваром, алкоголь, ночлег и т.д.

Основные риски: болезни и эпидемии рыбы, административные барьеры, возможные сложности при реализации.

“Пошаговая инструкция, как открыть бизнес по разведению рыбы”

Местоположение

Есть несколько основных вариантов разведения рыбы: в естественных озерах и специализированных бассейнах. Кроме того, часто можно встретить садковое разведение больших рыб, а также выращивание рыбы в искусственных мини-водоемах, которые больше напоминают бочки или ванные.

В России достаточно много невостребованных водоемов, на основе которых можно замутить свое рыбное хозяйство. Другое дело, что взять пруд или озеро в аренду не так-то просто. Для этого нужно пройти семь кругов ада согласований, бумажной волокиты, конкурсных торгов и т.д. Кроме того, не все пруды можно взять в аренду в принципе. В первую очередь, ограничения накладываются на водоемы, имеющие статус памятника, а также те, что находятся вблизи городов, деревень, дачных территорий и т.д. Так или иначе, все вопросы по поводу аренды – к местной администрации.

Все рыболовства России поделены на условные зоны. Например, Москва относится к 1-2 зонам, а Краснодарский край и Ставрополь – к 5 и 6. Разведение рыбы там наиболее рентабельно, поэтому самое время перебирать в теплые регионы. А если планируете платную рыбалку, обратите внимание на расстояние до крупных городов – желательно, чтобы оно не превышало 50 км.

Вообще, при выборе пруда или, там, озера для разведения рыбы, все имеет значение: площадь, глубина, средняя температура воды и содержание кислорода напрямую определяют здоровье и прирост рыбы. Чем больше водоем, тем легче разводить в нем рыбу, тем более, что и температурный режим там более равномерен. Оптимальным по размеру можно считать водоем площадью от 10 до 100 га и глубиной от 1,5 м, иначе рыба просто-напросто не перезимует. Что же касается температуры, то карп может выдержать и температуру 24-25 градусов, а форель – только 16-19, при 24 она уже начинает дохнуть. Для того, чтобы определить лучшие условия и зарыбить водоем, необходимо позвать специалистов из НИИ рыболовства, которые проведут рыбно-биологическое обоснование.

Оборудование

Для бизнеса по разведению рыбы нам в первую очередь понадобится посадочный материал. Посадочный материал обычно приобретается ранней весной, чтобы осенью можно было выловить первый урожай. Посадочный материал карпа обойдется примерно в 150 рублей за 1 кг. Лучше всего брать мальков, которым уже есть 1 год, – они лучше приживаются да и выживаемость у них повыше. Кроме того, карп растет очень быстро: 10 тонн карпа уже через 3 года превращаются в 100 тонн.

Рост и развитие рыбы напрямую зависят от кормовой базы. Поэтому основная статья расходов приходится именно на специальный корм: в нем должно быть не менее 25% протеина. Рыбу кормят не менее 2 раз в сутки, но важно знать меру, иначе она прекратит рост и будет печалька. Средняя цена корма для карпа – около 10 рублей за кг, причем зимой карп впадает в спячку и ничего не ест. С форелью сложнее – для нее нужно закупать немецкие корма, чья стоимость начинается от 1 евро за кг. Кроме того, не забывайте добавлять в рацион лечебные корма для повышения иммунитета.

Кстати, полезный совет: после зарыбления карпом, в водоем можно пустить лишнюю щуку или судака. Это делается для того, чтобы выбивать из водоема сорную рыбу – еру, уклейку, верхоплавку и других из их банды. Главное, не переборщить, иначе они ненароком сожрут и мальков, и всю вашу прибыль. Что же касается специализированных бассейнов, то их, во-первых, надо где-то достать, во-вторых – где-то разместить, а в-третьих, они потребуют достаточно дорогостоящей системы замкнутого водообеспечения с биофильтрами. Такое оборудование для разведения рыбы влетит в копеечку, но и окупится с лихвой: в подобных условиях даже осетр, который обычно растет по 3 года, достигает размера 2 кг всего за год. К тому же, бассейная рыба максимально ограждена от паразитов, инфекций и хищников, что тоже играет.

Кадры

В принципе, рыба в озере самодостаточна и не требует наблюдения 24/7. Но в одиночку вам здесь тоже не справится. Нужно нанять пару помощников, которые, как минимум, будут кормить рыбу, убирать берег, очищать водоем и каждую неделю проверять состояние здоровья рыб, ибо болезнь и эпидемия наших домашних чешуйчатых чуть-ли не главный риск в бизнесе.

Документы и лицензии

Чтобы бизнес по разведению рыбы был легальным, а все старания не прошли зазря, придется побегать. Как уже говорилось выше, нужно, как минимум:

1. договориться с органом местного самоуправления и получить разрешение на аренду водоема,

2. обратиться к котанам, имеющим установленную законом программу научных исследований, утвержденную в комитете рыбного хозяйства, и получить научно-биологическое обоснование. 3. обратиться в госкомитет по водному хозяйству и получить разрешение на отлов рыбы.

Лицензировать и сертифицировать обычно ничего не нужно, но вот санитары и различного рода проверки могут приходить к вам с завидной регулярностью.

Маркетинг

Практика показывает: продать рыбу – зачастую, не менее сложная задача, чем ее вырастить. Как-то так получилось, что у заводчиков, которые занимаются разведением рыбы, не очень складываются отношения с торговлей. С одной стороны, продавать живую рыбу намного проще и выгоднее. А с другой, оптовики с живыми тушками, по понятным причинам, не работают. Поэтому ваша основная цель – наладить связи с магазинами, кафе и ресторанами.

Времени на это достаточно, а пока подумайте о том, как привлечь клиентов на платную рыбалку, построить свой комбинат по разделке и копчению рыбы или открыть собственный рыбный магазинчик в городе. Но это, простите, уже совершенно другая история.

