Студентам

Выращивание клубники в теплице как бизнес


Как создать клубничный бизнес в теплице

Выращивание клубники круглый год – довольно рентабельный бизнес

Вряд ли мы ошибемся, если скажем, что клубнику любят все. Ну или абсолютное большинство людей в нашей стране. Эта ароматная ягода даже в сезон не отличается низкой ценой, а уж зимой клубника тепличная и вовсе стоит неприлично дорого. И тем не менее, раскупается моментально. Из этого можно сделать однозначный вывод: занимаясь выращиванием клубники на продажу, можно очень неплохо зарабатывать.

Особенности тепличного клубничного бизнеса

Вкусовые и диетические свойства этой ягоды выше всяких похвал. Но в естественных условиях она плодоносит не более месяца – с конца мая по начало июля, в зависимости от климатического пояса. Этого времени не хватает даже для того, чтобы просто успеть насладиться вкусом.Поэтому клубничный бизнес теплицах, позволяющий поставлять этот продукт на рынок в течение всего года, является хоть и затратным, но и весьма доходным делом.

Достоинства

Выращивание клубники в условиях защищенного грунта имеет преимущества перед бизнесом, основанным на использовании открытых плантаций. Это:

  • Возможность получать прибыль круглый год, а не только в течение сезона;

Для справки. Лучше всего сажать ремонтантные сорта этой ягодной культуры, дающие урожай несколько раз за сезон.

  • Исключение влияния на посадки негативных погодных условий и, как следствие, сохранность всего полученного урожая;
  • Защищенность растений от насекомых и других вредителей;
  • Возможность устройства многоярусных грядок, благодаря чему требуется меньшая площадь земли;

Выращивание клубники на стеллажах

  • Быстрая окупаемость затрат – при правильном подходе к делу цена теплицы, оборудования и посадочного материала «отбивается» за один сезон;
  • Высокая рентабельность, достигающая 75-100%.

Недостатки

Как и в любом бизнесе, и в этом невозможно обойтись без сложностей при его начинании и ведении. В первую очередь это касается крупных первоначальных затрат, касающихся строительства теплицы(см.Как построить теплицу для клубники: этапы работы), её оборудования под выращивание довольно требовательных к окружающим условиям ягод, приобретения посадочного материала.

Для справки. Первичные затраты на выращивание клубники в теплицах примерно в 10 раз выше, чем в открытом грунте. Конечно, выше будут и доходы в недалеком будущем, но не у всех есть возможность вложить в дело крупную сумму денег.

Дополнительные затраты, которых потребует клубника – теплицы должны отапливаться и освещаться в соответствии с потребностями культуры, а это постоянные расходы. Кроме того, в изолированных условиях выращивания ягоды придется опылять искусственным путем.

Особенно затратны освещение и отопление в холодное время года

Наконец, при всем желании и усердии садовода вкус и аромат тепличных ягод не будет натуральным, не сравнится со вкусом и запахом клубники, выращенной под жарким летним солнцем в открытом грунте.

Этапы становления клубничного бизнеса

Если вы решили заняться разведением клубники на продажу, необходимо сначала составить бизнес-план, чтобы определиться с затратами, просчитать риски и понять, когда и какую можно ожидать прибыль. Если итоги расчетов вас удовлетворяют, можно приступать к делу.

Помещение для выращивания

Многие начинают свой бизнес с того, что приспосабливают для разведения ягод имеющиеся помещения: утепленные лоджии, кладовки, подвалы, гаражи. Но рентабельность этих вариантов вызывает большие сомнения по причине малой площади и необходимости постоянной подсветки. Если есть деньги или возможность взять кредит, начинать лучше сразу с теплиц.Самый достойный вариант – теплицы из поликарбоната.

  • Они дороже пленочных, но лучше защищают растения от заморозков;
  • Не требуют устройства усиленного фундамента, в отличие от теплиц, крытых тяжелым стеклом;
  • Срок службы без затрат на ремонт достигает 20 лет;
  • Конструкция получается легкой, в случае необходимости её можно, не разбирая, переставить на другое место.

