Бизнес план спорт бара
Открываем спортивный бар
Актуальность бизнеса
Спорт-бар имеет существенные отличия от ресторанного бизнеса с другим направлением. Основной аудиторией станут люди, которые решили просмотреть спортивные соревнования, матчи и олимпиады в хорошем качестве в компании своих друзей. Стоит учитывать, что в таких заведениях собираются в основном представители мужского пола, как правило, после окончания рабочего дня.
Данный вид бизнеса довольно актуален, так как рынок подобных заведений заполнен лишь на 20%. При этом предоставляемые услуги востребованы из-за невысокой стоимости. При открытии спорт-бара также стоит учитывать массу нюансов, позволяющих создать заведение, в котором будет приятно провести свободное время.
Особенности бизнеса
Чтобы открыть спортбар с нуля или минимальными вложениями для получения стабильного дохода необходимо придерживаться следующих правил:
- Обслуживание, предоставляемое посетителям, должно быть максимально качественным и быстрым.
- Организация возможности коллективного просмотра спортивных соревнований.
- Дополнительная продажа спортивной символики.
Беспроигрышным вариантом станет открытие заведения с хорошей обстановкой и интерьером, в котором будет доступен массовый просмотр программ.
Этапы построения бизнеса
Узнавая, как открыть спорт бар с минимальными вложениями, стоит обратить внимание на следующую последовательность действий:
- Разработка маркетинговой концепции. Предпринимателю стоит учесть потребности целевой аудитории и предусмотреть их удовлетворение.
- Выбор помещения. Оно должно быть максимально комфортным для посещения большим количеством людей. В нем должно быть место для размещения столиков, кресел, оборудования и пр. Можно предусмотреть дополнительное помещение для бильярда или настольного тенниса.
- Приобретение функционального оборудования и аппаратуры. Также следует установить подходящие предметы мебели.
- Оформление зала. Дизайн интерьера не должен быть навязчивым, но и скупиться на него не стоит.
После того как будут оформлены все документы можно приступить к набору персонала.
Разработка концепции
При желании открыть спорт-бар, каждый предприниматель желает, чтобы он стал наиболее посещаемым. Для этого следует учитывать следующие маркетинговые хитрости:
- за месяц до открытия нужно обеспечить наличие наружной рекламы, задействовав для этого максимальное количество рекламных площадок;
- желательно открывать спорт-бар перед началом спортивных событий мировой значимости, что обеспечит приток посетителей;
- проведение акции, в которых могут участвовать промоутеры;
- применение специальных программ обслуживания для постоянных клиентов, например, скидки, подарки и пр.
Придерживаясь этих рекомендаций, можно открыть заведение, которое в кратчайшие сроки станет популярным.
Финансовая часть
Чтобы узнать, сколько стоит открыть спортивный бар следует внимательно выполнить расчеты. В начале деятельности потребуются следующие расходы:
- ремонт помещения: 200 тыс. рублей;
- покупка мебели: 80 тыс. рублей;
- приобретение оборудования: 600 тыс. рублей;
- заработная плата персоналу (7 человек): 90 тыс. рублей;
- другие и непредвиденные расходы: 200 тыс. рублей.
В целом потребуется вложений на сумму 1 млн. 170 тыс. рублей. Данная сумма является примерной. Точные расчеты можно провести лишь при оценке конкретного случая. Если заранее сделать бизнес план, спорт-бар станет прибыльным делом.
Приведенная в статье информация является лишь кратким введением в суть бизнеса. Если вы решите перейти к реализации, тогда вам нужно скачать профессиональный бизнес-план по открытию пивного бара (паба, спорт-бара) с подробными расчетами:СКАЧАТЬ
Немаловажным является и расчет окупаемости бизнеса. При этом следует отдельно учитывать размер выручки в обыкновенные дни и при трансляции важных матчей. Особенно выгодно осуществлять продажу алкогольных напитков и снеков. В обыкновенный день при неполном наполнении зала прибыль составит 30 тыс. рублей. В пиковые дни (их в месяц будет примерно 4) эта сумма составит 90 тыс. рублей. После подсчетов можно определить, что за месяц будет получена прибыль в размере 1 млн. 140 тыс. рублей.