Итог

Бизнес по разведению рыбы в России – несомненно, очень интересный, но при этом и достаточно хлопотный и рискованный.

Для первого бизнеса он подходит слабо: гораздо интереснее рассматривать его как суб-дело для рыбного магазина или прибыльное хобби, особенно в связке с рыбалкой.

Сложности будут преследовать вас почти на каждом этапе, а первая прибыль придет нескоро. Несмотря на то, что для разведения подходят многие заброшенные водоемы, на практике, вас ждут бюрократическая волокита или сильные вложения в оборудование. Лососевых рыб достаточно сложно разводить без помощи специалиста-рыбовода, а популяцию нужно тщательно оберегать от болезней на протяжении года. Кроме того, некоторые разводчики испытывают сложности с реализацией.

Но при наличии терпения, старания и, конечно, хорошей кармы, можете быть уверены: вас ждут ваши усилия окупятся стократ и вас ждет достойная прибыль… и по-настоящему захватывающая рыбалка!

businessmens.ru

Разведение рыбы в искусственных водоёмах

Рыба – это весьма ценный и диетический продукт, в ней очень много микроэлементов, столь необходимых для нормальной жизнедеятельности человека. Медики утверждают, что для хорошей работы организма человеку необходимо есть свыше 30 кг рыбы в год, то есть примерно 80 грамм в день.

Как следствие, на этом можно построить вкусный и доходный бизнес, и сделать его можно даже на своём дачном участке, в своём собственном пруду. Если грамотно создать бизнес, можно окупить свои инвестиции в достаточно короткий срок, а вид Вашего участка будет только радовать глаз, что тоже является плюсом.

Искусственный водоём

Разведение рыбы в искусственном водоёме начинается со строительства самого, собственно, водоёма, и мы с Вами разберёмся в строительстве 3-х видов водоёмов.

1-й из них – пруд, сделанный вручную. Пруд должен быть обязательно с зимовальной ямой, так как рыбы должны где-то переждать холодное время года. Можно вырыть яму самостоятельно, что очень долго и физически тяжеловато, а можно сделать это посредством помощи профессионалов. Здесь уже нужно планировать, исходя из своего физического состояния и бюджета. Примерная цена на ров пруда при помощи профессионалов стоит 223 000 рублей.

Если же Вы хотите сделать самостоятельно, то вот несколько советов, как это сделать:

  1. Выройте котлован необходимого размера. Для начала 5 на 5 метров будет достаточно. Глубина должна составлять примерно 1,8-2 метров.
  2. Чтобы вода не уходила быстро, под стяжкой должна быть плёнка. Менять воду нужно будет частенько, чтобы рыба быстрее росла.
  3. Отделка вокруг.
  4. Размер зимовальной камеры должен быть около 2-3 кубов, то есть последнее углубление должно быть 2 на 2 метра и глубиной 70-80 см.
  5. Организуйте фильтрацию воды и поместите специальный лоток для кормления рыб.

Этого водоёма вполне хватит для выращивания 100 карпов или 250 карасей. На дне водоёма можно запустить несколько сотен раков, это никак не помешает рыбам.

2-м вариантов искусственного водоёма является бассейн. Этот вид водоёма хорош тем, что можно поместить его абсолютно в любом месте. Ещё одним плюсом является то, что можно выбрать материал, форму и объём для своего резервуара. Они очень долговечны, так как выполняются из стеклопластика, металла или железобетонной конструкции. К тому же требуют незначительных профилактических работ и не нуждаются в очень частых очистительных мероприятиях. При желании можно заказать бассейны любой формы, что позволит установить его исходя из наличия свободной площади. Как правило, стенки резервуара, выполненные из различных видов пластика имеют гладкую поверхность, что предупреждает их значительное загрязнение, снижает траты на очистку воды и вероятность эпидемии рыб. Возможность искусственно регулировать температурный и гидрохимических режим позволяет использовать водоемы такого типа круглогодично.

Комплекты бассейнов достаточно дорогие, их цена варьируется от 200 до 750 000 рублей, но зато в них как нельзя лучше живут деликатесные сорта рыб, как осетровые и лососевые. Это означает, что всё-таки игра стоит свеч, и бизнес окупится.

Важными факторами, влияющими на эффективность разведения обитателей искусственных бассейнов, являются: температура, реакция воды. Некоторые рыбы теплолюбивы, другие, наоборот, чувствуют себя хорошо при температуре 10 °С. Перепады температурных режимов и уровня pHмогут быть губительны для определенных видов обитателей водоемов. Замеры pHреакции воды, температуры, количества кислорода необходимо проводить достаточно часто, особенно в зимние месяцы. Коррекция уровня кислотности в сторону снижения производится путем внесения извести, установки известковых фильтров, мельниц.

3-й вид водоёма – это садковый способ. Если финансовые возможности не позволяют построить такой водоём, то есть возможность разводить карпа в садках. Самое главное – найти ставок или любой другой водоём, в который можно установить садки для выращивания рыбы. Такой способ можно использовать в том случае, если вы планируете заниматься разведением карпа в домашних условиях на продажу. Садки делают из прочной мешковины и капроновой сети. Их крепят к деревянной раме с поплавками, в качестве которых используют железные бочки, емкостью 150 литров. После этого садок заполняют мальком, весом 25–30 г. На 1 куб. метр можно поместить 200 штук.

Их можно сделать самостоятельно без серьезных трат, а можно купить готовый садок, но цена зависит от формы и комплектации, и цены них варьируются от 10 000 до 200 000 рублей.

Зарыбляем пруд

Лучше всего покупать мальков в проверенных сертифицированных точках продаж, на рынке делать этого не стоит, так как Вам может попасться нездоровая рыба. И даже если эта рыба всего 1 на 100 мальков, она может испортить весь Ваш бизнес тем, что просто заразит всех, и все погибнут.