Сотовый поликарбонат – идеальный материал для теплиц

Любая теплица лучше закрытого помещения хотя бы потому, что растения в ней в течение дня освещаются солнечными лучами, а не искусственным светом. Её строительство и оборудование всем необходимым составляет львиную долю всех затрат.

Оборудование теплиц

Очень важно продумать отопление, вентиляцию, полив и освещение, чтобы клубника чувствовала себя хорошо и давала богатый урожай. Это довольно сложная тема, требующая отдельного обсуждения по каждому пункту. Подробную информацию можно найти на нашем сайте в соответствующих статьях и видео-роликах.

Итак:

  • Помимо технического оснащения, в теплицах необходимо подготовить почву и определиться с технологией выращивания. Лучшей питательной средой для клубники является смесь торфа и перлитового песка в равных пропорциях.
  • Ягоды могут высаживаться в грядки, установленные на стеллажи ящики, наполненные питательной земляной смесью полиэтиленовые мешки(см.Выращивание клубники в мешках – оригинально, компактно, выгодно) или индивидуальные горшочки для каждого кустика. В зависимости от выбранного метода выбирается и способ полива и дренажа.

Совет. Так как клубника плохо переносит увлажнение листьев и плодов, поливать её следует под корень. Лучше всего с этим справляется капельная система, которую можно собрать своими руками с минимальными затратами.

При капельном поливе вода подается непосредственно к корням

Выбор посадочного материала

Сорта клубники выбираются по показателям урожайности. Для выращивания в защищенном грунте отлично подойдут следующие:

  • Воля;
  • Глима;
  • Кама;
  • Ред Капулет;
  • Эльсанта и другие.

Эта ягода размножается усами, и проще всего приобрести уже подрощенные саженцы в специализированных питомниках. Это дорого, так как один кустик может стоить от 30 до 60 рублей, но надежно. Можно сократить расходы, вырастив собственный посадочный материал, но на это нужно время.

Один из вариантов – выращивание клубники из семян. Второй – покупка ограниченного количества саженцев и их размножение усами.

Внимание! Инструкция по размножению клубники гласит: самые крепкие, здоровые и урожайные кустики получаются из усов, которые маточное растение выпустило первыми.

Что дальше

Чтобы поддерживать и развивать бизнес, нужно хорошо изучить потребности клубники в разные периоды вегетации и стараться создавать ей соответствующие условия.

Уход за клубникой

После высадки растений в теплицу, в ней необходимо поддерживать оптимальный температурный режим, регулировать влажность и освещение, вовремя поливать, удобрять, проводить искусственное опыление.

Чтобы вырастить такую ягоду, как на фото, нужен постоянный и правильный уход

Все это требует не столько финансовых, сколько временных и трудовых затрат. В течение первого года желательно справляться со всей этой работой самостоятельно, а когда окупятся вложенные в бизнес(см.Бизнес план на парник: рекомендации по составлению) первоначальные затраты, можно расширять площади и привлекать наемный труд.

Уборка урожая и сбыт

Клубника в теплице спеет массово. Необходимо до начала её созревания определиться с рынками сбыта, обеспечить тару для сбора ягоды и места для её хранения. Собирают урожай сразу в те емкости, в которых он будет транспортироваться, так как от перекладывания и пересыпания ягоды мнутся, теряют товарный вид и быстро портятся. Лучше всего для этого подходят широкие ящики объемом не более 3 л, в которых клубника будет лежать в 2-3 слоя.

Очень важно сохранить товарный вид

До отправки на рынок или в магазин хранить клубнику(см.Как вырастить клубнику – советы начинающим садоводам) нужно в холодильниках или в прохладном, защищенном от солнечных лучей месте.Сбывать урожай летом выгоднее всего на рынках, а в холодное время года сдавать в супермаркеты или производителям соков, компотов, йогуртов, джемов и других фруктовых консервированных продуктов.

Как определить рентабельность

Под рентабельностью понимают соотношение между себестоимостью производимой продукции и полученной от её реализации прибылью. В себестоимость включаются следующие затраты:

  • Стоимость посадочного материала и почвенной смеси;
  • Расходы на отопление, полив, освещение, удобрения и т.д.;
  • Аренда помещения и оборудования;
  • Зарплата сотрудников;
  • Транспортные расходы.