Безусловно, размер прибыли будет зависеть от посещаемости и стоимости предлагаемой продукции. Несмотря на то, что в первый месяц дело не окупиться, оно является действительно выгодным. Это объясняется тем, что окупаемость наступит в следующем месяце, при этом затраты будут минимальными.
Необходимые документы
Открытие спорт-бара требует регистрации юридического лица. С учетом того, что в заведении будут продаваться алкогольные напитки (их отсутствие непременно скажется на посещаемости), создание ИП не подходит. Рекомендовано остановить свой выбор на ООО. Подготовить придется такие документы:
- учредительные документы;
- свидетельство о наличии прав собственности на помещении или договор аренды;
- карточка учета ККМ;
- заключения пожарной службы и санэпидстанции;
- договор на вывоз мусора.
Также прилагается заявление, которое будет отклонено или одобрено в течение пяти рабочих дней. В результате предприниматель получит пакет документов, необходимый для осуществления деятельности.
Коммерческие предложения
Если вы являетесь производителем или поставщиком оборудования, экспертом или предоставляете франшизу в данной сфере, тогда напишите нам через страницу Контактов. Ниже мы разместим информацию о вашем предложении и ваши контакты.
Сохраните статью в закладки. Пригодится;) Следите за обновлениями в Фейсбуке:
Следите за обновлениями Вконтакте:
→ 23.02.2016Внимание!
На странице публикуются только полезные для других отзывы, в которых указано что человек имел опыт в этом деле.
Заранее большое спасибо, если поделитесь с нашими читателями своим драгоценным опытом!:)
to-biz.ru
Пример бизнес-плана спорт бара
Внимание! Бесплатный бизнес-план, предлагаемый для скачивания ниже, является примерным. Бизнес-план, наилучшим образом соответствующий условиям вашего бизнеса, необходимо создавать с помощью специалистов.
С каждым днем интерес наших граждан к спортивным мероприятиям растет. По этой причине спорт-бары стали весьма популярными. Если вы задумались о создании такого заведения, то бизнес-план спорт-бара поможет осуществить ваши мечты.
Преимущества бизнеса
Такая предпринимательская деятельность, как открытие спорт-бара, является весьма привлекательной. Во-первых, на рынке конкуренция еще не так велика, поэтому еще можно найти свое место под солнцем.
Во-вторых, спорт-бары посещают многие люди в независимости от пола и возраста. Их объединяет одно – любовь к спорту.
В-третьих, такой бар может работать в формате два в одном: как заведение любителей спорта и как пивной бар. И наконец, доход с такого заведения получают не только с продажи блюд и напитков, но и со ставок, которые делают клиенты.
Помещение
Для открытия спорт-бара необходимо найти достаточно большое помещение.
Ведь в такие места приходят большими компаниями, по этой причине, чем больше посадочных мест, тем лучше.
Спорт-бар, само собой, должен находиться в оживленном и людном месте. Яркая вывеска, в свою очередь, поможет привлечь больше болельщиков.
Посещаемость такого заведения во многом зависит от частоты и масштабности спортивных мероприятий.
Самым популярным зрелищем в таких местах является чемпионат мира по футболу. В это время можно надеяться на большой клиентопоток и соответственно на высокую выручку.
Составляющие успеха
Чтобы ваш спорт-бар стал любимым местом многих болельщиков данного города, необходимо помнить и никогда не забывать о двух вещах.
Во- первых, любители спорта как правило любят выпить пиво во время спортивных состязаний.
По этой причине пиво в баре должно быть в самом широком ассортименте.
Во-вторых, в зале должны висеть огромные плазменные телевизоры.
Важно, чтобы происходящее на экране видели все посетители.
При этом не важно, где они будут сидеть. Их количество будет зависеть от количества мест в заведении. Пусть один экран будет большой, а остальные поменьше.
Оборудование
Хорошо оборудованный спорт-бар позволит каждому посетителю максимально погрузиться в спортивную атмосферу. Правильно подобранная мебель и техника способна сделать просмотр любого соревнования незабываемым. Поэтому для открытия спорт-бара понадобиться приобрести следующее оборудование:
- Звуковой комплект;
- Светодиодный экран и телевизоры;
- Кондиционеры;
- Оборудование для хранения еды, а также для ее приготовления;
- Столы и стулья, возможно диваны;
- Барная стойка;
- Витрины.