В зависимости от бюджета, можно выбрать разных рыб, самыми ходовыми считаются карпы и форели, также можно завести раков, карася, щук, сома и так далее, главное, чтобы мирные рыбы не были в соседстве с хищными. Если хотите всё же содержать и мирных рыб, и хищных, то стоит лучше вырыть 2 пруда.

На стадии «пуск» рыбе не нужно особых требований. Просто кидаете мальков, и готово. Стоит отметить, что, если Вы собираетесь зарыблять пруд в начале весны, то стоит позаботиться о том, чтобы вода была всё-таки хоть немного прогретой. И в начале лучше всего сделать так, чтобы температура воды и температура рыб была практически идентичной, чтобы у мальков не случилось «инфаркта». Кстати, хорошо было бы «приручать» рыбу, находиться с ней как можно дольше, развлекать их интерактивным общением. Впоследствии рыбы смогут даже кормиться из Ваших рук.

Разновидности рыб для разведения

Карп– это одна из самых популярных рыб для разведения. Выращивают следующие породы:

  1. Чешуйчатый
  2. Зеркальный
  3. Линейный
  4. Голый
  5. Украинский рамчатый

Карпа можно культивировать с хищными и мирными рыбами. Существует 3 системы их кормления:

  1. Экстенсивная. Эта система предполагает, что рыба будет кормиться зоопланктонами и фауной дна. Преимуществом данной системы является малые затраты на корм, но и расти рыба будет чуть медленнее.
  2. Полуинтенсивная. Данная система комбинирует в себе «натуральную» еду и комбикорма, причём акцент всё-таки ставится на 2-ое. Явным преимуществом этой системы является возможность корректировать недостаток энергетической ценности пищи с помощью добавок.
  3. Интенсивная. Здесь предполагается, что всё поколение рыбы переходит на комплексный корм, который содержит белок в высоких концентрациях, до 40%. Рыба растёт на такой системе достаточно быстро, но есть небольшой минус – это цена на такой корм – 25-28 рублей за кг. Для прироста в весе на 1 кг карпу требуется около 4 кг корма.

Посадочный годовой материал карпа стоит 150-180 рублей за кг. В нём содержится 14-140 грамм мальков. Реализовывают же взрослого карпа примерно за 150 рублей на 1 кг.

Далее по популярности идёт форель. К промышленному воспроизводству более всего пригодны ручьевая и радужная форель.

Для воспроизводства форели подходит садковый метод и метод выращивания в прудах. Следует придерживаться температурного режима от 4 до 18°С. Форели необходимо 2 года, чтобы вырасти готовой для продажи. Корм для форели стоит примерно 100-200 рублей за кг, и не пугайтесь таких цен, ведь для прироста в весе на 1 кг форели требуется всего лишь 1 кг корма.

К тому же эта рыба быстро набирает вес, если вводить в их рацион личиночную биомассу, поэтому разведение опарыша в качестве бизнеса может стать выгодным и снизит расходы на кормление рыбы.

Посадочный материал форели стоит примерно 600-1 200 рублей за кг. На прилавках магазинов взрослые особи, живые или замороженные, стоят от 550 рублей за кг.

Карась. Разводят как золотого, так и серебряного карася. О том, как эта рыба способна выжить в самых ужасных для жизни условиях, слагают легенды. Единственный момент — при разведении этой рыбы делают упор не на скорость их роста, а на то, что себестоимость такого бизнеса достаточно низкая.

Золотой карась может достигать 3 кг, но чаще всего вылавливают их в весе 0,5 кг. Ценность карасей ещё и в том, что их можно скрещивать с карпами или с серебряными карасями. Гибриды таких рыб более неприхотливые в питании и условиях жизни.

Серебряный карась наиболее всего подходят для жизни в водоёмах с неблагоприятным химическим составом воды. Может питаться как кормом растительного происхождения, так и животного.

К слову, по вкусовым качествам карась проигрывает и карпу, и форели, но на рынке спрос на него стабильно высок. Розничная цена на карася примерно 70-110 рублей за кг.

Крайне перспективным видом рыбы для организации бизнеса является осётр и осетровые. На данный момент предложение совсем не удовлетворяет спрос. Икра и их мясо весьма ценится на российском рынке.

Осётр достаточно требователен к условиям содержания, вплоть до освещения. Цена на корм составляет от 80 до 190 рублей за кг. Для прироста в весе на 1 кг рыбе необходимо съесть 1,5 кг корма.

Мальков осетровых можно купить за 7-35 рублей за штуку, и на рынке их можно реализовать за 600-1 200 рублей на 1 кг замороженнойрыбы! Так что пусть не пугают Вас сложности при разведении, это всё с лихвой окупится. К тому же осётр и осетровые растут быстрее, чем многие представленные в нашем списке рыб, это позволит выйти на доход уже через 9 месяцев после зарыбления водоёма мальками.

Белый и чёрный амуры хорошо ценится в кулинарии. Их мясо достаточно сочное, к тому же они считаются некостлявыми рыбами, и кости хорошо отделяются от тушки у взрослых особей.

Амуры достигают невероятных размеров, тело может составлять метр в длину, а вес их может достигать 55 кг! И всё же это не самый быстрый способ окупить свои инвестиции, поэтому их часто выращивают с другими рыбами, и делают это даже больше в санитарных целях: они хорошо очищают пруды благодаря тому, что амуры едят моллюсков, которые часто являются носителями паразитов.

К сожалению, эти рыбы достаточно теплолюбивые, поэтому живут не во всех климатических условиях.  Поэтому позаботьтесь, чтобы в Вашем искусственном водоёме был температурный режим, и самое главное, чтобы другая рыба тоже могла жить в таких условиях, если они будут жить вместе в одном водоёме.