Понятно, что чем больше урожая получено с квадратного метра площади, тем выше будет и прибыль. Поэтому так важно выбрать подходящий сорт ягод и ту технологию выращивания, которая требует минимум затрат. В разное время года доход от клубничного бизнеса может очень отличаться: зимой прибыль получается особенно ощутимой из-за большой наценки. Поэтому средства, вложенные в качественное оборудование, довольно быстро окупаются.

Заключение

Прежде чем вкладываться в клубничные теплицы, этот вопрос нужно изучить досконально. Лучше всего посоветоваться с опытными садоводами, лично побывать в подобных хозяйствах, изучить специальную литературу, записаться на бизнес-курсы. Ответы на многие вопросы, связанные именно с выращиванием этой культуры в теплицах, вы найдете на нашем сайте.

КомментарииДобавить комментарий Маргарита

Мама вышла на пенсию и искала себе занятие по душе. Я ей предложила заняться выращиванием каких-нибудь фруктов-овощей на продажу, ведь она садовод-любитель. В итоге остановили свой выбор на клубничке. Даже если все расходы не окупятся или дело вообще не пойдет, то хоть сами до сыта ягодками наедимся. Мама хотела сэкономить, но я все-таки убедила ее поставить теплицу, все-таки условия для растений получше. Осталось только продумать технические моменты, а именно освещение и вентиляцию. Надеюсь, дело окажется успешным.

Дарья

Возможно ли выращивать клубнику в квартире круглогодично? Пусть не в таких объемах как в теплице, но все же)))

Ваше имя

Дарья, конечно возможно. Гиропоника и светодиодные фито лампы. Дорогой конечно свет будет но расходы на эл. энергию в разы меньше чем при др вариантах. Многоуровневые стелажи обязательно. Дорого это всё будет. Но если продавать за хорошую цену зимой то заработать получиться. В ягодный сезон не рентабельно.

Таисия

Хотим построить теплицу круглогодичную. Но в наших краях морозы зимой до 40 градусов,т.е. вариант только закрытая с парой окон. Если использовать натриевые лампы, то к ним еще ультрафиолетовые надо будет?

Вас также может заинтересовать:

Как проводится подготовка теплицы к весне

Осенняя уборка теплицы: что следует сделать

Как привлечь пчел в теплицу, чтобы вырастить хороший урожай

Бизнес план на парник: рекомендации по составлению

Мини парник с торфяными таблетками для выращивания рассады

parnik-teplitsa.ru

Выращивание клубники как вкусный и полезный бизнес!

Кто из нас не любит ягоды?! В особенности клубнику. Яркие и красные ее плоды так и притягивают к себе внимание. В силу своих полезных вкусовых качеств она заслужила доверие и популярность среди огромного количества людей.

Насколько бы не хороша была эта ягода — поживиться ее плодами можно лишь в период с мая по июнь. Однако потребность в ней может быть не только в летний период времени. Любой предприимчивый человек может соорудить теплицу и круглогодично обеспечивать себя и других полезными витаминами. При этом выращивание клубники как бизнес может приносить существенный доход.

Можно привести еще один факт в пользу такого бизнеса. На территории России потребность в клубнике все более и более возрастает в среднем на 30-50%. Уже из этого можно сделать вывод, что такой вид деятельности имеет широкие перспективы.

Бизнес план

Первым шагом на пути осуществление деятельности будет тщательно составленный бизнес план. На данном этапе необходимо все хорошо обдумать. Стоит учесть, что самое благоприятное время, когда выращивать клубнику, начинается с сентября и длится до самого мая. В остальное время рынок изобилует плодами клубники, из-за чего ее стоимость значительно снижается. В связи с этим чтобы повысить рентабельность бизнеса необходимо построить теплицу.

Хорошо обдуманный бизнес-план по выращиванию клубники в теплице поможет избежать многих проблем и нюансов. Можно попробовать выращивать клубнику и на открытом воздухе, однако плохая погода не способствует хорошему сбору урожая. Поэтому теплица в данном случае является единственно правильным выходом из ситуации. Это подразумевает расходы, которые могут быть не малыми, однако благодаря рентабельности бизнеса они со временем окупятся.