Меню
Один из плюсов бизнес-плана спорт-бара является то, что меню может быть не таким сложным и разнообразным, как, например, в кафе и ресторанах. Ассортимент бара должен предлагать несколько сортов пива разных производителей на любой вкус и кошелек. Не меньше внимания следует уделить и закускам к пенному напитку. Их ассортимент должен включать, как холодные, так и горячие варианты.
Персонал
Персонал в спорт-баре не многим будет отличаться от персонала в обычном баре. Желательно, чтобы все официанты хорошо разбирались в спорте и во всех событиях вокруг него. В штат должны входить:
- – два менеджера;
- – два повара;
- – два бармена;
- – около 6-8 официантов.
Полезно знать!
Мы уважаем ваш выбор, но хотим напомнить, что наименее рискованный, относительно легкий и комфортный старт бизнеса можно организовать под крылом успешной компании на условиях франчайзинга. Предлагаем познакомиться с “Каталогом выгодных франшиз”.
Почему начинать бизнес с франшизой, проще и удобнее можно узнать из подборки статей опубликованных в разделе: “Статьи о франчайзинге”
Все они должны работать посменно. Важно, чтобы количество персонала было в достаточном количестве. Это исключит заминки во время обслуживания. Конечно, многие думают, что болельщики не так придирчивы к комфорту, но не следует рисковать. Это может привести к потере постоянных клиентов.
Финансовый план
Любой бизнес-план должен включать в себя расчёт финансовой деятельности компании. Для такого бизнеса можно как приобрести, так и арендовать необходимое помещение.
Цена будет напрямую зависеть от месторасположения и площади заведения. Если брать в аренду, то большая часть трат пойдет на оборудование и ремонт помещения.
Рекомендуется не покупать сразу же здание в частную собственность, исключение составляет высокая рентабельность и полная уверенность в успехе своего дела.
Скачать этот бизнес-план:
Смотреть видео: “ОТвет №10 – Бизнес с родственниками”
www.russtartup.ru
Открытие спорт бара с минимальными вложениями
Многие мечтают об упакованном баре и подбадривающих поклонниках с морозными кружками пива. Но не все знают, как открыть спорт бар с нуля. Данное заведение может давать хорошую прибыль, но минимальными вложениями здесь не обойтись. Потому что такие заведения могут быть дорогими для открытия. Проблему можно решить, если правильно составить бизнес-план спортивного бара с расчетами к применению.
Ограниченное меню вкусной еды
Прежде всего, люди идут в спортивный бар, чтобы посмотреть игры со своими друзьями и пообщаться. Поэтому пища является вторичным соображением, но она должна быть высокого качества и хорошего вкуса, чтобы стимулировать повторный бизнес.
Например, создайте меню традиционных тарифов, таких как чизбургеры, картофель фри и пицца. Сосредоточьтесь на том, чтобы сделать несколько блюд очень хорошо. Возможно, обслуживание слишком большого количества различных видов пищи может повысить общие расходы спортивного бара на продукты питания и сократить прибыль.
Пример меню спорт бара
Разрешения
Основной вопрос для владельца – как открыть спорт бар правильно с юридической точки зрения.
Прежде всего, вам понадобится разрешение для открытия спортивного бара:
- Лицензия на бизнес и страхование ответственности.
- Разрешение на продажу продуктов питания.
- Дополнительно, лицензия на реализацию алкогольных напитков.
Образец бизнес-плана
Место нахождения
Как и в случае с любым бар-рестораном, потенциальный владелец спортивного бара должен взвесить преимущества местоположения с гораздо более низкой стоимостью аренды. Выбор менее видимой точки означает, что вы должны быть высококвалифицированными в экономически эффективных маркетинговых стратегиях, чтобы заинтересовать потенциальных клиентов в вашем баре.
При разработке концепции спортивного бара посетите аналогичные заведения. Прежде всего, обратите внимание на то, в чем, по вашему мнению, они преуспевают, а также какие недостатки имеют. Например, посмотрите, сколько спорт баров находится в радиусе 4 км. от места, которое вы созерцаете. И убедитесь, что рынок не насыщен конкурирующими спортивными барами.
Оборудование для спорт бара
Как и в любом ресторане или подобном заведении, спортивные бары требуют специального оснащения:
- стеллажи для бутылок с алкоголем;
- барных стулья;
- столы;
- столовая посуда и прочее.