Цена 1-го малька амура варьируется от 70 до 120 рублей за штуку. На прилавках магазинов реализуют взрослую особь за 200-250 рублей/1 кг. Не забываем, что 1 амур может достигать весьма крупных размеров.

Канальный сом. Крупная особь может достигать 30 кг. И пусть их изначально выращивали в Америке, они быстро распространились по всему миру. Для них оптимальная температура является 25-30 градусов, но они могут выживать и под толстым слоем льда. Единственное, они крайне требовательны к содержанию кислорода в воде.

В умеренном климате канального сома выращивают преимущественно в садках, помещенных в водоемы с регулируемой температурой. Сом растет быстро, а его мясо отличается высокой гастрономической ценностью, но для этого необходимо кормить его качественными белковыми и витаминизированными кормами (боенскими отходами или рыбным фаршем, смешанным с комбикормом).

Мальки сома стоят относительно недорого. 1-го сомика продают за 15-20 рублей. Цена за замороженную рыбу на прилавках магазинов – примерно 200 рублей/кг.

Тиляпия является достаточно популярным видом рыб для разведения, так как она легко и быстро размножается, нетребовательна к условиям обитания, может жить в пресных и солоноватых водоёмах. Главное, чтобы температура воды не опускалась ниже 13-ти градусов. Она нетребовательна к пище, а её мясо обладает высокой гастрономической ценностью.

Цена за филе тиляпии – 200-350 рублей за кг.

Есть ещё огромное множество рыб, которые можно разводить в Центральной России в искусственных водоёмах, всё зависит от Ваших предпочтений.

Рентабелен ли бизнес

Предприниматели, которые занимаются таким видом бизнеса, говорят, что есть 2 существенных минуса – это достаточно долгая окупаемость своих вложений и конкуренция. К тому же цены на рыбу ежегодно меняются. И всё же, если с умом подойти к рыбоводству, то это принесёт немалый доход. Особенно, если добавить к нему платную рыбалку и организацию своей точки продаж на рынке.

bisnesideya.ru

Домашнее рыбоводство: азы и особенности

Подойдя правильно к формированию пруда, изучив параметры воды и подготовив все к запуску малька, владелец сможет вырастить рыбу до оптимального размера. Тщательный уход и очистка искусственного водоема позволят увеличивать количество рыбы для сбыта, а значит – наращивать объемы получаемой прибыли.

Содержание статьи:

На данный момент многие эксперты в области рыбоводства, считают рыбный бизнес довольно перспективным направлением. Поэтому создавая условия для его развития можно решить проблему с обеспечением государства рыбой и помочь рыбхозам в таком нелегком деле, как выращивание различных рыбных пород.

Ранее было популярным разводить рыбу в искусственных водоемах, но в этом случае расти и развиваться молодняку и подросшим особям мешали браконьеры, именно по этой причине рыбоводы начали заниматься организованным размножением и выращиванием рыбы на мини фермах и в домашних условиях. Но для того, чтобы разведение рыбы было успешным, начинающему рыбоводу необходимо изучить инструкцию разведения и придерживаться всех предписанных правил. Без чего домашнее рыбоводство не принесет желаемых результатов?

Домашнее рыбоводство с нуля

Самым важным ресурсом для выращивания любой породы рыбы является вода. От ее качества и будет зависеть рост, развитие и здоровье молодняка.

Шаг первый. Создание искусственного водоема.

Перед тем как приступить к созданию пруда, необходимо уделить время, полному анализу воды, изучив все показатели и нормы качества, необходимые для заселения водоема новыми жильцами.

Для этой цели лучше всего обратиться в Эпиднадзор и попросить специалистов провести нужные анализы водной среды и дать консультацию по ее улучшению, если это будет необходимо. Если качество воды не соответствует нормам, не стоит впадать в отчаяние. Достаточно провести аэрацию и очистку пруда и все придет в норму.

Шаг второй. Определение качества водных ресурсов.

Вода в пруду для разведения рыбы в обязательном порядке должна обладать следующими характеристиками:

  • Оптимальное соотношение солей;
  • Регулярным и нерегулярным температурным режимом;
  • Общим количеством, живущих в ней микроорганизмов и PH;
  • Общей прозрачностью;
  • Наличием необходимых для будущей рыбы минеральных веществ;
  • Цветовыми качествами;
  • Соотношением растворенных в воде газов;

Если все эти характеристики будут соответствовать заявленным нормам, то выращивать рыбу можно будет без особых проблем.

Шаг третий. Запуск малька.

Перед тем, как запустить мальков в водоем, необходимо знать какой температурный режим подходит выбранной вами породе рыб. Есть рыба, которой больше подходит холодная вода, а есть такие рыбные породы, которые будут себя чувствовать комфортно только в теплой воде.

К холодолюбивым породам относятся белый амур, карпы, сомы, караси, стерлядь, толстолобы, форель, пелядь и лосось. Теплолюбивым рыбам необходимо обеспечить температуру воды ни ниже двадцати градусов, а для предпочитающих прохладные воды от десяти до двадцати градусов. Зимовка в водоеме также будет определяться породами рыб.

Шаг четвертый. Этапы выращивания рыбы.

Для того, чтобы правильно построить свою рыбную мини ферму, необходимо знать, что при выращивании рыбы учитываются этапы разведения. Сначала рыба нереститься, затем появляются мальки, далее следует этап зимовки, следующий этап роста, а последним шагом опытные рыбоводы считают нагульный этап.

Учитывая их, удается четко разграничить эти периоды и создать необходимую схему роста и развития молодняка и выращенных особей. Для каждого из этих этапов лучше всего оборудовать свой водоем или использовать пластиковые бассейны.

В бассейне или водоеме для нереста рыбоводы занимаются выведением из икры малька. Вылупившихся мальков пересаживают в пруд, где они будут расти. По достижении определенного возраста их помещают в выростковый водоем, где они будут набирать массу. Когда поколение окрепнет и за его здоровье можно уже будет не переживать, его переводят в нагульный пруд, ну а для зимовки используется специальный зимовальный водоем с соответствующими для рыбы условиями.