Сорта клубники

Для начала не помешает задуматься, какое растение стоит приобретать. Клубника является многолетним растением и размножается при помощи усиков. Подойдет крепкая и выносливая культура, которая была получена из первичных либо вторичных усиков.

Сортов клубники год от года становится все больше и это затрудняет поиски нужного вида. Однако придерживаясь советов специалистов можно сделать правильный выбор:

  • растение должно быть ремонтантного вида (то есть цветет несколько раз за год);
  • завязи и ягоды должны непрерывно образовываться;
  • выбирать растение с крупными плодами с равномерным и ярким оттенком;
  • ягода должна отличаться хорошим вкусом и сильным ароматом.

Среди всех сортов клубники следует обратить внимание на каму, кембридж, эльсанта, глиму, ред капулет и некоторые другие. Такие сорта больше всего подходят для ведения бизнеса.

Обустройство теплицы

Конструкция

Для выращивания клубники необходима теплица. Можно выбрать одну из трех конструкций: сооружение накрытое пленкой, стеклом или поликарбонатом. Вариант с пленкой значительно сокращает расходы, чем с радостью могут воспользоваться многие начинающие бизнесмены. Только такой способ не убережет растение от заморозков, поэтому использование пленки нецелесообразно.

Хорошим вариантом считается сооружение закрытое стеклом. Оно получается просторным, с достаточным количеством естественного света. Для него предварительно необходимо сделать фундамент.

Поликарбонатные теплицы служат достаточно долго и для них не нужно устанавливать фундамент. Однако в таком случае требуется вложение значительных средств. При основательном подходе лучше выбрать именно такой тип теплицы. Кроме того, справиться можно самостоятельно без привлечения сторонней силы.

Стоит изучить статью: тепличный бизнес в домашних условиях выгодно или нет?

Стеллажи

Согласно предусмотренной технологии клубнику принято выращивать не на грядках, а в специальных конструкциях: стеллажи, контейнеры. Для первых оптимальные габариты составляют: ширина – 1 метр, высота – 1,5 метра, длина – произвольная. Для контейнеров: ширина – 15 см в нижней и 20 см в верхней части (трапециевидная форма), высота – 20 см, длина – также произвольная в зависимости от размеров помещения. При этом расстояние между контейнерами должно составлять 20 см.

Как правило, стеллажи изготавливаются из металлического профиля. Это позволяет обеспечить высокую прочность и долговечность. Контейнеры можно изготавливать практически из любого материала: пластика, дерева, фанеры. Изготовить конструкции можно как самостоятельно, так и приобрести уже готовые.

Свет

Любому растению необходимо хорошее освещение, клубника, конечно, не является исключением. Естественный свет необходим для фотосинтеза, а также для дальнейшего развития и роста растения и созревания плодов. Конечно, выращивание клубники в открытом грунте намного проще, поскольку растение находится под открытыми солнечными лучами. В теплице необходимо создавать искусственное освещение, причем оно должно быть максимально приближено к естественному.

К тому же в зимнее время растение получает мало света, поэтому необходимы искусственные источники света. Самый оптимальный выбор лап сводится в пользу натриевых. При их использовании необходимо соблюдать следующие условия:

  • мощность их должна составлять 400 Ватт;
  • одна лампа может освещать участок площадью не более 1 кв.м.;
  • располагать лампы следует не выше 1 метра над растением;
  • продолжительность освещения должна составлять не менее 12 часов за сутки (что соответствует солнечному освещению в летнее время).

При появлении клубничных соцветий продолжительность освещения можно увеличить до 15-18 часов.

Температурный и влажностный режим

Клубника является довольно прихотливым растением и требует соблюдения некоторых условий. Главное создать в теплице условия постепенного повышения температуры. В середине января она должна быть в пределах +12°С. При увеличении количества солнечных дней ее можно поднять до +20°С, а по ночам она не должна опускаться ниже +8°С. Когда клубника начинает цвести температуру повышают до +25°С. Повышать температуру следует постепенно, резкие перепады растение не выдержит.