Также нужны шейкеры, стеклянная посуда и кассовый аппарат или Одной из ваших самых больших инвестиций станут мультимедийные технологии, в том числе телевизоры с плоским экраном или высокой четкости, качественные звуковые системы и спутниковое телевидение. Поскольку клиенты ожидают, что технология по крайней мере равна тому, что у них дома, вам необходимо регулярно обновлять аудио и визуальные системы.
Спортивные бары имеют высокий денежный поток, поэтому подумайте о покупке и установке системы камеры видеонаблюдения. Потому что, это поможет предотвратить кражу или препятствовать драке, когда любимая спортивная команда проигрывает.
Сотрудники
Следующий пункт в пошаговой инструкции о том как открыть спорт бар с нуля – это наем сотрудников. Заработная плата остается важной стоимостью для спортивных баров. В дополнение к барменам, вам понадобится повар, помощник по приготовлению пищи и посудомойка. Подумайте о найме охранников для громких спортивных мероприятий. Другие расходы на сотрудника включают бухгалтера и управляющего менеджера.
Высококачественная видео и аудиосистема
Наиболее примечательно, если в развлекательной системе для спортивного бара имеется несколько больших телевизоров. Потому что клиенты ожидают новейших технологий видео. Это оборудование является дополнительной стоимостью, связанной исключительно с спортивным баром. Например, в дизайне комнаты можно сделать место для сидения, которое облегчает гостям видеть более одной игры.
Пример дизайна спорт бара
Другие удовольствия
У спортивных баров могут быть другие виды деятельности помимо просмотра телевидения. Часто их дополняют бильярдные столы и видеоигры. Рекламные раздачи товаров, такие как одежда, лицензированная крупными спортивными лигами, или даже предметы, сфотографированные популярными игроками, — это способы создания интереса со стороны клиентов.
Маркетинг
Спортивные бары полагаются на маркетинг, чтобы конкурировать с другими и устанавливать присутствие в сообществе.
Например, расходы на маркетинг могут включать в себя:
- печать визитных карточек и листовок;
- создание веб-сайта;
- наем фотографа для получения качественных фотографий предметов меню.
Дополнительно, маркетинговые усилия в области спортивных барьеров могут включать:
- Размещение рекламы в спортивных газетах.
- Спонсирование местной спортивной команды.
- Проведение специальных сделок (таких как рекламные спортивные майки, бейсболки или футболки) во время больших игр.
Сколько стоит открытие спортивного бара
Согласно исследованиям, на открытие спорт бара может потребоваться от 10 000 до 50 000 долларов. В более щедрых заведениях затраты могут составить в пределах от 25000 до 100000, особенно если потребуется обширное ремоделирование места.
ru.facebusinessman.com
Открываем спорт-бар
Что такое спорт бар? По сути, это стандартный бар, с кухней и алкогольными напитками и возможностью наблюдать за трансляцией матчей. Интерес к спорту в нашей стране держится на традиционно высоком уровне, а во время крупных спортивных мероприятий трансляции собирают у экранов огромное количество зрителей. Смотреть матчи дома любят не все, многие предпочитают посетить для этих целей спортивный бар. Открытие подобного заведения способно принести ощутимую прибыль, при этом открывать бар рекомендуется в день значимого события, тогда полный зал будет обеспечен. Таким днём может стать участие в турнире сборной России или старт крупного чемпионата.
Как привлечь внимание клиентов?
Спорт бар не имеет смысла без посетителей, поэтому первым делом необходимо понять, как именно обеспечить заведению должную посещаемость. Открытие в знаменательный день способно обеспечить некоторую популярность, но этого недостаточно для функционирования с получением высокой прибыли в долгосрочной перспективе. Бар должен быть удобным, обладать вкусной кухней, спортивные трансляции не должны быть единственным поводом для посещения. Это позволит превратить случайных посетителей в постоянных. Чтобы открыть спорт бар, необходимо чётко представлять целевую аудиторию. В основном, это мужчины разного возраста, которые приходят в подобные места вечером или ночью, когда проходит основная масса спортивных матчей. Кухня предпочтительно немецкая – пиво и мясо, различные приправы. Выбирая график работы, следует ориентироваться на эту информацию. Незаменимую помощь окажет готовый бизнес план спорт бара, в котором учтены все расходы и доходы. Есть несколько способов, как открыть спорт бар с минимальными вложениями. Можно снизить затраты на многие вещи, однако на чём не стоит экономить, так это на рекламе. Привлекательность заведения начинает набирать очки уже с названия, поэтому для старта может использоваться франшиза спорт бара с известным именем. Для этого необходимо получить специальное разрешение, а оформление должно соответствовать другим подобным заведениям.