Для того, чтобы рыба хорошо росла и развивалась, вода в водоеме должна быть чистой и обогащенной кислородом. Также в ней не должно быть сероводорода и метана. Чтобы избежать их появления, пруд необходимо создавать в соответствующей местности, которую можно определить, используя геодезическую карту. Также в водоеме должна быть соответствующая растительность, которая насытит воду полезными для рыбы веществами.

Шаг пятый. Кормление.

Не только вода играет важную роль в выращивании рыбы, но еще и использование соответствующих кормовых добавок. Для того чтобы, вырастить здоровую рыбу, необходимо использовать соответствующие каждой породе кормовые смеси. Они состоят из жиров, клетчатки, бобовых, зерновых, белков, минералов и витаминов, необходимых рыбам. Секрет успеха прост: для того, чтобы рыба хорошо росла, рыбоводы удобряют водоемы и минерализируются их.

Для каждого возраста рыб необходимо использовать свои кормовые добавки, также, как и для поднятия иммунитета используют лечебно-стрессовый корм, помогающих рыбе справиться с болезнью и получить к ней иммунитет. Вот в принципе и все что необходимо знать рыбоводам, решившим выращивать рыбу в домашних условиях.

Разведение рыбы в домашних условиях как бизнес

Для выращивания рыбы важнее всего является вода, без нее разводить любую из рыбных пород попросту не получится. Именно по этой причине, прежде чем решить заниматься выращиванием рыбы в домашних условиях, необходимо соорудить подходящий для нее искусственный водоем.

Для этой цели можно арендовать государственный водоем, но эту идею лучше оставить. Потому что на получение различных разрешений и согласований у вас уйдет очень много времени, а также вашему «рыбному месту» помимо всего этого, будут угрожать и браконьеры, пытающиеся выловить в вашем водоеме как можно больше рыбы. По этой причине об аренде пруда у государственных структур лучше всего забыть. Причем и стоить бизнес на основе государственной аренды будет для вас очень дорого.

Еще одним вариантом, является создание искусственного пруда на своем загородном или дачном участке. Создание искусственного водоема также обойдется недешево, но все равно потребует от вас значительно меньших материальных и нервных затрат и в надежности своего бизнеса вы также будете уверены на все сто процентов.

Если вы хотите разводить рыбу, для которой подойдет пресная вода, то вы можете использовать поликарбонатную теплицу с установленным в нее пластиковым бассейном. К нему также необходимо приобрести компрессорное и фильтровальное оборудование, которое будет стоить неимение трех тысяч долларов. Если вы можете создать такое оборудование сами, вы существенно снизите затраты на оборудование водоема. Но прежде, чем приступать к его созданию или закупке, необходимо узнать: какое именно оснащение и материалы вам понадобятся.

Оборудование для водоема

Очищение воды в водоеме должно производиться при помощи гравитационного фильтра. Установить его довольно просто и это не отнимет у вас много времени. Стоит он примерно пять тысяч рублей. Он используется не только для очистки воды, но позволяет убирать микроорганизмы, вызывающие цветение воды и появление тины.

Для того, чтобы насытить воду кислородом, используют компрессорное оборудование. Его стоимость может достигать десяти тысяч рублей. Для того, чтобы не дать воде в водоеме цвести, используют стерилизаторы с ультрафиолетовыми диодами. Для выкачки воды из водоема необходимо приобрести гидронасос (порядка пяти тысяч рублей). Также его можно сделать, самостоятельно собрав из трубок. В таком случае водоем будет наполняться водой из подземных источников и родников. Кормушки можно приобрести в магазинах, продающих рыболовные снасти. Также не следует забывать и о сливном оборудовании.

Затраты и технология выращивания рыбы

Преимущества разведения рыбы очевидны. На рынке, возьмем, к примеру, осётра, килограмм стоит около двухсот рублей. Покупая мальков или разводя их самостоятельно, можно получать до тонны рыбы в год, а это примерно полторы тысячи килограмм, а значит, трехсот тысяч рублей.

Потратив сто пятьдесят тысяч на свой рыбный бизнес, вы сможете отработать затраты за год и еще при этом и получить прибыль. Главное, найти точки сбыта и тогда о прибыли можно не беспокоиться.

Конечно, заниматься разведением рыбы могут только те люди, которые понимают все риски и готовы на них пойти, ведь этот вид бизнеса достаточно конкурентный. И если вы не готовы бороться и разводить действительно качественную и отборную рыбу, лучше его и не начинать.

И вот, наконец, вы приняли твёрдое решение о создании своего рыбного хозяйства. Какие же документы вам понадобятся? Так как вы будете начинать предпринимательскую деятельность, вам будет необходимо зарегистрировать свое предприятие. На это также потребуются дополнительные затраты. Также на выращивание рыбы вам будет нужна лицензия, которую будет необходимо оформить. А когда вы получите первый «урожай», вам еще будет предстоять пройти контроль качества продукции и получить специальное разрешение в соответствующих структурах.

Какую рыбу лучше всего выбрать для разведения?

Если затраты на создание искусственного водоема посчитать легко, то траты на приобретение и выращивание рыбы очень непросто. Именно по этой причине необходимо составить четкий бизнес-план.

Самой неприхотливой в еде и содержании рыбой является карп. Он также доступен и по стоимости. При закупке тонны малька карпа вам необходимо будет потратить около тысячи долларов. Причем размножаться эта рыбная порода начнет не сразу, а только спустя три года. Помимо этого, в холодное время года карпы растут в два раза медленнее.