Помимо температуры необходимо соблюдать определенный уровень влажности. На период посадки она должна составлять 85%, с постепенным снижением до 75%. А в период появления ягод влажность стоит еще понизить до 70%.

Для соблюдения таких условий необходимо приобрести соответствующее оборудование.

Почва

Помимо освещения растению требуется и хорошая земля с содержанием самых необходимых полезных витаминов и минералов. Для выращивания клубники оптимальным вариантом будет почва следующего состава: 80% – рыхлая горная порода, остальные 20% будут состоять из перегноя. Причем последний должен иметь однородный цвет. Запах не должен чувствоваться аммиака.

Чтобы в компосте (плодородная почва) не заводились вредители, его необходимо обеззаразить. Для этого компост подогревают при температуре 55-60 °C 12 часов в большой емкости.

Полив

Организация правильного полива тоже играет важную роль в росте растения. Можно применять несколько видов полива. К примеру, до цветения клубники использовать дождевую методику, а после того как появятся листья, наладить простую капельную систему. Клубника не любит слишком много влаги и попадания ее на листочки. К тому же частый полив может привести к образованию грибковой инфекции. Поэтому капельная система придется как нельзя кстати.

При появлении плодов полив осуществляется по мере необходимости. Правильным будет поливать растение утром, один либо два раза за неделю.

Уход

Мало создать все необходимые условия для правильного развития растения, необходимо грамотно за ним ухаживать. Каждые 12-15 дней клубнику нужно подкармливать. Обычно в дело идут суперфосфат либо калийные соли. Время от времени нужно проветривать теплицу. Это способствует снижению уровня влажности.

Следует проводить искусственное опыление растения при помощи обыкновенной кисточки два либо три раза в сутки. Причем проводить нужно при минимальном уровне влажности.

Для опыления большой теплицы можно построить пчелиные ульи и качество опыления будет высоким. Как вариант можно установить вентилятор и опыление будет производиться потоком воздуха. Самым оптимальным решением будет приобретение самоопыляющихся сортов культуры и тогда проблема решится сама собой.

Для предотвращения слизней можно использовать препараты-ловушки. Во избежание гнили на плодах, нужно проводить их опрыскивание фунгицидами (под корень). Такую операцию проводят всего два раза: когда клубника начинает и заканчивает цвести.

Регистрация бизнеса

Чтобы бизнес шел хорошо, а выращивание клубники в теплице приносило ощутимую выгоду, такая деятельность подлежит регистрации во избежание проблем с законодательством. Прежде стоит лично убедиться, что урожай получается хорошим и дело будет прибыльным. После чего можно приступать к самой процедуре.

Такой бизнес попадает под категорию сельскохозяйственных производителей и является индивидуальным предпринимательством. Оно облагается единым налогом, не превышающим 6%. Помимо регистрации необходимо приобрести несколько сертификатов, в список которых входит:

  • факт принадлежности культуры к определенному сорту;
  • используемые удобрения;
  • лицензия на право продажи;
  • декларация о соответствии ягод с ГОСТом по качеству и прочим нормативам и регламентам;
  • санитарный сертификат.

Реализация клубники

После того как все необходимые процедуры пройдены, соответствующие бумаги получены, можно задуматься над вопросом реализации клубники. Для этого можно воспользоваться одним из нескольких путей:

  1. собственное торговое место;
  2. продуктовые магазины;
  3. оптовая сеть.

При самостоятельной реализации необходимо взять в аренду какое-нибудь торговое место (6-8 кв. м. будет вполне достаточно). Для этого места нужна холодильное и морозильное оборудование. При необходимости можно нанять продавца, хотя на начальном этапе можно самому заняться продажей. Расходы при этом могут составить от 40 до 45 тысяч рублей на оборудование (один раз) и 15-20 тысяч рублей каждый месяц на содержание торгового места. Эти затраты не стоит упускать из виду.

Для эффективной продажи можно прибегнуть к таким уловкам:

  • товар должен быть доступен взору и привлекать внимание (помогает разные способы разложения и прочее);
  • давать покупателю ягоду на пробу – это будет своего рода рекламной компанией;
  • не стоит скрывать, что клубника выращена на ферме – многие покупатели ценят экологически чистый товар.