К моменту открытия бара потенциальные посетители уже должны желать прийти сюда, внешнюю рекламу стоит выставить как минимум за месяц до начала работы. Составленный на спорт бар бизнес план должен учитывать расходы на пиар по интернету, местному телевидению, радио, раздачу флаеров и вывеску транспарантов. Свои плоды может принести реклама в периодических печатных изданиях. Для постоянных клиентов следует предусмотреть скидки и специальные предложения.
Заключите договора на поставку пива с местными пивоварнями, с компаниями, занимающимися доставкой рыбы с севера нашей страны, с компаниями, занимающимися копчением рыбы и мяса. Устраивайте какие-то совместные рекламные акции их продукции в вашем баре.
Как должен выглядеть спорт бар?
Грамотное оформление помещение - это практически половина успеха заведения. Если у вас есть определённые наработки или идеи насчёт концепции бара, это будет большим преимуществом, однако в целом разработку дизайна следует доверить профессионалам. Ваша идея может казаться вам гениальной, но на практике она не всегда будет работать так, как это задумывается.
Расстановка мебели, расположение барной стойки, места установки плазменных экранов и их количество - всё следует рассчитать, чтобы посетителям было максимально комфортно смотреть игры любимых команд с любого места. Следовать советам специалистов в этом вопросе - единственное верное решение. Рассматриваемый в качестве примера проект будет обладать следующими характеристиками: - площадь помещения 200 квадратных метров; - 100 посадочных мест, складывающихся из 25 столиков на 4 человека; - в занимаемом помещении в прошлом находилось кафе или другое подобное заведение. Последний пункт является достаточно важным, это условие во многом способствует, чтобы открыть спорт бар с нуля, так затраты на ремонт значительно сокращаются. Большинство посетителей спорт бара представляют собой людей со средним уровнем дохода, поэтому меню стоит составлять в соответствии с этой особенностью. Если планировка помещения позволяет, можно выделить отдельное место для игры в бильярд, организовать тир. Чтобы была возможность показывать все важные трансляции, следует заключить договора со многими операторами связи. Оформление может приносить доход - некоторые предприятия города могут заинтересоваться покупкой рекламных мест.
Документы для открытия
Ведение бизнеса без регистрации является преступлением, поэтому нужно обязательно зарегистрировать свою деятельность. Для этого можно использовать разные формы предпринимательской деятельности, наиболее распространены ИП и ООО, для ведения дела обе хорошо подойдут. Специальная лицензия требуется для продажи алкоголя, хотя некоторые сорта пива можно продавать без неё. Если вы пришли к решению торговать только пивом, то вам следует знать, что алкогольная продукция до 9% лицензированию не подлежит. Таким образом, на первом этапе можно сократить затраты. Более подробно о пиве и его производстве можно почитать здесь.
Для ИП есть некоторые ограничения. Они могут продавать только пиво, пивные напитки, медовуху и прочее. Если вы решили торговать кроме пива крепким алкоголем, то следует для своей деятельности открыть ООО.
Перед тем, как открыть спорт бар, следует получить заключения санэпидемстанции, пожарной службы, заключить договора с организацией, занимающейся вывозом мусора и утилизацией ламп, оформить ККМ. Отсутствие даже одного из таких соглашений может расцениваться как нарушение закона, что может привести к наложению штрафов и ограничению ведения деятельности. Необходимо правильно рассчитать время открытия, чтобы перед этим успеть пройти все необходимые проверки.
Все оптовые закупки алкогольной продукции и розничные продажи в обязательном порядке вносятся в систему ЕГАИС, отражают в ней списание и бой. За нарушение закона предприятию грозит штраф.