В промышленном отношении самой выгодной рыбной породой считаются все разновидности осетровых. Взрослая особь осетра весит в среднем пятьсот граммов. Килограмм осетра при оптовой продаже будет стоить примерно десять долларов. В своем искусственном пруду за шесть месяцев можно вырастить примерно тонну такой рыбы. А этой значит, что этот бизнес действительно можно назвать прибыльным.

Выращивания рыбы в домашних условиях на миниферме: как правильно организовать?

Если придерживаться всех вышеописанных советов, то вырастить рыбу в своем пруду или бассейне не проблема. Именно так и делает фермер Михаил Атаманов, выращивающий стерлядь и форель на своей ферме в Ярославле. За год он выращивает и продает до десяти тонн рыбы и на достигнутом останавливаться не собирается. По его словам, такой бизнес приносит ему не только ощутимую прибыль, но и удовольствие.

xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai

Разведение рыбы как идея бизнеса для предпринимателя

Рыбная продукция всегда пользуется спросом среди населения, хотя не каждый человек имеет в своем запасе время для отдыха с удочкой. Гораздо быстрее купить рыбу на рынке или в специализированном магазине, тем более ассортимент всегда разнообразен. Разведение рыбы — прекрасная идея для любителей рыбной ловли.

Особенности деятельности, рентабельность

Для каждой разновидности рыбы нужны свои условия. Самым неприхотливым для выращивания является карп. При подходящем температурном режиме и своевременной подкормке эти особи быстро достигают нужных размеров и приобретают полноценный товарный вид.

Но кроме регулярного и своевременного питания требуется учитывать и особенности, которые существуют у рыбного семейства. К примеру, состав корма для кормления отдельного вида рыб в момент нереста значительно различается. Для мальков нужен совершенно другой состав, нежели для рыб во взрослом возрасте. Только при правильном подборе питания в зависимости от вида рыбы можно достичь максимальных результатов рентабельности.

Правильно составленный рацион стимулирует не только рост рыбы, но и качество размножения. Игнорируя все принципы правильного питания, рыбу можно подвергнуть различным заболеваниям. А массовая гибель товара приведет бизнес к убыткам.

Правильная организация бизнеса дает предсказуемый и хороший доход.

На первом этапе ведения бизнеса следует закупить партию мальков. Ценовая категория зависит от вида рыбы и ее возраста. Самая мелкая рыбешка стоит гораздо дороже повзрослевшего малька. Например, если предприниматель планирует закупить мальков форели, это ему обойдется от 350 рублей и выше за килограмм.

Когда происходит закупка мальков, следует учитывать процент их потери, он приравнивается к 10 единицам от общего веса товара. Вес живой взрослой рыбы достигает до 700–800 грамм, это с учетом того, что она растет около двух лет. Реализация живой рыбы по цене 140–180 рублей за килограмм.

Профессиональные фермеры рыбной промышленности взамен мальков покупают уже осемененную икру. Этот вид товара имеет определенные преимущества для налаженного бизнес-процесса. Но для новичков, при неимении опыта, такой вариант не подходит.

При условии постоянного предпринимательства, выращивание рыбы в водоемах стоит дополнять другими сопутствующими занятиями, приносящими доход. Например, организовать за деньги рыбалку со сдачей в аренду снастей и приспособлений для рыбной ловли. Также возле водоема можно поставить кемпинги с прокатом рыболовных аксессуаров.

Эта идея будет работать в том случае, когда объект рыбной ловли находится на территории населенного пункта или вблизи от него. Такие дополнительные доходы принесут бизнесу еще 10 % выручки от рыбного хозяйства.

Из этого можно сделать вывод, что разведение рыбы в искусственных водоемах как бизнес имеет все шансы на успех и постоянный доход.

Бизнес будет рентабельным в том случае, если написать бизнес-план с учетом затрат и прибыли, учитывая все этапы, от разведения до продажи рыбной продукции.

Домашнее рыбоводство с нуля

Для выращивания любого вида рыбы нужно самое главное условие — водное пространство. От качественной воды зависит не только быстрый рост рыбы, но и дальнейшее потомство. Прежде, чем начать свой бизнес с нуля, будущему предпринимателю нужно провести полный анализ воды в водоеме, бассейне, озере или пруду. Качество воды должно полностью соответствовать нормам для полноценного заселения новыми жильцами.

Специалисты из эпидемиологического надзора возьмут нужные пробы воды и дадут полную консультацию по ее очищению. Если качество воды не удовлетворяет установленным нормам, очистка водоема и ее аэрация позволят создать благоприятную среду обитания для рыб.

Для прибыльного ведения рыбоводства в домашних условиях нужно подсчитать затраты и будущую прибыль. Составленная смета проекта прояснит картину предстоящих затрат и планируемых доходов. За основу нужно брать приблизительную сумму расчета, к примеру, образцом послужит карп:

  • покупка маленькой рыбешки (малька) — примерно 8 000 – 10 000 рублей;
  • ежемесячная плата обслуживающему персоналу — примерно 25 000 –35 000 рублей;
  • смесь кормов для особей и лекарственные компоненты — 8 000 рублей.
  • дополнительные расходы на обслуживание, очистку водоема и его облагораживание — примерно 20 000 рублей.

Расходы на содержание одного водоема или бассейна средних размеров составят около 61 000 — 73 000 рублей.

Естественный доход от реализации карпа составляет 110 000 рублей. С этого следует, что чистая прибыль при вычете расходов составляет 37 000 и более рублей.

Важно: учитывайте тот факт, что в дальнейшем предпринимателю не нужно будет закупать мальков, поэтому расходы снизятся наполовину — на 50 %. Наличие собственного озера и качественного водоснабжения — отличная среда для размножения рыбы естественным путем.

Из этого следует, что разведение карпа в домашних условиях как бизнес вполне отличная идея, но есть один минус — долгое время окупаемости.

Документы для регистрации фирмы

Будущему предпринимателю стоит зарегистрировать свое хозяйство как ООО или ИП.