При выборе магазина как будущего партнера, следует обратить внимание на его размер и посещаемость. Из этого следует, что магазины на окраине не смогут реализовать такой объем, с которым могут справиться супермаркеты в центре города. Потом не помешает узнать, имеется ли в продаже какой-нибудь сорт клубники. И какого производства – местного либо она импортируется. В идеале конечно если нет. Только из желания заработать, магазин сможет пробрести клубнику по явно заниженным ценам.

Хорошим вариантом реализации клубники считается оптовые сети. Однако для них необходимо огромное количество ягод. Это подойдет для особо крупных производителей.

Расходы

Такой бизнес как выращивание клубники круглый год в тепличных условиях может быть очень прибыльным. Вместе с тем это подразумевает и большие расходы. Большая часть из них составит обустройство теплицы. Стоит лишь для примера произвести несложные расчеты по электроэнергии. За год одна лампа с квадратного метра расходует около 1300 Ватт электроэнергии. В переводе на деньги это составит от 2000 до 3000 рублей – не такая уж и малая сумма. Но если учесть что с того же квадратного метра можно собрать до 45 кг ягод, то при реализации можно получить до 20000 рублей. Это лишний раз подтверждает рентабельность бизнеса.

Другие затраты идут на приобретение рассады либо семян. Приобретение оборудования для соблюдения влажностного и температурного режимов. При необходимости можно установить автоматизированные системы по уходу за культурой. Возможно, со временем потребуется нанять одного или нескольких помощников.

[persoslider_w] [persoslider_c url=»https://www.youtube.com/watch?v=8-7b0dk44Do»]

[/persoslider_w]

4ownbiz.ru

Клубника в теплице круглый год как бизнес: рентабельность, план, недостатки, фото, видео

Здравствуйте! Выращиваемая клубника в теплице круглый год как бизнес меня заинтересовала недавно. Дело в том, что основной работы на данный момент я не имею, поэтому продумываю все возможные варианты заработка на дому. Проживаю в частном доме, участок большой, поэтому могу позволить себе разместить несколько тепличных строений. Так как ранее подобным бизнесом я не занимался, хотелось бы подробнее узнать основные моменты, на которые стоит обратить внимание. Будьте добры, поделитесь советами, с чего начинать и как правильно все организовать. Буду благодарен за консультацию!

Клубника в теплице круглый год как бизнес потребует как материальных вложений, так и много физического труда. Прежде чем начинать развивать ягодный бизнес, необходимо все тщательно продумать, а лучше всего составить бизнес-план.

Стоит учесть многие моменты. Первоначально нужно построить теплицы, но если вы планируете выращивать клубнику круглогодично, то их нужно оборудовать специальными приборами. Дело в том, что клубника — прихотливое растение, и ей нужен особый уход. Если правильно создать условия для созревания ягоды, то можно будет быстро окупить все затраты. Помните, что необходимо приобрести приборы, которые будут контролировать температурный и влажностный режимы.

Особое внимание стоит уделить подготовке почвы и выбору сорта растения. Важно знать, что выбирать нужно сорт, который будет цвести несколько раз в год, тем самым увеличивая количество урожая. Кроме того, ягода должна быть сладкой, иметь насыщенный цвет и приятный аромат. Рекомендуемые сорта для выращивания в тепличных условиях это: Корона, Эльсанта, Брайтон, Мармелада и др.

Цель ведения такого бизнеса — это получение прибыли, а значит, заранее нужно продумать сбыт ягоды. Ведение такого бизнеса относится к индивидуальному предпринимательству, поэтому, чтобы законно реализовывать продукцию, надо зарегистрировать свое дело. Получение лицензии позволит заключать договоры с магазинами и поставлять им свой товар. Альтернативным вариантом является открытие своей торговой точки и реализация выращиваемой ягоды, но это дополнительные затраты.

Если правильно все организовать и продумать, то можно получить хорошую прибыль и быстро окупить затраты. Много свободного времени и большое желание важны. Попробуйте сначала построить 1 теплицу и вырастить урожай, и если подобный бизнес окажется вам по душе, то вы с легкостью сможете расширить его и даже нанять помощников. Выращивание клубники в теплице доступно даже начинающим садоводам, единственное, что нужно иметь, — это упорство и терпение.