Как подобрать помещение под спорт бар
Чтобы ваша деятельность была успешной нужно подобрать правильное помещение для открытия бара. Где можно торговать спиртными напитками Минфин указал в своем письме 03-07-06/49171 от 23.08.2016 года. При оказании услуг общественного питания отсутствуют ограничения по времени торговли, но тем не менее нормы по соблюдению тишины следует соблюдать. Спорт бар подразумевает свист и крики болельщиков, поэтому если ваше помещение расположено в жилом доме, то следует сделать качественную звукоизоляцию. На это нужно обратить внимание, так как наши законодатели собираются узаконить ответственность за нарушение покоя.
Ознакомившись с документами о возможности размещения спорт бара, начинаем поиск. Выбор помещения также зависит и от концепции развития предприятия. Рассмотрим несколько вариантов:
1. Спорт бар в виде кафе с плазмами на стенах.
Такого плана заведения в основном присутствуют на рынке и часто расположены в жилых домах. Связано это с тем, чтобы в дневное время бар работал в режиме кафе и мог предоставить всем желающим бизнес ланчи. Для того, что бы открыть подобный спорт бар, нужно сделать качественный ремонт, перепланировку. Ремонт в первую очередь будет связан с звукоизоляцией и вентиляцией помещения, организацией вытяжки. Перепланировка помещения нужна для того, чтобы была возможность видеть трансляцию матча с любой точки зала (при планировании покупки одной большой плазмы), организация нескольких зон для просмотра большими компаниями.
2. Спорт бар с тиром.
Тир с пневматическими ружьями является неплохим дополнением для открытия спорт бара. Единственное, тир открывают как правило там, где хозяин заведения понимает толк в оружие. Деятельность тира не лицензируется, не нужна лицензия на пневматическое оружие. Для организации небольшого развлекательного тира подойдет помещение 15-20 м2. Организация его труда не составит, особенных требований к помещению нет. Дизайн бара может носить военную тематику. При организации бара в жилом доме рекомендации по обеспечению звукоизоляции остаются в силе.
3. Спорт бар с бильярдом.
Данный случай – это соединение двух бизнесов. Бильярд сам по себе как бизнес способен зарабатывать неплохие деньги. Если вы не собираетесь организовывать полноценную бильярдную, то для спорт бара достаточно 2-3 столов. Хорошо, если эти столы будут размещены на втором этаже. Неплохо, если для организации бизнеса с такой концепцией, инициатор бизнеса подберет помещение высотой около 6 метров.
Обычно, помещение для спорт бара выбирают в центральных местах города, с хорошими парковками, поблизости к транспортным остановкам, пересечениям центральных улиц.
Особенности открытия спорт бара.
На данный момент спрос на спорт бары гораздо выше предложения, что выражается в достаточно низкой конкуренции. Каждое открытое заведение оказывается нужным, потому что многие компании желают посмотреть игру любимой команды в баре, однако часто для этого отсутствует возможность просто потому, что нет подходящих мест. Вероятность прогореть при выборе этого бизнеса близка к нулю, к тому же есть способы, как открыть спорт бар с нуля, под эту цель легко взять кредит в банке. Часто на развитие бизнеса банковские услуги предоставляются на льготных условиях. Это не означает, что нужно сразу браться за оформление предприятия, сначала нужно тщательно изучить рынок. Конкуренция в этой среде не очень страшна, однако наличие заведения схожей тематики в шаговой близости может навредить обоим владельцам. Если помещение удалось найти только в таком районе, следует подсчитать, сможет ли потребительский спрос потянуть два спорт бара. Наибольшая проблема наблюдается в обычные будни, потому что во время пиковых нагрузок, когда проходят матчи высшего уровня, оба бара будут обеспечены большим количеством клиентов.
Важное значение имеет узнаваемость бара, в крупных городах этот показатель сложно переоценить. Если у человека будет выбор, в какое из двух заведений пойти, он с большой долей вероятности выберет то, которое обладает собственным стилем. Навязывать свои услуги следует при помощи пиара, все средства будут хороши. В формировании образа свою роль играет кухня, вкусная еда будет важным плюсом для любого бара. Открывая спортивный бар, следует знать своего посетителя, чтобы ваши услуги соответствовали его желаниям. Тогда полученная прибыль превысит начальные ожидания.
Удачи!
xn----8sbcgjdnfczvhfb7cc6c6l.xn--p1ai