Для этого понадобятся следующие документы:

  1. Форма заявления частного лица для регистрации предприятия (хозяйства).
  2. Письменное заявление от предпринимателя о создании ИП.
  3. Квитанция об уплате государственной пошлины.
  4. Копия идентификационного кода налогоплательщика.
  5. Копия паспорта и его оригинал.

Очень важно: следует с особым вниманием отнестись к заполнению всех перечисленных документов. Предпринимателю могут отказать в регистрации документов в том случае, если соответствующий орган выявит скрытую информацию, неточности в предоставленных данных или в порядковых номерах страниц.

Для открытия рыбного хозяйства нужно получить разрешение от комитета эпидемиологии, пройдя ветеринарное освидетельствование. Также при аренде территории следует предоставить документы об экологической безопасности для окружающей среды.

Разведение рыбы в домашних условиях как бизнес

Домашнее рыбоводство — прибыльная идея для продуманного получения доходов. Для тех людей, которые любят рыбалку и неспешный отдых, выращивание рыбы в бассейнах отличный бизнес. Но на быстрый возврат расходов не стоит надеяться.

Рассчитывайте на прирост своего стартового капитала через три года. Именно столько времени понадобится для того, чтобы говорить о рентабельности рыбоводства. Во многом будущая прибыль зависит от серьезного подхода предпринимателя к самой идее.

Выбор места и создание водоема

Выбирая место для будущего водоема, нужно обратить внимание на следующие факторы:

  • глубина, объем и площадь выбранного объекта;
  • температурный показатель воды и кислотность обитаемой среды;
  • удаленность населенного пункта и удобная дорога от него к водоему;
  • безопасность транспортировки рыбной продукции.

Важно: каждой разновидности рыбы нужен определенный диапазон температур. Например, для карпа достаточно выбрать температурный режим в пределах 24–25 0С, для форели — до 19 0С.

Водоемы больших масштабов должны иметь подходящий гидрохимический состав и иметь точно подобранный температурный режим. Чтобы корректировать параметры воды в бассейне, нужно применять фильтрующие и дезинфицирующие агрегаты.

Генераторы кислорода должны быть в исправном состоянии. Присутствие растительного мира в водоеме является хорошим условием для рыб. Выполнять очистку дна от лишних водорослей и иловых накоплений — обязательная процедура по уходу за водоемом.

Пруды разделяются на виды:

  • балочный,
  • русловой,
  • пойменный.

Цена каждого вида зависит от его конструкции и дополнительных функций.

Оборудование для выращивания мальков

Водоемы для выращивания мелкой рыбки делятся по своей квалификации. Существует 4 разновидности водоемов:

  • нагульный,
  • выростной,
  • нерестовый,
  • зимовальный.

Бассейны для разведения рыб также можно устанавливать на своем приусадебном участке. Для этих целей подходят подсобные помещения со специально созданными условиями.

Обслуживание искусственного водоема требует установленной системы замкнутого водоснабжения. В искусственной среде малькам создают максимально приближенные к естественным условия обитания. В созданной среде быстрее происходит рост особей, исключая период зимовки.

Компоненты замкнутой системы водоснабжения включают в себя:

  • систему фильтрации механического действия;
  • систему фильтрации биологического действия;
  • насосы для очищения воды;
  • бассейн;
  • генератор регулировки кислотности;
  • генераторы для кислородного насыщения воды.

Оборудование следует рассчитывать с учетом количества обитающих в водоеме особей, их вида и общей площади бассейна или пруда. Учитывается также искусственный водоем  или натуральный.

Оборудование для водоема

Главным оборудованием для водоемов принято считать гравитационный фильтр. Его функция — очистка воды. Количество технического оснащения следует выбирать в зависимости от видов рыб и их размеров. Начинающим предпринимателям по вопросу оснащения лучше обратиться к специалистам. Полную консультацию о технических характеристиках и преимуществах оборудования могут дать его производители.

На тему рыбоводства проводят много курсов и семинаров, поэтому новичкам неплохо было бы получить дополнительные знания. Развитие рыбоводства в России поставлено на государственном уровне, и нужную информацию можно найти в развернутом виде.

Нюансы кормления

Качество питания водных жителей зависит от их вида, особенностей роста и развития, условий среды обитания. Кормовая смесь для рыб имеет различие по набору ингредиентов и полезным веществам. Под каждую разновидность существует свой рацион питания. Это правило касается молодняка и больших особей. Ведь то, что полезно малькам, не всегда подходит взрослым рыбам.

Важно: потребность рыб в энергетическом плане невелика, поэтому важно их не перекармливать.

Закупка кормов для рыб — основной пункт затрат в бизнес-плане. Для нормальной жизнедеятельности и развития рыбы важно покупать только качественный корм. Белковая пища особенно полезна для жителей водоемов.

Для общей информации: при обычном кормлении есть шанс получить 0,5 тонны рыбной продукции в год, при усиленном — в три раза больше, учитывая общую площадь пруда в 1 гектар.

Для рациональной подкормки рыб нужны компоненты:

  • аминокислоты для поддержания аппетита и роста (важно для мальков);
  • ферментные препараты для быстрого усвоения и расщепления еды;
  • растительные жиры для получения здорового потомства;
  • крилевая и мясокостная мука;
  • смеси злаковых, обогащенные витамином В;
  • кормовая смесь для поддержания иммунитета;
  • сухое молоко для молодых особей.

Всем без исключения породам рыб подходят корма с содержанием злаковых и бобовых зерен.

Кормление происходит несколько раз на протяжении дня в одно выбранное время и на одном месте. Неплохо оборудовать озеро удобными кормушками или поддонами для кормовых смесей, а место для питания оснастить колокольчиками для созыва рыбных стай.