  • Автор: Сергей Владимиров
  • Распечатать

teplichniku.ru

Выращивание клубники в теплице из поликарбоната круглый год: выбор сорта, посадка и уход, секреты бизнеса

Чтобы бизнес, построенный на выращивании клубники, стал высокодоходным, нужно продумать следующие моменты:

  • реализация собранной продукции;
  • какой объем урожая примерно можно получить с используемой площади;
  • где происходит хранение ягод;
  • места и стоимость закупки оборудования, саженцев, удобрений и других материалов, необходимых для выращивания этой культуры.

Для запуска своего дела минимально необходимая площадь составляет всего пару квадратных метров. Но при такой площади вряд ли растения покажут высокую урожайность.

Для взращивания ягод в больших объемах следует использовать отапливаемую просторную теплицу, склад или гараж. Также необходимо закупить специализированное оборудование и определенные сорта растений.

Видео «Выращивание клубники в теплице»

Из этого видео вы узнаете, как правильно выращивать клубнику в теплице.

Оборудование для выращивания клубники

Выращивание клубники в теплице круглый год требует наличие специального оборудования. Зимой и летом в парнике следует включать дополнительное освещение. В осенние и зимние месяцы не обойтись без отопления. Только так саженцы будут расти в оптимальном микроклимате.

Освещение очень важно для сортов с коротким световым днем. Лучшее решение – использование натриевых ламп с мощностью 400 Вт. Они создают отличную имитацию солнечного света. Расстояние от растений до лампы должно составлять примерно 1 м. Так прибор будет освещать 1 кв. м площади. Для улучшения рассеивания света используются специальные отражатели.

Отопление организуется с помощью труб и инфракрасного кабеля. Они прокладываются под землей. По ним прогоняется теплый воздух, идущий от печки-буржуйки и электрического котла.

Также в теплице из поликарбоната или любого другого отделочного материала устанавливается система полива (например, капельного). Для этой культуры капельный полив считается наилучшим решением.

Лучшие тепличные сорта

Для получения высококачественного и обильного урожая важно правильно подобрать сорта клубники для теплицы. Под такой бизнес следует выбирать ремонтантные сорта, которые в течение года дают несколько урожаев.

Предпочтение следует отдавать разновидностям, не нуждающимся в искусственном опылении. Отличное решение – самоопыляемые сорта, образующие крупные ягоды правильной формы и насыщенного ярко-красного цвета. При выборе сорта нужно оценивать плотность плодов. Этот параметр важен для хранения и транспортировки собранного урожая.

В теплице можно выращивать следующие сорта:

  • Октава;
  • Альба;
  • Русановская;
  • Даренка;
  • Хоней;
  • Ананасовая;
  • Соната и др.

Чтобы получать урожай круглый год, необходимо высаживать в парнике несколько видов: ранне-, средне- и позднеспелые.

Выбор саженцев и подготовка грунта

Сложность выращивания клубники напрямую зависит от правильности выбора саженцев. При покупке растений следует обращать внимание на следующие части кустов:

  • листья. Они должны быть здорового насыщенно-зеленого цвета, без дефектов, морщин и повреждений. Минимальное количество листков в розетке – 3 шт.;
  • корневая шейка без гнили и пятен;
  • корневая система. Она должна отличаться мощностью и развитостью. Длина корешков – от 7 см.

Для тепличного бизнеса рекомендуется выбирать оздоровленную рассаду. Она выращивается из маточных кустов в особых условиях. Поэтому рассада отличается высокой устойчивостью к болезням и вредителям.

Клубника в теплице из поликарбоната должна высаживаться в заранее подготовленный грунт. Лучше всего культура плодоносит на почве, состоящей из перегноя и дерна (соотношение 1:2). В землю следует добавить золу и минеральные удобрения. Понизить уровень кислотности грунта можно с помощью аммиачной селитры, хлористого калия или суперфосфата.

Высадка рассады и уход

Мало выбрать сорт и подготовить почву, необходимо еще определиться с технологией посадки. На сегодняшний день посадка клубничных кустов выполняется несколькими методами. Рассмотрим их детальнее.