Подбор персонала

В одиночку любому предпринимателю сложно организовать свой бизнес. В процессе нужно нанять помощников — администратора по рыбоводческим делам или специалиста по оборудованию. Должности для организации рыболовства:

  1. Консультант по разведению рыб.
  2. Бухгалтер для ведения документации о расходах, доходах, продаже продукции.
  3. Администратор предприятия.
  4. Операторы системы водоснабжения и генераторов.
  5. Разнорабочие по обслуживанию водоема.

Учитывая количество доходов и объемов производства, каждый предприниматель может регулировать количество нанятого персонала.

Затраты и технология выращивания рыбы

Рыбоводство считается прибыльным делом в том случае, если этот вид производства приносит доход и не является затратным. Капиталовложения быстро окупятся, если заниматься выращиванием выносливой рыбы. Идеально подходит форель и карп.

Важно: каждый водоем или искусственный бассейн должен быть оснащен системой спуска воды.

В затратах на выращивание следует учитывать все пункты расходов:

  • на приобретение мальков;
  • выплату заработной платы обслуживающему персоналу;
  • закупку кормов;
  • страховые взносы;
  • транспортные расходы;
  • непредвиденные расходы на разные нужды.

Прибыль можно подсчитать, если вычесть из суммы дохода все расходы. Полученные результаты  укажут на рентабельность около 50 %. Это значит, что рентабельность бизнеса существует.

Сбыт продукции и дополнительные источники дохода

Быстрый сбыт продукции зависит от установленных цен. Важно найти постоянных клиентов и сбывать им качественный товар.

Владельцы магазинов с удовольствием соглашаются сотрудничать с фермерскими хозяйствами, высоко оценивая качество их продукции и выгодную стоимость.

Для продажи рыбы подходят:

  1. Магазины.
  2. Заведения общественного питания.
  3. Супермаркеты.
  4. Специальные рыбные точки на рынках.
  5. Персональный рыбный магазин.

Многие предприниматели в рыбном бизнесе ищут дополнительные источники дохода. Собственная рыбная ферма как бизнес может стать прекрасным источником для привлечения постоянных клиентов. Главное, оборудовать место возле водоема удобными трапами, мостиками, тропинками, ограждениями, столиками и лавочками.

На территории рыбного хозяйства можно организовать:

  • платную рыбалку;
  • сдачу удочек и снастей в аренду;
  • продажу свежевыловленной рыбы на месте;
  • прокат лодок;
  • приготовление рыбы на мангале или костре.

Эти дополнительные преимущества будут регулярно увеличивать доход предпринимателя.

Какую рыбу лучше всего выбрать для разведения?

Для получения регулярной прибыли в больших масштабах нужно выбирать виды рыб, пригодные для разведения в искусственной среде. К особенно популярным видам относятся:

  • форель,
  • карп,
  • окунь,
  • карась,
  • другие виды карповых.

Форель

Довольно неприхотливая рыба, но для ее выращивания используется особенная технология. Корма для питания подходят только дорогих сортов. Экономия на дешевых кормах повлечет за собой непрезентабельный вид товара, а именно, ценное мясо форели приобретет белый, а не красный оттенок. Постоянные потребители прекрасно ориентируются в оттенках рыб, и это значит, что у предпринимателя есть все шансы отпугнуть своими действиями собственных клиентов. Белый цвет мяса получается в результате применения в питании кормовых добавок.

Карп

Универсальная рыба в качестве выращивания. Карп не требует дорогих кормов, но для него нужно создать комфортные условия в пруду. Вода должна быть прогретой до температуры +25 0С, а глубина пруда — более 2 метров. Вредные примеси в воде исключены. Чтобы вырастить, к примеру, 2 тонны карпа в год, нужна площадь водоема около 1 гектара. При благоприятных условиях можно получить большую выгоду. Можно с уверенностью сказать, что выращивание рыбы в бассейнах как бизнес — не слишком затратное дело для предпринимателя с правильным регулированием доходов.

Окунь

Этот вид рыб прекрасно адаптируется в чистой воде. Отличается как особой прожорливостью, так и плодовитостью. Каждый год вырастает до 5 сантиметров. Окуней нельзя заводить в водоемах с более ценной рыбой, потому что они способны поглощать икру и мальков. Оптимально содержать окуней вместе с малоценной рыбой, тогда они принесут пользу. Интенсивный рост наблюдается в первые годы, со временем особи вырастают до 25 сантиметров. В бассейнах или прудах рыбы идеально себя чувствуют, если есть много водорослей.

Карась

Существует два вида карасей — золотой и серебряный. Второй вид подходит для быстрого разведения. Караси стремительно набирают вес и неприхотливы в обслуживании. Их вкусовые и питательные качества могут достойно соперничать с карпом. Технология выращивания идентична с семейством карповых. К тому же карась неприхотлив к кормам и легко адаптируется к зимним условиям. Для начинающих предпринимателей выращивание карася принесет неплохую прибыль.

Другие карповые

Разведение карповых требует технических навыков, и специальная литература в этом вопросе будет только в помощь. Чтобы рыбы не конфликтовали между собой, старайтесь правильно подбирать их по видам.

Важно: окуни могут поедать мальков и охотиться на икру.

Рыбы семейства карповых могут питаться комбикормами, бобовыми, зерновыми, кукурузой, горохом. В летнее время они едят часто и много, чтобы запастись жиром к зимнему периоду.

Выгоды и риски рыбного бизнеса

В каждом бизнесе есть своя выгодная и рискованная сторона. Но даже при снижении рыночных цен на рыбную продукцию прибыль будет очевидной. Так, при покупке карпа стоимостью 70 рублей за килограмм рентабельность будет превышать 10 %.

Обладая определенным умением, можно разводить рыбу на своем дачном участке — в бассейне, озере или пруду. Ценители рыбных блюд отдают большее предпочтение экологически чистой продукции, выращенной в угодьях фермерского хозяйства.

4ownbiz.ru


Смотрите также