Классическая схема предполагает использование двухстрочного метода и размещение саженцев на расстоянии 25–30 см в шахматном порядке. Между грядками выдерживается пространство в 30–40 см. Саженцы просто помещаются в подготовленные ямки и их корневая система засыпается.

Клубника часто выращивается в горшках, ведрах или пакетах. Такой метод называется голландская технология. Горшок с растениями располагаются вертикально в 5–6 ярусов. Технология позволяет разместить на 1 кв. м порядка 50 саженцев. Кусты высаживаются только в специальный грунт.

В последнее время очень популярным стало выращивание культуры в пакетах, которые стали отличной альтернативой горшкам. Пакеты размещаются как на полу, так и на специальных стеллажах. Саженцы высаживаются в надрезы, сделанные на пакетах. Расстояние между соседними кустами – 25–30 см. Такой метод выращивания предполагает использование только системы капельного полива.

Сажать кусты можно и в пластиковые трубы. В них делаются отверстия, куда засыпается земля и помещаются растения. Посаженные кусты нужно притенять от солнечных лучей в течение первой недели.

Условия для хорошего урожая в теплице

Чтобы высаженные растения чувствовали себя хорошо в теплице, в ней следует организовать особый микроклимат. Для нормально развития кустов нужно придерживаться следующих правил:

  • после посадки в помещении выставляется +22 °C;
  • в период цветения температура ставится на +25 °C;
  • влажность должна составлять 75–80%;
  • длительность светового дня – 10–12 часов.

Уход за клубникой

Полив кустов обычно осуществляется капельным методом один раз в 7–10 дней. По окончании полива земля рыхлится. При выращивании на обычных грядках обязательно выполняется прополка сорняков. Современные технологии выращивания культуры минимизируют количество прополок или полностью убирают их.

Опыление растений происходит с помощью частого проветривания или мягких кисточек. Иногда садоводы помещают ульи. Один раз в 2–3 недели в почву вносятся подкормки – хлористый калий и аммиачная селитра.

Болезни и вредители

Периодически посадки следует опрыскивать от возбудителей болезней и вредителей. В качестве профилактики появления заболеваний и паразитов применяются частые проветривания. Обязательно нужно следить за влажностью в парнике, так как ее высокие показатели способствуют развитию патогенной микрофлоры.

Клубника в теплице при неправильно организованном уходе страдает от следующих болезней:

  • серая гниль;
  • белая пятнистость;
  • мучнистая роса;
  • фитофтороз.

Для лечения перечисленных болезней следует использовать медный купорос и специальные препараты (например, «Эупарен»).

Из паразитов растения обычно страдают от нашествия слизней. Они собираются вручную и уничтожаются.

Рентабельность бизнеса и реализация ягод

Перед началом выращивания клубники необходимо продумать способы ее сбыта, так как ягоды быстро портятся. Урожай можно реализовывать следующими способами:

  • поставлять в магазины или супермаркеты;
  • продавать на рынке;
  • продавать на перерабатывающие заводы;
  • поставлять в рестораны.

Лучше всего иметь несколько точек сбыта, чтобы точно избежать порчи урожая в случае форс-мажорных обстоятельств.

Перед открытием бизнеса необходимо просчитать его рентабельность и расходы на организацию. Для открытия своего дела нужен стартовый капитал в размере от 750 тысяч до 1,25 миллиона рублей.

Рентабельность зависит от уровня получаемой прибыли. За сезон растения дадут около 5–6 урожаев. Их цена зависит от сезона:

  • весной и летом 1 кг продают примерно по цене 100 рублей;
  • осенью и зимой происходит удорожание продукции и за 1 кг уже можно получить порядка 250 рублей.

Расчет рентабельности зависит от исходной площади посадок, объема собранного урожая, сезонности и конечных затрат на поддержку бизнеса. Обычно для выхода на прибыль с момента открытия своего дела должно пройти 6–12 месяцев.

Клубника – культура, при выращивании которой нужно соблюдать несколько параметров. При правильной организации ухода за посадками тепличный бизнес очень быстро окупится и выйдет на нужный уровень прибыли.

plodovie.ru


Смотрите также